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港铁铜锣湾站 C 出口, 步行约4分钟
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营业时间
星期一至五
12:00 - 01:00
星期六至日
17:00 - 01:00
公众假期
17:00 - 01:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
今日系公司OT, 突然谂想打边炉，都make sense gei, 冬天就会想一大班人围炉取炉，十下十下。所以就近近地，系铜锣湾打，book夜d,好彩有位。去到，都全院满座，一坐底好大牛肉味，已经好肚饿。同深圳八合里好似，都系好多牛肉不同嘅部位食，有双层肉，吊龙伴，牛胸爽，牛三指，牛丸等等，都好好好食，不过，如果讲味道，讲性价比，我会觉得深圳抵玩好多，又好味d. 不过如果牛食过，就应该会觉得ok, Hahahha, 牛肉爱好者必食！
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突然有火锅瘾 就揾到呢间牛肉火锅餐厅有限个半钟用膳时间 不过我地个阵入去过左晚饭高锋期所以坐耐左少少一黎店员会比部tablet 拣汤底点菜餐厅有重点放系牛肉 有唔同部位可以拣佢地对牛肉都几执着 有哂指引教我地要渌几耐我地汤底拣左一边系牛骨清汤同另一边系酸菜口味嘅牛骨汤入面本来已经有萝卜 牛肉系入面 牛肉有咬口 萝卜爽甜酸菜汤就有花椒香 辣辣哋 属于唔重口味嘅浓度我地得两个人所以就净点左两盘最推荐嘅牛肉部位 横隔肌同牛胸肉呢度啲牛肉真系好食 食得出新鲜前者就肉质结实啲 后者就带油脂香如果多人啲就可以试多几款蔬菜就点火锅常见嘅生菜同娃娃菜新鲜 如果份量多返少少就更好今次就无点丸类 取而代之拣左墨鱼滑够弹牙 唔错另外仲点左火锅必食嘅响铃同乌冬吸左汤嘅精华真系好正乌冬面质弹牙店员服务好 仲会介绍唔同牛肉部位酱料自选 干净整齐 需另收费
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之前试过尖沙咀个间616麦子，觉得几似潮汕牛肉火锅，不过上次尖沙咀可以选择既牛比较少，今次就尼铜锣湾试埋616十二味，听朋友讲呢间多d牛拣同埋可以坐得耐d唔会比人赶汤底系一定会叫鸳鸯麻辣牛骨汤我地叫左4碟牛肉，1碟牛筋丸，炸鱼皮，黑豚浓汤饺，墨鱼滑，白萝卜4碟牛我地既中意排序会系1.滑尾龙 加蛋捞完先放落去渌20秒 好中意佢滑身得尼又有少少爽口既感觉2.美国天然-肩胛翼板（左上）有油脂得尼好香牛味3.澳洲和牛-牛胸肉其实同肩胛翼板都一样重油，不过就无佢咁有牛香4.安格斯-横隔肌 （右上）最中意616既地方系每款牛都细细碟，咁就可以试多几款唔同部位，唔会食一两款就饱左蔬菜方面就叫左平时打边炉一定会叫既娃娃菜，同埋未试过打边炉渌既羽衣甘蓝朋友先试左放羽衣甘蓝落唔辣个边汤底，佢就觉得阵味好唔夹我再试放羽衣甘蓝落辣个边，谂住睇下个辣会唔会盖得过羽衣甘蓝阵味，但测试结果系唔得既，佢原来阵味实在太强，唔太建议打边炉食都系推荐大家叫白萝卜，放落唔辣个边，煲林左之后超入味佢既啤酒都易入口唔会好辛口，岩哂打边炉！
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再黎牙，616😁😁我自已本身其实都算系616既fans, 觉得616啲野又几抵食，又几好食同埋我几钟意依间分店既装修，几有旧式大排档既感觉餐厅里面所有摆设，装饰，餐牌，都渗透住香港六七十年代既怀旧味道，同时亦结合左潮流既撞色原素挂系墙上既一个个水牌，写满左各种牛既部位，虽然我唔好多都唔知系牛既咩位置但系就觉得好有老香港既情怀点餐系用平板电脑洛单，主要都系食牛肉，其他食物种类唔算好多依度啲牛肉同火锅配料，平均都系几十蚊一碟，系出面打边炉食碟牛肉，随时都要三四百蚊，所以我真系得依度啲野几抵食
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久闻616大名，觉得很有趣，今天才第一次去试，真是相逢恨晚。616原来是一家能吃到不同牛肉位置的火锅店，看到餐厅不禁想起国内很有名的那家汕X火锅，选择很多似乎不相伯仲。店员会讲解不同位置的质感，实在十分细心。点了三碟牛，价格很可以平均50多，比一般店的手切牛便宜，而且嚼劲味道也绝不逊色。除了牛肉，牛饺子也值得一试，饺子皮很烟韧，馅料也足。虾滑墨鱼滑也弹牙入味。点的是沙爹和牛骨汤底，沙爹十分惊喜，不会很腻，牛骨汤亦十分清甜。能喝点酒的朋友可以试试手工啤，很易入口呢！期待下次再来！
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