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周日（5月6日）陪同大陆亲友前往位于铜锣湾的老北京餐厅吃中饭，发现这家茶餐厅周日中午不开门。刚好看到旁边的麦奀记云吞面世家 （铜锣湾渣甸街44号地下），国内亲友指听说过蔡澜对这家店的推荐，于是进入消费，当时肚子都饿了也就不想在挑选其他附近的茶餐厅。一坐下看到价格表我就非常意外，而此家店的云吞面和牛腩面价格比其他茶餐厅高出40% （我之前发食评被编辑拒绝，不知道是不是因为提到了价格，这里修改后不提价格），我想可能分量多过其他茶餐厅，结果面端上来一看大吃一惊: 以我在香港生活四年的经验，麦奀的分量少得可怜，用的碗只比一般茶杯大一点，鲜虾云吞面只有四个很小的云吞，用的虾非常小，味道很普通，和我常去的西环鲜虾云吞面（15元一大碗）相比分量太少，西环的那家用大虾味道鲜美。国内朋友要的牛腩面，味道也只是中规中矩，牛肉没有炖烂。唯一味道好一点的就是鲜虾粥，粥熬得很细嫩，虾是大虾味道不错。这个粥算是我吃过的里面比较好的。但价钱就是45一碗，贵过常去几家店的一倍。当然就完全吃不饱，只好出门到旁边的茶餐厅继续吃东西。总之我和大陆亲友都非常失望。之前写食评的时候缺少照片，因为我自己没有拍照。正好已经回国的大陆亲友，前几日发来香港游的照片，这里也发上来大家看一看。
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喺铜锣湾等人时经过麦奀，久闲麦奀出名，于是入内一试，店内约十多人，座低当然点了云吞面，只须两分钟就有得食，闲落汤底几香，一试，不错，夹起面一试，淋，到云昋，比例错误，冇云吞味。系咪净系呢间唔好食呢？
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附近有咁多档嘅云吞面，见呢间野有米芝莲推介先入去食。入到去，就叫了一蜿佢招牌嘅云吞面，心谂$30好贵，但应该至少食得饱。点知一见碗面就呆左，细碗到呢…试埋只味，更加火起，岂有此理，云吞入面d"虾"差d食唔到，点知原来系虾米黎架㖞…猪肉都冇乜，好空泛既口感…面净系碱水味轻d，个汤多d胡椒粉味之外，其他冇野特别…特别贵同份量极少啰…野饮连豆浆都冇，得汽水，又系贵。唉…
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这天和母亲到时代广场欣赏过电影《窃听风云2》(在此要多谢OpenRice送上的戏票，电影很好看呢！)后已七时多了，正直晚市时间，要知道在铜锣湾这购物热点找吃的十居其九也要排队等候一段时间。母亲和我也想吃广东面食，母亲便提议到有名的老字号麦奀记去。我俩心想老字号定必有不少人光顾，故以急步走到店去，以防要等候太长时间。怎料去到时竟只有两、三名客人，店内静得很，相比隔壁门前是人龙的文辉更觉冷清。甫坐下母亲便点了这里的名物云吞面($30)，而我则要了牛筋面($32)，本想来碟芥兰的，但眼见一碟普通不过的芥兰竟索价廿一元，不禁停住了。食物很快便送上，母亲的云吞面先来，虽一早已知道这里其中一样知名的「传统」就是出名细碗，但当我看到云吞面放在那个和家中一样大小的饭碗时，还是有点吓呆了，怎么能小得这样夸张？碗中以面条置上，下面是约四粒小小的云吞，云吞皮是挺薄的，能看到内里的虾，而云吞亦包得正路，没有穿开，折口正常，试了一口，虾是弹牙爽口的，而当中几乎没有猪肉成份，小小的，一口吃完。我的牛筋面则以一个比云吞面大少许(真的只有少许！)的碗子送上，牛筋色泽对办，两种不同，煮得稔身和尚有咬口的牛筋也有，份量又是不多的，煮得入味，吃下是有胶质的感觉。至于面条，既是这里的名物，固然没有很差的理由，爽口没有枧水味，是不俗的。其实现在坊间己有不少同类而做得出色的广东面店，而价钱亦比这里相宜，何况这里的成品份量实在少得可怜，如单靠老字号的名气作招徕，竞争力很快便会失去，单看是晚空虚的店子就显而易见，老店应要想法子又或是改变一下来挽回客路吧。
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在铜锣湾完成工作后想要找个地方吃午饭，没有什么特别想去的地方吃饭，其中一个朋友提议我们先走到渣甸街然后再决定。到了渣甸街后，另一位很喜欢吃云吞面的朋友见到「云吞面世家」，就二话不说走进去了。麦奀云吞面世家在众云吞面店舖也算是出名，可算是一间老字号的店子，心想水准及质素会有一定的保证，即使价钱贵一点应该也会是值得的，可是它完全令我彻底的失望，我亦相信我再也不会再光顾它们。我们点了两碗水饺云吞、一碗云吞面及一碟芥兰。这儿一碗云吞面及水饺云吞都要三十多元一碗，芥兰亦要二十多元一碟，但重点是它的质素跟这个价钱是完全不配。首先它们的份量小得很，差不多要三碗才跟平时在其他地方吃的云吞面的份量相等! 更令人气愤的是它的食物还要是不好吃的，云吞馅料不丰富，水较的皮搓得不好又包得不够结实，一夹起来便散，而馅料的味道缺乏鲜味，反而吃出了一些味精的味道，感觉很乱来。我没有吃到面，但友人对面的评价也是不好。至于芥兰就根本不够新鲜，我们还要发现有发泡胶碎在内，真是不可思议，有点儿过分。总之，我不管它是什么老字号、港澳版米芝莲推介之列，无论如何我相信我再也不会回来吃饭，根本就在浪费我的金钱及时间。
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