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有些事情要做经过红磡，好少过黎呢头，唔知边间好食，就周围行下，随便揾间食，行过见无人，自己本身都钟意食牛腩或牛什，决定入去试下，但真的后悔。叫左碗牛什面，牛什及面都系无味，随真系未食过咁难食。除了无味同难食真系俾唔到其他评语，因为碗野已俾唔到其他感觉我上openrice望过，虽然食评唔多，但都无喊，都是正面，有啲仲话好正抵，真系唔明点解可以差咁远。我帮衬时间系下午3点几，已过最忙嘅时段，现场无客，应该唔存在太忙求其整碗上菜，相信呢间铺嘅食物本来就唔掂。42蚊碗，不算平，但真心难食，无下次。
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某天晚上，要去红磡办点事，到出发时，心想著食少少野先到达，决定落红磡市区内快快趣食野时才发现，在何文田站出站原来比红磡站更近目的地。而在何文田站出了红磡市区的我，就先要找个地方快食，而沿路，我就找到这《龙记牛什粉面》，因为可以快吃一个面。快快趣，也快口说出来，我要的是我平常入云吞面店，几乎都指定会叫的牛腩云吞面。汤底是很清的，但有很浓的牛杂香味。可是，牛腩本身并不是很腍，需要少少牙力去应付。这一碗面云吞其实系配角，但味道上同口感上，竟然是胜过牛腩，再加上面条够爽口，挽回了分数。食面，配可乐几乎是绝对的事。而令人开心的，就是此店提供支装可乐。一大支，够冻亦够气，爽。食物上，感觉是一般啦。胜的地方，就是师父够快手，渣渣淋整好个面俾我快食，而且食得饱。当日，味道因素是次要。够快就足够令我满意。
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这家餐厅的崩沙腩和三宝腩都非常好吃！崩沙腩的炖煮时间恰到好处，肥瘦适中，很入味。肉质柔软嫩滑，入口即化。而三宝腩则有齐牛腩、牛筋、牛肚，每种肉质都炖煮得十分入味，肉质鲜嫩多汁，味道丰富。不过，汤的口味稍微有些咸，需要配饮品。另外，这里的服务也非常好，服务员热情周到，让人感觉非常舒适。
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【九龙城区】【龙记牛什粉面】之前同大家讲过芜湖街唔少嘅美食，咁我讲过会一直讲落去，就必须要去实行嘅。虽然近排啲 like 数不停下跌，但系我都清楚好似我呢种唔系做「宣传易」嘅，唔系咁容易受到 marketing 集团嘅帮助，所以属正常现象。谂起以前自己有啲 post 求求其其，价钱同菜式名都未必齐全，但系竟然收获几百甚至逾千个 likes，有时都颇感失德败行嘅，根本就唔值得。之后慢慢改善，尽量喺资讯上做到帮手嘅作用，味道系意见，资讯系资讯吖嘛，哈哈。讲咁耐都未入正题呢啲都系我特色，睇得耐嘅读者都惯架喇。嚟得呢间标榜牛杂粉面嘅粉面店，梗系先以 $44 叫碗「牛腩牛杂粗面」食吓。估唔到佢细细间舖，入货嘅牛腩又唔错，整得都几好。而牛杂就正常，都整得唔差嘅。食得呢啲潮式粉面，真系唔会忍住唔叫汽水，用 $10 叫枝「可口可乐」，仲要系玻璃樽装嘅，特别好气呀。舖面唔大，似系一家人做再请啲外人经营咁，有时见到有教小朋友嘅画面，都几有家庭式经营嘅感觉，系有 feel 嘅。呢间我系有二访嘅，第二次我就叫咗 $39 嘅「净四宝丸」，有自制鱼蛋鱼片、爽滑墨丸、普宁肉丸、紫菜，味道上唔算特别，所以都冇咩好讲。佢位置上方便，近何文田站，附近类似选择唔多，都系可以一战嘅，冇伏嘢先。。。（地址：红磡芜湖街153号地舖）#1amfoodie #foodie #hkfoodie #thatfoodiething #hkfood #food #globaleats #followforfollowback #love #eat #1am九龙城区 #何文田 #红磡 #龙记牛什粉面 #粉面店 #牛腩牛杂粗面 #牛腩 #牛杂 #净四宝丸 #自制鱼蛋 #鱼片 #爽滑墨丸 #普宁肉丸 #1am0854 #1ambackup
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何文田站B出口既牛杂粉面店，每次路过远远就能闻到香味，玻璃窗口就能看到牛杂和料理台，十分吸引。店铺就是香港本地老式粉面店，餐牌比较简单，包括各式牛杂，可以加配粉面，或者米饭，外加各式饮品。即叫即做，新鲜美味，店铺收现金，大概10分钟就可以出餐。夜晚9店左右入座，人不算多，河粉已经售罄。点了一碗牛杂粗面，碗底是粗面，上面盖一层牛杂，再撒上葱花。先喝一口汤，汤底就是清汤，味道不错，鲜香可口。牛杂切的比较大块，入口口感丰富，搭配粗面很合适。
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