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食家推介
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檳城福建麵
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炒粿條
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薏米水
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叻沙
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炸番薯條伴馬拉盞蛋黃醬+4
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午餐点了槟城福建面98蚊鸡肉沙嗲18蚊送zero可乐同埋香兰鸡蛋布丁复古花砖混工业风格装修，楼底高，冷气足。人手只有三人，一位年轻人楼面厨房两面走，厨房有位叔叔，里面还有一位姨姨。年轻人热情，细心，叫餐时会微弯腰倾听，食物来到时又有块纸巾有两个夹，给食客挂在衣服上以免弄污糟衣服，我觉得颇受重视：）题外话，卫生几好，厨房干净，行出行入喷酒精，客人黎到都会即场喷一次酒精先俾您坐。槟城福建面是虾汤面，汤底浓稠有虾香味，另外放的辣酱像是参巴酱。2粒白鱼蛋味道同平时食个d 潮州白鱼蛋唔同🤔我不喜欢食肥肉，他的叉烧好岩我食，瘦但系唔鞋，好软，很熟悉的味道但一时想不出是甚么，类似淡淡的汾酒味？（有没有人下次食完告诉味道），反正腌得很入味，我很喜欢😂米粉和油面很好食，他剪成了一箸一口但绝又不是碎湿湿，而且非常非常挂汤🤩小豆卜新鲜有厚实口感，但炸鱼蛋鱼片虾都一般般。鸡肉沙嗲的沙嗲酱是甜的，有浓厚的香料味，我觉得在这店中必食，哈哈。最后是香兰鸡蛋布丁，由于太小一口😂，没有食清楚味道，隐约不甜，有一点点的班兰还是椰子香味。整体而言，各方面都很好，听说已开了5年，希望能一直做落去：）
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#上环生活圈 #面佬到新工作点有电竞达人@老星 带我食通街😋虾面太正👍🍜🦐加埋辣酱就更野味不过马拉嘅海南鸡真心粗啲~无咩味但系几正宗，鸡味重嘅只咖哩鸡翼四十蚊两只，但同事们超级给赞🥢不过非常大只，性价比一般#马来西亚风味 #槟城美食 #槟城虾面 #海南鸡饭 #思思带你周围食 #hkfoodie #foodie #foodblogger #hkgirlstyle #公关人生
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叫完野食每人比左件小食，迷你春卷，香脆惹味虾面，汤够浓得黎一啲都唔咸，不过就无特别炒贵刁，好似炒粿条咁，呢个炒得好好食，不过以呢个价钱黎讲份量偏少最后会有个小甜点，呢个我觉得系全餐最好食嘅野，唔会好甜，有少少斑兰味，好味到我问佢地有无得散买，原来有! 真系太好
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上环一到食饭时间就人头涌涌，好多餐厅都迫满晒附近上班一族，见呢间位置偏僻少少嘅星马菜餐厅无乜人就入去试下佢嘅lunch set，可以拣唔同款式嘅饭／面，都系星马菜常见嘅款式。炒粿条属于湿炒嘅质感，粿条食落烟烟靱靱又几过瘾，咸咸香香，加上腊肠、虾仁、芽菜、韭菜等配料，味道都唔错👌🏻马来叉烧干捞面叉烧份量都唔少，每件大大件，肉质唔柴，面条属于幼身款式，食到甜甜嘅酱油味，仲有好明显嘅碱水味，我自己就唔系好prefer有碱水味。另外仲有大量嘅通菜同芽菜，不过草青味浓，比较一般。海南鸡饭 呢款就唔系咁正宗亦都唔推荐，皆因个饭见到白色已经知道唔系鸡油饭，鸡肉上面有好多啫喱睇落好pro咁，不过鸡肉几乎无味咁滞，只食到雪藏味，应该只系急冻鸡卷，唔掂㖞😶😶🙈🙈香兰蛋布丁听闻呢个布丁系呢度嘅招牌，质感便实净，偏向吉士布甸嘅质地，面头嘅焦糖同下面嘅班兰布甸味道唔多夹，有啲奇怪🤔不过分开食就好好多，下面嘅布丁班兰味香浓，整走啲焦糖食嘅话就唔错😂人均消费：$110推介指数（10分为满分）：6分
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Unbelievably bad. I ordered the Hainanese chicken rice. The rice was tasteless (as opposed to the usual one with the scent of lemongrass/chicken oil) and the chicken wasn’t fresh. Worse, the dish (inc the chicken) was cold. Trash food. Try your best to avoid this place. 海南鸡唔系用一般切鸡，系用啲急冻鸡卷，上枱时候冰冻，饭都系接近室温，而且完全冇味。
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