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开饭介绍
提供各款坊间少见的牛肉部位如牛朴肉、挽手腩及金花趾等，牛肉主要来自山东的骟牯牛。餐厅更自设酿酒厂，供应手工啤酒，是全港首间新鲜手工啤酒配新鲜牛肉火锅店。
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营业时间
今日营业
13:00 - 00:00
星期一至四
14:00 - 00:00
星期五至日
13:00 - 00:00
公众假期
13:00 - 00:00
*繁忙时间18:00-21:00限时100分钟
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
有关奖赏计划
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餐厅有室内和室外座位，室外环境开扬，二人餐包三碟牛肉，另有蔬菜盘和面食，份量足够，服务员友善及效率高，会再光顾！唯一美中不足是加汤底要额外收费二十元和要收酱料费二十二元。
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滑尾龙最好吃，有牛味，点6都滑，捞蛋汁口感丰厚。胸口膀牛脂最香，脂肪口感爽脆，与脂肪偏少的部位一起吃，点些酱汁就可互补味道。日本牛颈脊牛味牛脂香也淡，封门柳肉质较鞋，安格斯横隔肌、匙柄一般。牛肝菌松茸鸡锅，汤底鲜甜，鸡不要煮太老吃，才又滑又有鸡味。吃到尾声才看到餐纸上有不同部位的建议加热秒数，果然是有分别，好吃好多。可惜双层肉、吊龙伴、牛坑爪售罄，听闻骟牯牛牛味浓脂肪分布均匀，是吃牛肉火锅之选。酱汁我喜爱加些沙茶酱，是地道潮汕火锅必备。再加自己手唧的新鲜青柠汁，开胃又解腻。手工啤酒不错，充满果香，带甜。座位于通风特别好的阳台，打边炉不大味，正！
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我系616牛肉火锅专门店嘅常客，其实好多区嘅分店都食过，想打边炉嘅时候总会谂起佢哋😳 ▫️而讲到最钟意嘅分店一定系尖沙咀赫德道呢一间，因为佢哋有露台户外座位，叫埋麦子手工生啤，一路饮一路打边炉零舍好feel！▫️今次我哋第一次试佢哋嘅二人套餐，超丰盛，超级抵食！😍👩🏻🤝👨🏼二人火锅套餐 $328-火锅汤底：牛骨清汤（+$20转其他汤底）-小食：炸鱼皮、凉拌云耳-牛肉：安格斯横隔肌、澳洲五花趾、匙柄、和牛赤身-配料：手打牛筋丸、芝士肠-蔬菜拼盘、蜂巢豆腐-公仔面💭其实呢个套餐已经够两个人食😆 有四碟牛，并唔系俾个拼盘你，同平时order每碟嘅份量都系一样无少到！和牛赤身冇乜油脂，但系估唔到咁软嫩，对无肥不欢嘅蕃薯妹嚟讲好有惊喜😍 💭手打牛筋丸，系每次食616必食，套餐都有埋，呢个牛丸劲弹牙咬落去充满肉汁！💭我哋将个汤底转左鸳鸯汤底，要牛骨汤同埋沙嗲汤底，其实我每次都系呢个配搭唔会变😂 牛骨清汤用嚟烚牛肉，食到牛肉本身嘅味道！ 而沙嗲汤底我会用嚟食蜂巢豆腐/豆卜，索佢个惹味汤汁，最最最重要系等佢极浓郁嘅时候要煮返个公仔面😍 真正超浓郁嘅沙嗲牛面啊！真心每次最期待😍🐮雪花胸肋 $58 & 骟牯牛坑爪 $68💭雪花胸肋又系每次必点，油花靓入口极嫩，如果唔系叫套餐，呢个要叫两碟！💭另外今次餐厅有极罕嘅骟牯牛坑爪，我哋都叫咗条嚟试吓，都系属于偏瘦嘅牛肉，比较有嚼劲牛味香浓，但系唔会好靭。同行嘅朋友劲钟意食。🥟手工鲜虾云吞 $30💭最近先至有嘅新产品，以前剩系得普通鲜虾云吞，而家加咗鲜牛肉喺入面，加上原只鲜虾大大粒又弹牙，更加好味！馅料好丰富胀卜卜！🍺原浆原味 $78🍺鹅岛精酿 $78🍺里香白兰 $78💭呢间616有6款手工啤，$58/350ml 或 $78/350ml，价钱公道唔贵，而且麦子手工啤相信爱饮酒人士一定唔陌生。每一款都有唔同惊喜。 今次第一次饮「里香白兰」好惊喜，白兰花味好出好香，非常啱女仔饮。▫️另外佢哋仲有4人套餐只售$688，更丰富！人多可以试吓🤤
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星期五晚见20:30后入座有8折 就即兴同朋友嚟打边炉 牛骨清汤 $62汤底清清哋又甜甜哋 渌肉一流牛腩肉质好爽 好高质仲有大大旧骨 拎住嚟咬 好爽极上和牛 $68牛舌 $48今次质素一般般 望落有啲颓🫣双层肉（骟牯必选) $68今次嘅肥膏部份少咗啲胸口膀 $48又香又爽口手打虾滑 $28手打墨鱼滑 $28质素正正常常 都几抵食炸鱼皮 $28每块都好巨型 都几香脆娃娃菜 $28公仔面 $12依个汤底用嚟渌面 再捞埋牛肉汁🥹真系好好味😍里香白兰 (350ml) $58冰山雪莲（柳暗花明）(470ml) $78满足💛
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