2045 Coffee (已結業)

-《2045》🖤🎱🎬🎹💣今次介紹既 係一間黑調cafe·部份食物都都用上黑色既食材🏴黑色的意粉、黑色的老婆餅、黑色的貝果🥯每一個食材都好有心思·名為「黑寡婦」的黑色老婆餅、好濃好濃既芝麻餡！仲有爽口的冬瓜蓉！連餐具/紙巾都係灰黑色的⋯⋯「黑邦」、黑色的carbonara、用上墨汁意粉、蝦好大隻呀下🍤然後到了係我心目中得分最高既⋯⋯「All Day Bagel」、一放下我定格了一分鐘！真係好靚！像極了藝術品！😭😭忍不住拍下了無數張🤭那蛋汁⋯⋯剛好在流出來啊！🤤 老闆窩心提示：bagel點上蛋汁吃🍳然後裏面有一塊home-made薯餅很好吃😭是把薯仔批成薯仔絲、（又係心機之作）！😮‍💨佢口感柔軟到有一刻我以為自己食緊魚🤤同埋呢個all day bagel好飽肚😆大食人士/極肚餓一律建議order🔆然後bagel是咖喱鹹牛肉味！焗到又脆又香！仲要真係好濃咖喱味辣辣地😌（之前機緣巧合已經試過佢地既bagel🥯試到個柚子叉燒味、又係一試難忘！）⚠️記得記得一定要試佢哋既bagel、因為成日都有啲特別味😤今次甜品都試左兩款🍨🍮分別係👇🏻「抹茶可麗露 🍵」外脆內軟而且好煙韌（有圖有真相、附上可麗露vi

大角咀的 2045coffee，從店名到黑色水泥的主調，都散發著一股未來的神秘氣息。House Blend 混合哥倫比亞、巴布亞新畿內亞等四個產地的咖啡豆，中深焙的咖啡豆帶有牛奶朱古力風味，製成熱鮮奶咖啡更能感受其香滑感。當日限定的柚子蜜汁叉燒貝果，表面塗上柚子蜜後烤焗出金黃色澤，內含粒粒叉燒，肉香與煙韌的貝果意外地配合，讓人忘卻時間，來一場現代和未來的思緒漫遊。

又去大角嘴覓新Cafe今次嚟到呢間新開嘅暗黑Cafe🔲由外面到裡面嘅裝修都以黑白灰為主配合返店名「2045」嘅未知世界〰️好鍾意黑白灰呢種顏色真係好有神秘感⚛️最特別係連Cafe嘅食物都以黑色為主調襯托返暗黑風格All Day Bagel話明All Day Bagel就真係咩都有太陽蛋 煙肉 薯餅 牛油果 大啡菇全部都好足料好鍾意佢地嘅薯餅煎到外脆內軟食到一條條薯絲🤤絕對唔係Hea你嘅超市急凍貨Bagel係全自家製🥯十分有誠意！呢個黑色Bagel係黑芝麻味入咩好有黑芝麻香口感上算係合格偏鬆軟帶少少韌性如果再煙韌啲嘅話會好啲🤏🏻呢個All Day Bagel真係好豐富食完真係飽晒😂Squid Ink Prawn店內供應兩款意粉一款係黑色卡邦尼我哋就叫咗店員推介嘅另一款 墨汁蝦意粉以虎蝦烹煮將白酒 蕃茄加入墨汁意粉意粉裡面有好多切碎嘅蝦肉但唔知係咪我唔好彩定本身係咁當日蝦肉質感有啲怪怪地⋯膏狀又帶粉粉地好似唔太新鮮咁🤔撇除蝦本人質感成個意粉都算唔錯！蕃茄味比較重帶陣陣蝦味意粉質感彈牙有淡淡墨汁香Back Latte食黑色嘢梗係要襯返配黑色Latte⚫️初頭以為係竹炭原來係黑芝麻Latte😍黑芝麻

位於大角咀的2045 Coffee以黑色為主調 從桌椅 餐具 沖煮用品 到外賣杯和卡片都非常一致也有很多可愛的水泥細節以致於雖然是冷色調 卻不會令人感覺冰冷奶啡可以選擇house blend/soeSoe是黑蜜處理的Costa Rica果香突出 甜度偏高頗有驚喜的拉花也很好看！Menu上也有不少食物選擇Bagel/bakeries都是自家製的Bagel跟financier 都屬正常發揮但可麗露還有很大進步空間外皮完全不脆 內裡也沒有蜂巢組織口感跟一團粉漿沒有分別跟店家反映了 得到的回答是這是他們家的風格建議大家可以skip 可麗露：(