968菊池 (已結業)

大厦入口乌灯黑火, 又正值大维修, 对面门有很大要求的请绕道但跟住易拉架指示, 其实好易揾到韩国海鲜塔近年如雨后春笋, 间间都话自己正宗, 既然有朋友食过介绍, 就趁生日来试试~先嚟蒸蚬同螺, 蒸得啱啱好, 唔会太韧4人份量, 好够食主菜之一, 鲍鱼&水蟹鲍鱼无腥味, 只落芫茜一齐蒸, 唔会夺咗鲍鱼原本鲜味当然无大闸蟹咁多膏, 但都唔嘢少龙趸仔, 肉好滑, 唔似平时食嘅大龙趸有啲嚡炭烧沙白, 烧到啱啱熟, 咬落去仲有汁食完清蒸海鲜, 跟住就嚟浓味啲嘅烧烤Waiter哥哥说墨汁肠由德国入口芝士烧开边龙虾扇贝相比之下略逊一筹 …查看更多

近排好兴海鲜塔,四周围都系gum卖,虽然明知系sell gimick 但又点都想试一次朋友话佢屋企附近有间新开卖海鲜塔于是走去试讲真蒸海鲜预左无咩特别,所以抱住一个食普通中菜嘅心态去食去到入口附近真系有d惊,因为大厦维修,杂物乱放,好似行入地盘同餐厅后巷gum, 又黑又盛不过一场黎到就入去啦,好彩舖头入面好干净,waiter哥哥又好nice我地一行四人叫左-韩风海鲜层层塔斯(4位用) $568上台时见到得两层,就问佢地点解唔系塔,佢地话分开上以免overcook d 海鲜硬晒呢一刻我好矛盾,我们为呢个gimick而黎但我又深深明白呢个道理海鲜太熟变硬就系我一直担心食海鲜塔出现嘅问题,更出色嘅厨师都好难预计食客进食嘅速度最后无左个gimick就当普通海鲜食啦蒸蚬内包含左三种蚬, 之后有虾,鲍鱼,香草蒸扇贝,仲有条沙巴小龙趸,同蚬仔蒸杂瓜overall黎讲d清蒸海鲜就无咩特别,不过都好新鲜,似嘅街市买完即刻蒸咁条小龙趸好滑,都有小小鱼味,但应该都系养鱼但最后败笔在果个所谓部队锅只系一个普通辛辣面加芝士火腿总括成餐饭好似平时屋企饭咁,味道合格,只是无惊喜,但胜在够平如果入口无咁隐蔽同个部队锅认真d会更好…查看更多