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港铁太子站 D 出口, 步行约5分钟
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开饭介绍
主打牛肉火锅，提供来自不同产地、不同部位的牛肉，包括澳洲、日本、本地等。牛肉部位罕见，如牛颈脊、牛腩心等。
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营业时间
星期一至日
全日休息
公众假期
全日休息
公众假期前夕
全日休息
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食家推介
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4月30号我同我啲朋友去咗食打边炉，咁因为下面冇晒位，店员就带咗我哋上楼上，咁一开始我就闻到有烟味，不过上咗去都见唔到有人食烟所以冇理到，点知我地食食下离枱就拎咗支烟出嚟食，但系我哋见到墙上系写住严禁吸烟嘅，冇耐店员上咗嚟岀餐，见到就好大声咁同佢哋讲：先生呢度系唔可以食烟，要食烟就岀去食。 跟住个店员就开咗个风机吹散啲烟味，然后同我哋讲唔好意思。不过可能人手不足啦，店员岀完餐后就冇乜上嚟，隔篱枱又开始食烟，最后我同朋友快快食完就走咗…野食同服务系可以嘅，不过都希望有改善嘅，例如食烟要罚钱之类啦
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一试就爱上了「616牛肉火锅专门店」🤎.牛杂汤底🍲有包括牛肚、牛肠、牛膀同牛肺等🐄连同白萝卜、大葱熬煮🥕🔥牛味香浓，又同时有柱侯酱同萝卜嘅清甜☺️.罕有部位3送1组合🥩信州和牛后腿肉🐂肉质鲜嫩多汁，齿颊留香😋信州和牛肩胛🐮浓郁鲜香🤤澳洲五花趾筋肉感十足😗横格肌牛肉味浓厚，脂肪较少👍🏻.黑豚浓汤饺🥟豚肉味重🐖不过最正系入面啲汤汁😛.稻庭乌冬🍜弹牙挂汁😆.娃娃菜🥬.菊花桂圆露(3支)🌼.洛神玫瑰茶🌹
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话说当日食开汕头牛肉火锅都知道喺香港食系比较昂贵，但呢一间616火锅店一直以来都好出名，但我仍然都冇试过，于是我今次要试一试。我8:30后入座，所以另外单点有八折，汤底叫咗牛骨汤底，饮落去都好清，而且真系试得出有牛骨而熬制，当中汤底由萝卜、牛骨、牛腩等等材料。叫咗啲比较吸引嘅牛肉，而当中我认为最出色嘅系手打牛筋牛丸，食落去真系非常之爽口，当嗌咗一碟有半单嘅时候，真系完全觉得唔够，好想食完再食，不过因为店舖都有好多款牛肉嘅选择，所以都系试试其他。其他牛肉方面都非常之新鲜，而且上菜好快，而且唔系剩系得牛方面可以食，菜类或者其他配菜都有唔同选择。今次二人食咗五百几蚊，我觉得非常之抵，我会再光顾。🥰🥰
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♡ 二访人气火锅专门店｜616牛肉火锅专门店 ♡-最钟意就系起616打边炉～性价比好高‼️亲民嘅价钱就可以食到喺日本长野县直送嘅信州和牛✈️ 佢哋嘅和牛一向都系十分高质价廉物美😋- ♡ 鸳鸯冬瓜青花椒汤 ♡ $88鸳鸯冬瓜青花椒汤真系好特别！汤底清爽而鲜美，冬瓜带出清甜嘅味道。青花椒嘅汤底带有微微的麻辣风味唔算好辣，反而好开胃添！🥰-♡ 信州和牛后腿肉 ♡ $98肉质鲜嫩多汁，和牛的浓郁鲜香令人陶醉肉质原汁原味，呢个真系大爱♥️-♡ 牛坑爪 ♡ $68牛坑爪肉质松软嫩滑每一口都能感受到爽滑的口感和牛肉的鲜甜🥰-♡ 牛上肋 ♡ $68牛肉肉质鲜嫩，带有适度的油花，入口滑嫩多汁 而且肉质特别软腍 牛肉的鲜味喺口腔盘旋😝-♡ 鲜制手打乌冬 ♡ $18每次嚟到616 呢个都系我必点首选佢嘅手打乌冬，真系「世一亅‼️幼身而弹牙😋-♡ 鱼皮饺 ♡ $38皮薄馅靓，内里包著鲜嫩的馅料。一口咬下去，鱼皮爆晒汁😛加埋酱汁真系一流🤩-♡ 油麦菜 ♡ $28蔬菜好新鲜 清爽香甜 👍❥#⇢店铺资料：616牛肉火锅专门店 (白杨街) (太子)太子白杨街21号地舖# # 🔍寻找同区美食📍➾ #矿泥黄X太子-#hkig #hk #hkfoodie #hkgirl #foodie #hkfood #foodstagram #foodblogger #foodgasm #香港美食 #香港好去处 #香港小店 #相机食先 #手机食先#拍拖好去处#香港美食地图#香港美食指南
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.【 ✨太子滋味牛肉火锅✨ 】 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 【 General Info 】 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▎Overall rating：9 out of 10▎Will Revisit?：Yes!▎菜式分类：#mayfoodie_火锅▎地区分类：#mayfoodie_princeedward ▎人均消费：Ard HKD 300▎餐厅名称及位置：📍 616牛肉火锅专门店 (白杨街) (太子)📍太子白杨街21号地舖▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 【 整体评价 】 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬佢哋主打牛肉火锅，提供唔同国家嘅牛肉选择，真系满足到我嘅味蕾！我今次叫嘅菜式真系一级棒，你一定要听下我嘅食评！首先系信州和牛肩胛，就系一只完美嘅牛肉！佢嘅质感好丰富，肉质嫩滑多汁，入口即化！真系令人欲罢不能！而熔岩沙嗲汤底就更加出色，汤底浓郁香口，有啲微辣，好开胃！令人一碗接一碗，停唔住食！除咗牛肉，我都试咗鸭血同娃娃菜。鸭血鲜嫩有嚼劲，系火锅度一啖咬落去，真系好鲜美！娃娃菜就鲜脆多汁，煮一阵之后仲系甜甜嘅，好开胃又健康！仲有啲小吃方面，我推介芋丝同手打虾滑。芋丝脆口香甜，炸到金黄色，一口咬落去，好有嚼劲！手打虾滑就更加惊喜，口感细滑，鲜味十足，完全唔输其他海鲜！如果你想试吓不同国家嘅牛肉，加拿大艾柏搭牛侧胸肉同美国安格斯牛牛前胸肋都系好好嘅选择！加拿大艾柏搭牛肉肉质鲜嫩，带有浓郁嘅牛肉香气；美国安格斯牛牛前胸肋就系大快朵颐，肉质鲜嫩多汁，啖啖都系享受！最后，唔可以忘记手打牛筋丸！佢嘅口感弹牙，有咬劲，好适合火锅，每一口都系惊喜！总括而言，呢间太子嘅火锅餐厅真系好正！佢哋嘅牛肉选择多元化，配搭嘅菜式都好美味，系一个喜爱火锅嘅人绝对唔可以错过嘅地方！快啲嚟试吓啦！
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