麻辣川米線

营业中

休息中

住係長沙灣咁耐🤣第一次去食麻辣川💖味道唔錯不過就冇上網啲人講到咁好食🧐定係我太高期望所以有少少失望🙆🏻‍♀️主鋪坐滿人去左2號店今次叫咗⭐️蟹柳⭐️麻麻地⭐️豬肉餃⭐️好食菜同肉嘅比例啱啱好⭐️豬面肉⭐️爽口一啲都唔肥好食⭐️墨魚丸⭐️正正路路⭐️香草雞翼⭐️香草味太濃

好減，中辣已算普通人之上，帕葉很硬，魚片頭好人食，米線粗彈牙，味道一搬，食食下有幾條黑色短毛，冷氣幾舒服，光線充足，下次不會再食，去返對面食茶餐廳好過，應該隔離無人都會更好

呢間麻辣川係我見社交平台好多人推介，所以一試。不過食完之後真心有啲失望。我叫咗粟米芯酸辣米線，一上嚟嗰陣個賣相真係好頹，所以我連相都冇影。因為好多人推介所以我對佢嘅味道都有少少期望，但點知佢嘅酸辣見連鎖店都不如，係好寡同好單一嘅味道。清湯豬軟骨米線亦都失望，係豬軟骨炆得唔夠淋，而且淡而無味。所以咁多好評令我覺得相當奇怪，可能唔啱我口味啦，所以我應該唔會再幫襯啦。而且服務亦都麻麻哋，我見落單之後，可能見我哋叫得唔多，所以佢哋啲服務員喺度望住我地竊竊私語，所以食完我哋就快快手走。🙈🙈🙈

今次係我第五次嚟食，之前一直都覺得可以，不過食完今次就……68蚊牛柏葉得16塊小嘅柏葉，等於出面2串牛柏葉都冇。68蚊豬頸肉，同隔離泰國菜嘅價錢差唔多，佢得人哋3分一份量。下次唔會再嚟。😓😓😓😓😓😓😓😓😓😓😓😓😓😓😓😓😓😓😓😓😓😓😓😓😓😓😓😓😓😓😓😓😓😓😓🧐😓😓😓😓😓😓😓😓😓😓😓😓😓😓😓😓😓😓😓😓

米線都食咗好多間，而呢一間係我會不斷去食同推薦俾人。宜家小店係選用QR code落單，非常方便。麻椒米線 ($35可選一款$6配料)今次都係選擇咗麻椒湯底，唔太食得辣而又想過下癮嘅朋友仔可以同我一樣揀返個最小辣。本身米線都會有芽菜同韭菜，仲會有埋我最中意嘅菜脯粒。配料方面都有好多選擇，而我就選擇咗雞絲及鮮面根。雞絲更似係雞柳，食落好似雞髀肉，都幾嫩滑口感非常好。而鮮麵筋係我必點嘅配料，每一舊都會吸咗好多湯汁。燒烤三拼 (豬扒雞 翼豬頸肉) $62因為佢係即叫即烤，所以大概都等咗10至15分鐘。雞翼表面燒到脆脆地，同埋蜜糖味都好濃，可惜裏面嘅肉就冇乜味。豬頸肉好爽口，豬扒就有點太乾同硬，下次再食可能就揀返單項就可以。整體來講，我都係幾滿意，淨係湯底已經好值得一食再食。

最近加入左社交平台嘅米線關注組，搞到成日都好想食米線，見群組入邊較多人推介嘅其中一間就係呢間麻辣川，群組入邊評論眾說紛紜都幾兩極化，所以今日去開深水埗就特登過嚟試吓，我叫咗酸麻辣(中辣), 豆卜、豬腸、豬潤首先講吓個湯底我真係覺得超....好味😋，其實淨係個湯底我已經愛上左呢個米線，d餸就普普通通啦⋯⋯正常味道囉我個人都覺得自己算係食得辣，而呢個辣我都食得有少少辛苦，所以建議大家如果唔係好食得辣嘅可以叫小辣會好啲

今天和朋友來到深水埗的麻辣川米線。看到餐廳很細，但很多人，所以就進去試一下了。點了碗中辣腩肉滷金錢肚米線，米線來到，辣味十足非常開胃。腩肉肥瘦均勻，金錢肚滷得很入味，米線亦很爽不會過淋，味道不錯。但他們的態度，真的要好好改善，如果唔係不會有有回頭的客人。

🍴麻椒米線 35 蚊🌶️🍜配爽口既有芽菜韭菜同 菜莆 幾新鮮 小辣既湯底其實都幾辣下 有 d拮拮既辣感 好惹味 感覺似四川正宗既辣椒香味 🌶️米線夠爽口 十分入味🍜 加6 蚊黑木耳絲 足料而且爽口彈牙 加8 蚊豬肉韭菜餃 餃皮厚度適中 豬肉同韭菜都算落足料 夠 juicy同有口感 唔錯🥟🍴招牌大窩雞湯米線 63 蚊 改麻酸辣湯底加2 蚊麻酸湯底冇麻辣甘辣 酸味偏濃再帶有少少辣度 就算中辣都不及麻辣既少辣 但個味十分唔錯 同爽口既米線好 match 🌶️材料 有鮮雞絲🐥雞肉係幾有雞味 肥美問滷豬大腸同爽口肥美既豬腩肉🐽 白蘿蔔有好多 十分入味 👍🏻甜酸菜 吸汁腐皮 菜莆粒 新鮮 生菜 芽菜🥬 韭菜 仲有彈牙 魚蛋🐟 整體都幾好食👍🏻#麻辣 #酸辣 #米線 #大腸 #豬腩肉 #芽菜 #雞肉 #芽菜 #韭菜餃 #木耳Score 平均分 <7.7/10>Taste 味道：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Present 外觀：👍🏻👍🏻👍🏻Decor&Hygiene 環境衞生：👍🏻👍🏻👍🏻Value for $ 性價比：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Service 服務：👍🏻👍🏻👍🏻~~~~~~~~~~~~~#

米線嚟講呢間可以講由中學時期已經成日幫櫬🤩，亦都係我心目中食過最愛嘅米線頭三甲🥇！估唔到呢刻連FB米線關注組都有唔少人推薦🤣⋯⋯/每次食米線都一定叫麻辣🌶，呢度嘅麻辣湯底值得一試，辣中帶點甜越食越過癮，因為麻辣後勁凌厲，所以嘴唇都會食到麻🤣，好爽！/鍾意佢嘅原因除咗湯底外，配料方面都好多元化，差唔多有50款選擇，不少配料都比較少見，例如藥材花雕酒浸溏心蛋、黑柏葉等等😛，自問麻辣控嘅話，一定要叫埋呢到嘅麻椒牛腩，加埋落個湯底到真係辣到噴火🌶，可以講係必食！雞絲同坊間嗰啲都唔同，係用雞柳食落都差好遠🤤！/有好都有差方面，因舖位較細所以座位與座位之間較逼，所以坐得唔太舒服🤷🏻‍♂️，所以都較多人叫外賣🙂，麻辣川有兩間分店，但我食咁多次都係覺得長沙灣總店係最好食🤔，葵芳店質素較差，可能廚房問題？

長沙灣附近都有幾多米線餐廳選擇，其中一間係麻辣川米線，係美居中心後面，好細間，但見都幾多人食就去試下。我同朋友各自叫左碗米線，一碗係麻椒牛腩，滷金錢肚和白蘿蔔雞湯米線，另一碗係雪花肥牛雞湯米線。兩碗味道都ok，不過不失，但店員服務態度就真係麻麻，應該唔會再去食。

本人住在附近，突然想吃雲南米線，於是search到這一間，見到評價比較兩極化，決定親身一試，然後自己知道永遠不會再來。小食我吃了這個牛百葉，沒有爽口，很普通，另外，米線甚至有點硬身，疑似未煮熟，感覺似塑料

落單時同侍應講咗要最少最少辣，嚟到嘅時候碗米線辣到飛起。禮貌地要求一杯清水諗住溝淡d，結果佢西口西面咁話食唔到就唔好食。仲諗住杯水都收我錢，明明佢碗米線好明顯就唔係小辣（去譚X中辣都冇咁辣）。太辣都算，嚟食嘢好似乞佢俾杯水我咁，就嚟要跪地道歉。唔想畀人鬧就千祈唔好嚟！

淨麻唔辣 碗大量少唔係見咁多都唔會試真係可一不可再！當日order左份腩肉豬軟骨酸辣米線，食過咁多間米線腩肉做餸，未試過有一間嘅腩肉係咁樣，望上去根本就係烚豬肉所謂既辣係食落喉嚨會覺得好唔舒服，似足返大陸食烤魚嗰種辣。👎🏻酸菜一啲都唔酸😑😑職員嘅態度亦都十分之差叫極都冇人應我個friend order咗個中辣嘅酸辣米線，食嗰陣時一滴汗都冇出過。佢食完碗麵後5分鐘狂標冷汗而且搞肚痛，勁驚佢食物中毒，最後係條街坐低休息左一陣先行到，嚇死我。我好質疑呢間舖頭嘅食物質素同安全性。

麻辣川米線, 長沙灣🌶因為我太中意食辣野 (雖然唔係好食得辣)，見網上面好多人都話呢間好味，所以特登黎到長沙灣試一試。我個人就中意佢地個麻辣湯底， 麻酸辣湯底我試左幾啖好似好咸。配菜方面都係一般食車仔麵會見到既，可惜無我平時會點既齋同豬紅。總體都幾好味，小店風味，價錢合理，但坦白講就未必會特登再過黎食嚕。.麻辣米線🍜 (小辣，豬大腸，白蘿蔔，豬肉椰菜餃) $51麻酸辣米線🍜 (中小辣，豬腩肉，腐皮，豬肉韭菜餃) $51烤燒麻椒雞翼 🍗(4隻) $32.📍長沙灣元州街213號美居中心商場地下22號舖🌟Rating: 7/10💰Price: $50-60 pp

2020年10月2日晚上，嗌咗個麻椒米線，阿姐拎個清湯米線嚟，我同阿姐講係咪嚟拎錯咗，阿姐勁惡，話麻椒係咁樣，唔肯換，如果係第一次嚟就話信妳姐，好明顯今次拎錯咗，阿姐勁惡係都唔肯換，好失望，老板娘唔係度，啲員工就做壞招牌。