龍景軒

营业中

休息中

早餐吃過酒店提供的其實午餐可以免卻難得食肆可以重開適逢母親牛一乘機見識見識前幾天在電視節目看過龍景軒總廚的訪問似乎鮑魚雞粒酥非吃不可事實好吃而且方便吃今個星期没有龍太子蒸餃改吃賽螃蟹餃子材料非常豐富除了蛋白蟹肉滿溢喜出望外蟹蓋三百圓正一個超值最後是楊枝甘露上層是豐富的芒果和甘露材料下層是芒果布甸特別之外非常開心另外送上的餐後美點一點也不遜色本來飽飽的來離開時完全沒有飽滯的感覺我認為所謂美食就起這個作用至於服務？毋庸置疑賓至如歸

首選推介為蟹粉小籠包，湯汁豐富，蟹味濃。 春捲脆而不油膩，蝦和菜和脆皮很夾。 今天沒有龍太子餃，只能叫鼓汁龍蝦菜苗餃，鼓汁味太搶，中規中矩。 雞絲腸粉和叉燒包也出色，好吃。龍帶玉梨香，食不到梨的香味，有點失望。今天精選假日點心為鯪魚餅和鮮蝦炸雲吞。點了鯪魚餅，很香，是好吃的，但吃鯪魚餅還是去順德酒家吧，質素差不多，性價比更高。服務當然是六星級，環境也是一流。疫症期間，餐廳免費派發75％酒精消毒紙巾。下次希望試到龍太子餃。

四季酒店中菜廳-龍景軒，一直位列我 target list首位。近排終於決定豁出去一試，結果當然不負眾望，無論食物、環境、氣氛、服務質素，絕對屬於頂級水平。建議任何週年慶祝，朋友聚首，不二之選。😳獲得如此評價，價錢是否也是頂級呢? 當晚正價下平均每人$1000(夠飽ga)😏😳屬於貴與否? 我個人覺得絕對物超所值😎😎。簡單點了菜式幾道，沒有全部影相，睇少少先啦。。。大家有興趣再發掘更多。。。。不得不提呢個。。。呢個係免費提供嘅飯後點心， 當中嘅奶皇同中秋節嘅月餅，是同一樣的。就算食到幾飽，記得一試，真係好好味👍👍👍。疫症期間，更細心提供信封，以存口罩。今日冇食套餐，下次可以一試

龍景軒 -米芝蓮三星點心😋原隻鮑魚雞粒酥 $82 per piece好好味😋 鮑魚好香好鮮甜😆同個酥個口感好夾 雪山崧子叉燒包$99個包鬆脆又香而唔油膩 包皮薄好多餡👍🏻叉燒好多醬 juicy 😘蝦餃$99好鮮甜 但相比其他點心冇咩驚喜桂花蘋果叉燒盞 $99味道略嫌太甜 加上我唔係太鍾意食蘋果 普通嘅叉燒酥仲好食😅大千蝦球 $480蝦肉大粒彈牙 🦐個醬汁好惹味辣辣地 😆 -#monstergirlshk_central #monstergirlshk_中式 中環金融街8號香港四季酒店4樓Podium 4, Four Seasons Hotel Hong Kong, 8 Finance Street, Central-

繼續周圍去搵好野食，今次揀左四季酒店既中菜廳龍景軒食晚飯。之前已經黎飲過茶，覺得D野幾好食，今次再黎試下晚餐如何。Book枱時預先留左張近玻璃窗既枱，可惜今晚落雨個窗一片模糊，如果好天望出維港應該幾靚。呢到服務就一定滿分，每個侍應都好貼心，枱與枱又有番一定距離，坐響到感覺好舒適，慢慢享受餐飯。我地食左蝦多士，牛面頰肉，脆皮雞，羊肚菌竹笙，百合彩椒黑豚肉。每樣野出品時間都安排到恰好，令你可以響最佳時間品嚐到每道菜既美味。而且睇得出每碟菜都冇馬虎，全都係材料最靚既部分先拎黎煮。我最鐘意牛面頰肉，肉質嫩滑，烹調時間又恰到好處，加上同個芡汁十分夾，色香味俱全👍食完主菜後餐廳有個小小點心甜點送同埋有功夫茶，覺得整餐晚飯好完滿。

第一次黎，本身都幾期待，食完覺得味道還可以，驚喜欠奉，服務正常星級酒店水平。樓底有點低，枱與枱之間距離唔近，但全程食飯聽到旁邊果枱講咩，有點煩。黑松露龍蝦春卷，香口，黑松露味足但唔太食到龍蝦。失望，外面塊花枝硬到一個點，原本打算一啖咬落去，結果咬唔開，要分開食成餐最OK. 原味X1 同 黑松露味X1 不過黑松露蟹蓋同黑松露龍蝦春卷幾乎一樣味正常但唔特別層次係有，但梨既味道太搶，遮哂帶子既鮮味，亦食唔到雲腿既咸香，欣賞唔黎。煎東星，乾，好在叫左半份。仲有叫以下，皇湯雞絲羹：濃郁，但飲哂成碗都有點厭。鮑汁蓮藕肉丸炆豆腐：伏，肉丸太肥，豆腐幾嫩滑是亮點龍景軒炒飯：正常好d既中餐館應有既炒飯水平，粒粒分明，香，乾身，有鑊氣 成餐飯最驚喜係素XO醬整體而言，話差唔係差，但又無期待中好食，整無Encore打算。

疫情放緩之後我哋屋企開始咗報復性消費包，今晚去四季酒店龍景軒食晚飯，叫嘅都係「經濟」小菜。作為四季酒店嘅中餐廳，服務確係一流，唔會過分殷勤，但細節位令你感動。餐前小食係拌茄子，而我係唔食茄子嘅，就將碟茄子俾咗太太，原來侍應看在眼裏，冇幾耐就攞過另外一碟露筍伴雜菌俾我。去好嘅餐廳我哋好多時都會鍾意叫炸物，因為普通餐廳嘅炸物一般都做得麻麻。我哋叫咗個蝦多士，蝦鮮味，多士鬆化，遠勝太子鳳城。屋企人鍾意食雞，我哋叫咗半隻炸子雞又加個西檸鷄，兩種雞都好好，不過炸子雞好多地方都整得好好，但檸檬雞做得好似呢度咁好就比較少有。但出奇地係，今晚大家公認最好嘅菜式竟然係XO醬炒豬腩肉，豬肉入味，龍景軒自家XO醬味道獨特，唔會死鹹，好味。餐枱上都有碟素XO醬，侍應見我哋鍾意食就再攞一碟嚟。又叫咗羊肚菌豆腐同鴿肉炒飯，略為普通，冇乜特別。甜品方面，餐廳送咗俾每人一件奶黃酥同桂花糕。奶黃酥好過半島嘉麟嘅奶黃月餅，唔好錯過。另外我哋叫咗楊枝甘露同煎堆仔，大女認為呢度嘅楊枝甘露係全香港最好嘅，芒果新鮮又冇「渣」，但煎堆仔就真係唔好食。總嘅嚟講，連續十二年米芝蓮三星(香港中餐廳得三間)嘅龍景軒係實至名歸嘅嘅，而且服務

話說今日請識食好嘢嘅朋友飲茶，叫了四款點心，除了第一個蝦米素鵝腸好食之外，其他真的唔好食！什麼出名的龍太子蒸餃，裏面的帶子和龍蝦唔熟，但上面隻蝦又過熟（睇到都唔想食），之後換了一籠也是麻麻。鮑魚燒賣的鮑魚無味，燒賣也蒸過了火喉。炸春卷也只是一般。叫了半肥瘦义燒，味道不夠，也非半肥瘦，而是瘦多。家鄉炒米粉更時太乾身。紫米露淡如水，杏仁露如粉沖。我昨天在W hotel的星宴，上周六在九龍香格里拉的香宮及兩周前的天龍軒飲茶，這三間都比今天的龍景軒好！但龍景軒是最高星級的餐廳！今天朋友都不滿足。去年十二月及今年二月都在龍景軒晚飯及午餐，質素還不錯；但今天，我絕對要負責任的說：食物唔掂！服務態度還是好的，但食物質素更是我關心多啲嘅！如果以今日食物嘅質素，我絕對覺得龍景軒唔值得有星。

第一次去四季酒店嘅龍景軒晚膳、好鍾意個環境。我哋一行七人幫襯，佢安排我哋坐喺window side，望住ICC食飯，景色醉人。頭盤食咗乳豬片以及甜豉油鱔，碟鱔好好味，甜甜地，厚肉，邊位香脆，肉好肥美，仲有鱔油香味，必試！個乳豬好失色，乳豬皮脆，但實身，唔夠鬆化，中間夾左塊饅頭質地嘅麵皮，俾你化解油膩，但件麵皮唔香，亦都好薄，有啲「林」，連埋乳豬肉三層一齊食，鬆散，麻麻哋。叫咗個椒鹽田雞脾，超好食，外層炸得香脆，雞肉嫩，肉質有彈性，忍唔住要再叫多一點，推介！片皮鴨都好好食，鴨皮香脆鬆化，但塊麵皮凍咗，少少失色，我哋隻鴨二食，鴨肉用嚟炆伊面，伊面煮得好淋，麻麻哋。另外值得一讚嘅係大千蝦球，蝦肉彈牙，好大隻，肉好厚身，必試炒和牛粒都好食呀，肉嫩，有牛香味！會青椒、菌類一齊炒，惹味好送飯西檸雞味道較淡，但脆皮鬆脆，西檸汁味道清香，不過不失。甜品方面，楊枝甘露令人驚艷，用芒果布甸墊底，上邊淋左香濃香芒楊枝甘露汁，清甜不膩，印象難忘！奶黃酥個皮都酥香鬆化，好味😋其他甜品普普通通，可以唔試。

最鍾意飲茶點心可以一粒粒/ 一隻隻叫😌 唔使夾硬食成籠。 點心嚟講,一樣一粒已經夠曬, 咁樣可以食多啲唔同嘢😂🙈 米芝蓮三星飲茶黎講其實好抵。600蚊以下per head. 仲要有free parking (但最好比tips la, 費時比parking 啲哥仔係心入面咀咒😅) 叫左個龍太子蒸餃(即係fancy版蝦餃) 唔錯唔錯，幾特別。皇湯雞絲羹 - 呢個真係要試，啖啖肉😍👍🏻 鍾意食重口味嘅朋友應該會喜歡，好濃味呀👌🏻 鱸魚炸春捲 - 有啲葡汁味，鱸魚好滑，個皮好薄之如 炸得非常脆正👍🏻👍🏻👍🏻 崧子叉燒菠蘿包，正! 甜而不膩個皮又鬆化。 小籠包個皮好薄， 不過個人對小籠包真係好一般。原隻鮑魚雞粒酥 - 稍為偏少少甜。蟹肉鮮蝦燒賣 - 可以唔使叫因為真係平平無奇。有樣嘢要讚就係你唔使自己斟茶，餐廳會不斷幫你 斟茶所以keep住有熱茶飲😉

I got to try their tasting menu with some tea pairings. In addition, I also ordered their seasonal dessert.The view was of course stunning if you got a window seat. I was still able to enjoy it for a while till it got filled up.The first course was amazing. The plum sauce matched the sea bass well. This dish was paired with a jasmine sparkling tea. The floral scent of the sparkling tea and the sweet plum sauce was really appetizing and made you become ready for the next course.Despite there is n

2/5三千多一位的晚餐，應該容不下有能挑剔的地方，食材矜貴不是王道。3xxx per head dinner, shouldn’t have chance for customers to complain, expensive ingredients is not everything.片皮乳豬件，皮酥脆不油膩，肉質口感佳，肉味淡，味道好，整體沒有驚艷。炸釀蟹蓋是全晚最好的菜，調味不會過濃，清晰吃到蟹肉的清甜和口感。配料也不會煮得過火，仍然吃到微脆的效果，令蟹蓋更清爽。羊肚菌菜膽燉遼參，清淡的遼參平常很多用龍的醬汁咬煮，原來配上清濃湯去入味，別有一番體會。但是但學這個湯頭的話，菌味會有點過於濃烈，那種濃得令你頭痛的菌香。我的黑松露和牛換成了豚肉，食材都好，火喉就普通，油也多了，味道就很大路。鮑魚拼瑤柱莆，打開蓋子的時候一見到那個心形的紅蘿蔔，我的眼立即翻到了北京，真的很不討喜。矜貴的鮑魚味道和質感是不錯的，瑤柱蠻普通，醬汁也沒有很到位。另外那個菜心脆的程度可以叫硬了。上湯龍蝦實在只稱得上過得去，龍蝦的味道和調味，不在水平上。上湯的效果也好像沒有處理到在蔬菜上，青草味偏重一點。全晚最差

奪星的中餐，服務五星，環境也是五🌟。本來冇諗住寫，但係為咗一個人，呢度的經理，佢嘅服務態度真係好好，其實我哋都係分享下。經理多謝我地，講真每個人都有自己嘅口味，拎得米芝連，無可否認一定係有水準。所以決定下次再嚟。

趁無咩人出街，餐廳易book左好多，一星前book都book得米芝蓮3星廣東菜。第一次去龍景軒，巧期待！分享番少少基本資料：1）免費+待客泊車（不過埋單後15分鐘內要攞車）2）我地weekend去，本身有3set menu，每個星期轉換，我上官網睇過，有得睇D menu, 不過就無顯示邊個星期用邊set menu，所以想知既話可以通電話個時問埋。服務，食物都令我覺得龍景軒擇星有理，餐廳內部其實好乾淨整潔，不過我哋今次張枱對住海景，見到落地玻璃好多水漬，浪費左個靚景⋯可惜可惜。我哋兩個人去，之前扒文知道叫點心可以選半份或跟人頭點，要❤️❤️❤️呢個安排～喺客人既角度諗，巧貼心哩～我哋當日叫咗以下既點心，最驚喜既係燒味3點中既炸鰻魚（超juicy，完全無骨，巧新鮮彈牙肥美既白鱔，中式脆䊢厚簿啱啱巧），同埋我一心去試既得獎菜龍帶玉梨酥（不解釋，你試完就明），其他點心炒飯甜品正常發揮。食完送咗complimentary petite2，唔知咩味，因為太飽同埋我唔食馬仔結論：會再去試埋另外兩set menu

我媽好中意食點心，難得生日，想同佢食餐好既。一去到就感受到service 好好，好貼心，其實我開頭打電話去book 檯，已經覺到個服務員好溫柔有禮貌，會主動問我係咪特別日子。我之後打電話去追問訂位同泊車問題，服務員態度依然好好，好有耐性。當有我地3個人，想試多少少唔同野，有叫點心，羹，炒餸，炒飯。 價錢都唔平，叫菜/上菜時，服務員會細心解答我地既問題，服務同環境拎我覺得餐飯貴得有理，可惜羹餸飯 都達唔到期望，當中皇湯雞絲羹更要$340 一位。公平咁講，以下我叫既野都好食既，羹，炒餸，炒飯都好多料，皇湯雞絲羹不例外，好香雞味，不過睇埋分量就未必值呢個價錢啦。炒餸，炒飯都好食，係咁既服務同環境，價錢都唔會覺得太過份。 日水重點既就係點心，係我地特登黎既原因。分別叫左龍太子蒸餃  - 好有霸氣，一件一件咁叫，味道不錯。瑤柱蟹肉帶子餃 -  十分好食!!! 必叫，對我黎講好食過其他所有點心，諷刺既係個價錢亦都係最，性價比最高！估唔到入面解蟹肉絲會出奇地多，帶子肉都好滑！崧子叉燒菠蘿包 - 入面唔少叉燒， 個包好鬆軟，菠蘿包嘅甜同叉燒嘅鹹香夾得十分好！原隻鮑魚雞粒酥 - 必試! 鮑魚香到不得了，