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港铁西营盘站 B3 出口, 步行约4分钟 继续阅读
所有分店 (8)
电话号码
90349794
开饭介绍
主打牛肉火锅,提供来自不同产地、不同部位的牛肉,包括澳洲、日本、本地等。牛肉部位罕见,如牛颈脊、牛腩心等。 继续阅读
营业时间
今日营业
17:00 - 23:00
星期一至日
17:00 - 23:00
公众假期
17:00 - 23:00
公众假期前夕
17:00 - 23:00
付款方式
Visa Master AlipayHK 支付宝 现金 八达通 美国运通 银联 Apple Pay Google Pay BoC Pay 微信支付 OpenRice Pay 云闪付 PayMe EPS
座位数目
60
其他资料
网上订座
Wi-Fi
酒精饮料
包厢
电话订座
赏订座积分
外卖服务
加一服务费
室外座位
当面支付
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有关奖赏计划
食记 (179)
等级1 2025-02-14
242 浏览
服务:几乎零服务,半天叫不到人,调料区缺料不补,水同茶杯要自己找,装修老旧,桌椅挤逼,茶餐厅level的服务(甚至逊于吃餐厅)竟然好意思收服务费。在所有616分店中算是倒数食物: 两个人一共六盘肉:雪花胸肋两盘,日本牛颈脊,胸口油,五花趾,吊笼伴各一盘。 整体算新鲜牛味足。可惜日本牛颈脊和吊笼伴刀工欠佳:吊笼切得过厚,牛颈脊顺纹,导致口感老硬。总结:推荐雪花胸肋,尽可能避免进口肉(进口肉一般为机器切,不会考虑纹路)当然还是最好选择616其他分店 继续阅读
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
已经食过好多次外卖同堂食,每次都好满足🤰环境氛围616火锅嘅环境简直系打卡圣地!装潢时尚又有格调,灯光柔和,干净企理。设计得几靓,无论系同朋友聚会,定系家庭聚餐,都感觉自在。食材新鲜度火锅最紧要就系食材新鲜。616嘅肉类、海鲜同埋蔬菜都系无得弹。我特别推介佢哋嘅牛肉,尤其匙柄,肉质鲜嫩,简直系入口即化!汤底选择汤底方面,616仲有多款选择,从清汤到麻辣汤,甚至有酸菜白肉锅,我试咗麻辣汤底,真系超香辣,味道好过瘾!汤底嘅香气一出嚟就令人食指大动。服务质素服务方面,员工都好热情,反应快,随时准备帮你。点餐时,佢哋会耐心解释,仲俾你建议,感觉好贴心。总结总括来讲,616火锅真系一个值得一试嘅火锅热点!无论系食材新鲜度、汤底选择定系服务质素,都让我好满意。如果你钟意火锅,呢度绝对唔可以唔去!快啲约埋朋友一齐嚟享受啦! 继续阅读
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等级4 2024-08-27
888 浏览
做完运动超邪恶咁约Friends去「616牛肉火锅专门店」打边炉😎.虫草花冬瓜牛肉锅🍲有大量牛骨🦴虫草花、冬瓜、杞子令汤底格外清甜😌.扇贝(4只)🐚十分鲜甜😋.毛肚🐄.安格斯横隔肌🥩肉味浓郁,有咬口🤤.黄喉🐂非常爽脆😆.虫草花杞子滑鸡🐓鸡肉果然滑嫩☺️滋补之选😉.台式蛋饺🥟蛋饺粒粒饱满🍳包住猪肉馅🐖.冰麻牛🐮麻辣牛肚配青瓜🌶️🥒麻香惹味😛.娃娃菜🥬.鲜制手打乌冬🍜烟韧略粗😆非常挂汁👍🏻.菊花桂圆露🌼.洛神玫瑰茶🌸 继续阅读
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最近去咗西营盘依间「616牛肉火锅专门店」打边炉,依间分店与众不同,装修风格系行怀旧香港路线,围绕住昔日嘅士多、家品店、押舖、海味店等等,嚟依间餐厅食饭,彷佛好似走进陈列馆一样,非常适合打卡,店内仲有一部街霸拳皇机,睇见其他大朋友、客人挽到好兴奋,真系觉得依度可以满足到大家唔同需求,另外,依间嘅特选和牛盛嘅牛肉部位亦同以往去其他分店食到嘅有所不同。特选和牛盛(单点$234),信州和牛羽下肉,油脂分布均匀,食落油脂味浓;信州和牛牛胸肉,食落牛味浓厚;信州和牛赤身,牛味浓香;澳洲五花趾,肉质带有筋位,食落有咬口。熔岩沙嗲汤底(单点$82),口感稠身,沙嗲酱、花生酱味道浓郁。黑豚浓汤饺(单点$68),豚肉馅料饱满,食落有肉汁。2只扇贝(单点$48),扇贝肉质肥美,口感厚嫩,味道鲜甜。美国天然肩胛翼板(单点$48),肉质软腍。竹笙(单点$48),口感爽滑,食落充满汤汁。泰酸化骨爪(单点$38),有D失望,无骨凤爪口感爽脆,但略嫌泰式凤爪应有嘅酸、辣味都欠奉,整体味道偏甜、微酸、无辣,配料有青椒、辣椒、青瓜。鲜制手打乌冬(单点$18),面条比较幼身,所以食落唔似平时嘅乌冬咁烟韧,但容易挂汤。酱料(两人$20),包括有鲜牛油豉油、沙茶酱、陈醋、炸蒜、柑桔、蒜蓉、芫荽、香葱、指天椒、辣椒油、秘制牛肉汁、豉油、热水、冻水。菊花桂圆露(单点$16),选用菊花、桂圆、杞子、冰糖,菊花味道最突出,饮落好清甜。 继续阅读
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与朋友食过616几次, 最钟意佢够部件选择, 而且唔太肥腻, 你会见到汤底就算渌完牛肉都好清, 唔会有好多泡沫, 汤饮落份外鲜甜==============================推介常见肉类部位:1) 「吊龙」,即牛的脊肉,肥瘦均匀,口感滑顺2) 「匙柄」,即连住肩胛骨的牛肉,肉中间明显有筋,但食落多汁弹牙, 肉质细嫩3) 「五花趾」,即牛的后腿肉,肉比较少,筋肉交错,比较贵,但入口特别爽脆4) 「黄喉」,即主动脉弓,吃起来非常的脆,口感爽口弹牙,淡淡牛香味5) 牛前胸,爽口带嚼劲==============================食616牛肉火锅,汤底不需要花巧,用清汤,将牛肉放落滚水「灼一灼」就可以食渌牛肉的过程不要超过10秒,才可食出牛肉的嫩滑和另外, 自己调配酱建议甜味多辣味少,与牛肉搭配一起时就不会抢去牛肉的鲜味,相得益彰==============================>>>>>>4个女仔食, 人均消费约$250<<<<<<< 继续阅读
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