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港铁炮台山站 A 出口, 步行约6分钟
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开饭介绍
主打牛肉火锅，提供来自不同产地、不同部位的牛肉，包括澳洲、日本、本地等。牛肉部位罕见，如牛颈脊、牛腩心等。
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营业时间
星期一至日
全日休息
公众假期
全日休息
公众假期前夕
全日休息
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天气开始无咁热 打边炉就唔错 对上一次去616已经系上年冬天 menu 转左小小 电话下单嘅相都清晰左好多 主打都系食唔同嘅牛肉部位 有多款稀有部位而且质素几好 依家有个77折set, $164有个4部位：1.安格斯横隔肌 是稀有部位 每只牛得两小块系同横隔膜相连嘅位， 肉味十分最浓2.澳洲五花趾食落中间几弹牙，有筋同埋纹路比较多而明显， 口感爽脆3.牛驼峰间中带幼筋但唔会好觉 油香肉味比例平均，唔会过肥 推荐👍🏻4.匙枘个人都好钟意依个位 口感好林又滑 虽然油脂较少但完全唔会老 肉质纤维幼细，入口柔软汤底：牛杂汤 系比较浓味 而且好多牛杂👍🏻好抵食 平时食开牛骨汤 食个都几有惊喜配菜果啲都有好多 几新鲜-油麦菜 -风琴豆干 好少地方会有 👍🏻-手打udon 好弹牙 推荐 仲有无限芫茜提供 自己系配味料区提就可以饮品就有 菊花茶，洛神花 都唔错. #渌一渌 #打边炉 #火锅 #牛肉 #滚烫边炉 #手切靓牛 #Hotpot
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虽然天气仍然很热不过开始入秋, 明显感觉晚上清凉了不少又开始火锅的季节❤️❤️❤️朋友是重度火锅爱好者一年365日我都被迫地陪食好几餐由完全不能辣, 变到可以试鸳鸯麻辣汤已经好叻叻🥹🥹616 如果不是朋友介绍我完全不知他们家到处都是分店🤣每一份菜份量都不多, 可以尽情的点多试试不同的部位他家就是牛肉部位比较多吧很多外面没有的, 这里都有推介5花止, 金花止不过汤底就不过不失啦🤓不是重点 ~一行三人 一共是 $1100好饱呀~ 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
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🔻香港靓嘅牛肉真系唔系度度都有！今日为咗食牛肉拣左616火锅🍲 616 系牛肉火锅专门店。牛肉分别来自不同产地、不同部位的牛肉，包括加拿大、澳洲等☺️入返正题先今日拣咗🌕 二人火锅套餐 💲288+💲10酱料费/每位🌟套餐包左：牛肉：安格斯横隔肌、澳洲五花趾、牛驼峰及匙柄其他：娃娃菜、金菇、蜂巢豆腐、芋丝、炸鱼皮、稻庭乌冬、公仔面饮品：我地拣左菊花桂圆露、乌梅汁安格斯横隔肌：油花纹路较少，肉比较呈深红色，肉质十分香浓，喜欢肉味浓嘅一定要试！澳洲五花趾：口感较其他牛肉有大分别。是较爽脆弹牙嘅一碟。牛驼峰：每块都有肥膏嘅牛驼峰，铁意食牛脂味嘅我真系岩晒😆一口咬上鲜味嘅牛肉配上一口即溶嘅肥膏，唔会邪恶😌😌😌匙柄：对比之下，匙柄油脂较少，肉质口感较幼细软嫰。配菜份量都多，炸鱼皮特别深刻😆，非常新鲜脆口 又大大碟。🌕 熟成加拿大牛肩脊 💲58🌟牛肩脊充满左油脂嘅花纹，口感柔轫适中，肉味浓厚有层次，配合埋牛骨清汤汤底唔会抢咗牛肉嘅鲜味🥰食完之后无论食物嘅质素+环境衞生+服务🔅CP 值极高，配合埋秘制嘅牛肉汁😋完美🥳
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_____好味指数：🌟🌟🌟🌟🌟抵食指数：🤑🤑🤑🤑🤑自己钟意食牛，又约咗朋友打边炉，脑入面即刻浮现呢间餐厅，因为再刁钻嘅牛部位佢哋都有，啱晒我呢啲有要求之人💁🏼♀️叫咗个二人火锅套餐，抵食得嚟仲够饱，而且啲牛真系有分别的好食！✅牛骨清汤 要食牛嘅鲜味就要叫清啲嘅汤底，唔好因为个名就觉得汤底无「料」，其实有白萝卜、牛腩、牛肋条同牛骨㗎🐂熬汤又得就咁食都得✅牛肉🔆横隔肌：好罕见嘅部位，牛味最浓郁🔆五花趾：口感爽脆又弹牙🔆牛驼峰：油香肉味比例平均，好多人都啱食🔆匙柄：肉质纤维幼细，入口柔软✅鲜蔬有娃娃菜、金菇、蜂巢豆腐同芋丝，我想讲呢度嘅菜都好似鲜甜过人🤣✅炸鱼皮我钟意啲鱼皮浸落汤有「炸炸」声，佢哋做到👏🏻✅面食有稻庭乌冬同公仔面各一，我全都要🤌🏻✅饮品叫咗菊花桂圆露同洛神玫瑰茶，两个都系自家制㗎！前者嘅甜系更加天然同深层次唔系就咁加糖浆嘅死甜🍯而后者酸甜夹杂，生津解渴✅熟成加拿大牛肩脊另外叫咗碟熟成牛，熟成咗21日，口感柔轫适中，肉味更浓厚
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🍁🍂秋意渐浓，🥘又开始打边炉嘅季节🥢，同女女去左616 牛肉火锅专门店食牛牛🐂客人提供刁钻牛肉部位，食尽各种刁钻牛部位点了💗二人火锅套餐✨$288🥘牛骨清汤汤底岩唔食得辣嘅我哋，入面有白萝卜同好多牛腩、牛肋条、牛骨。😍✨套餐入面试齐牛肉：横隔肌、五花趾、牛驼峰及匙柄 各一。🥬仲有娃娃菜、金菇、蜂巢豆腐、芋丝及炸鱼皮，主食就有稻庭乌冬、公仔面各一，好丰富😊✨🥤饮品菊花桂圆同乌梅汁好解渴👍🥰今餐总共试左5款牛😍✔️安格斯横隔肌 每头牛只有两小块 ，肉味整头牛中最浓💯✔️五花趾 牛后腿肌腱中心部份，最弹牙部位，口感爽脆。👍✔️牛驼峰 颈背间的肉，油香肉味比例平均✔️匙柄 牛下肩胛肉，肉质纤维幼细，入口柔软。✔️另外加碟🐃 熟成加拿大牛肩脊 $58呈大理石油脂花纹， 21 天熟成处理，口感柔轫适中，肉味更浓厚。
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