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呢间餐厅开咗10年，我真系一次都未食过。系喺几个朋友嘅Facebook得知呢间餐厅结业嘅消息，本身今晚想去红伶打冷，最后都立即转场。打电话俾餐厅， 8:30竟然有位，立即预订完全不用想。八点三去到，已经有枱，餐厅高朋满座，全部都是来过数次嘅食客，人人都抓紧最后机会到龙凤欣赏最后嘅风采。做些功课都知道呢个嘅点心好出，豉油王煎肠粉，煎得外脆内软，和我吃过最好的唐宫XO酱煎肠粉当然有距离，不过配上辣酱，呢个已经够美味。普宁豆腐，我够胆话系暂停食过最好食嘅，豆香加上点烟熏味，如果有一杯whisky喺度就好。青瓜脆肠又系令一美味，爽到爆嘅肠，加上香香嘅葱花，配合豉油Wasabi，送酒一流。朋友面包昨天才食过，特地打电话问佢有咩好食，佢推介一定要食海班，于是点了一条，足十四両嘅斑仔，蒸鱼蒸得刚刚好，豉油捞埋饭，正。潮阳梅羔骨，记得朋友都有说过好食，这个系爸爸的选择，没有办法夜了来，已经没有禄鹅，塞翁失马焉知非福呢个骨非常好食，酸味味带甜，劲开胃，又小巧。砂煲芥兰，绝对系港式大排档嘅美味，不算太咸，送饭一流。人不多，所以只能叫几个菜式，不过还算好彩系关门之前试到这个嘅美味。为咗食鹅，其实今晚都仲有机会，可惜约了食生日饭，如果今晚未有饭局，你有兴趣今晚来吃最后一餐吗？后面枱的姐姐好依依不舍咁同老板讲：江湖再见啦。香港的饮食业就是这样，sad but truth，有人辞官归故里有人漏夜赶科场，难怪香港的饮食业长期洗牌，为什么我们没有那些百年品牌，这也是我们江湖的问题。龙凤厨坊 太子白杨街21号地下
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朋友约在这里吃饭，还很兴奋预留了碌鹅，其实我很少吃，不过大家这么兴奋就跟著一起吃。虽然装修不是很华丽，食物摆盘又没有太有心思，不过食物本身的质素真是不错。乡里碌鹅 (半只) $278半只原来已经很多，加上卤得入味，肉很有弹性，没有多余油脂，和白饭一起吃很搭。原汁原味西洋菜 $96西洋菜本身有鲜，所以简单处理已经非常好吃，一定要记得连汤汁一起吃，因为汤也很清甜！椒盐豆腐 $98隐藏餐单上菜一刻很惹味，豆腐外脆内嫩，辣椒脆令豆腐更加香口，推荐！
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龙凤厨坊系一间集大江南北家常菜嘅餐馆（佢门口写），但系我就觉得似港式地道小菜餐馆，有点旧式大排档feel😆，不过佢要收茶介加一服务费😅佢嘅普宁豆腐香口，碌鹅(潮州卤水鹅片）卤水入味得来鹅肉嫩滑👍🏻，清蒸海斑仔做优惠，只系$88，新鲜好味，比一般大排档做得更出色👍🏻豆豉鲮鱼油麦菜同炒通菜够镬气👍🏻夏日炎炎饮番个冬瓜盅消消暑气真好👍🏻而潮式煎蚝饼、水煮斑片、普宁豆酱鸡就不过不失。哩度嘅侍应有讲有笑，好有地道人情味👍🏻，外面嘅大排档就未必食得到😊
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除了烧鹅和卤水鹅外, 原来还有碌鹅, 而且真是要将整只鹅去碌(滚动), 在充满酱汁的镬内前后滚动几十次, 除了令鹅身每一个部分也能沾到酱汁, 滚动的时候也会被煎香, 味道除了有内而外的咸香外, 也有微微的焦香, 这就是龙凤厨坊的首本名菜. 对我而言, 这就是香脆版的卤水鹅就是.这𥚃的脆皮牛腩粉皮和牛腩黏在一起, 不会有粉肉分离的口感, 牛腩肉质不鞋口, 但炸粉较厚, 要是这菜弄得最好的食肆, 还是帝苑酒店的Le Soliei了. 另上的咖喱汁令人看下去就联想到地道而又改良过的咖喱牛腩, 只是辣道不够而椰奶味偏重, 吃得不够尽兴呢!
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碟头份量细得可怕，价钱贵得恐怖！！！所有小菜平均$95蚊一碟，价钱贵唔紧要，今时今日香港租金咁贵，边有咁易揾度又平又大碟啊，但份量唔好少得咁可怜啊，过百蚊嘅鱼香茄子煲居然得20条茄子都唔够，用煲上得3分1煲，平时出去食唔系满晒都起码唔会咁清楚见度煲边啊，呢度好清楚见度煲内圆周，$122蚊嘅松子金粟虾球，5人食都分唔够每人2粒虾，成兜都系罐头粟米，$98蚊个香醋排骨，洋葱青椒多过排骨，永不再帮衬，5个人食左$891 七样嘢，行出门口系饿嘅！！！减肥一定要帮衬呢间！
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