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营业时间
今日营业
11:00 - 21:00
星期一至日
11:00 - 21:00
公众假期
11:00 - 21:00
公众假期前夕
11:00 - 21:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
喺中环睇完杂技团表演,唔想喺中环食嘢,就搭返天星小轮过去海港城. 慢慢行下行下谂下食咩啦,见到麦奀记嘅招牌, 即刻走谂好喇一于食我最钟意嘅净水饺配猪手😋门口个姐姐态度都唔错,虽然我哋两个人都畀咗个四人位我☺️佢放低咗茶之后咁我哋就落单. 点咗一碗牛腩面,一碗猪手面再加咗一个净水饺同埋蚝油灼芥兰.其实我系想食猪手米粉但系呢度系冇米粉供应嘅. 咁唯有照食面啦. 呢度嘅面碱水味唔重好弹牙汤亦都唔会太过咸猪手就落盐淋咗少少. 个牛腩面牛腩炆得啱啱好. 净水饺,水饺入面有啲冬菇呀笋呀细细粒,配埋个大地鱼汤好好味👍蚝油芥兰,啲蚝油原来系自家制嘅,我觉得个味道畀出面嘅甜少少,但系配埋新鲜嘅芥兰更加带出咗菜嘅甜味.
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牛腩捞面捞面和汤面的质感会有些差距，汤面的面由于温度问题更容易口中切断，捞面稍微要用些力气. 但是捞面更可以吃到面的香气（不过也不怎么香就是了）. 牛腩炖的实在是一般,入口还有些柴,感觉肉的品质一般,调味还行
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星期日晚餐时间入坐，唔使等位其中叫咗碗筋腩面 极肥 好多油粒 叫职员处理下啲碎肥腩 佢初时当听唔到 之后叫多次 佢问点换？换晒？我话换走啲肥 佢好唔愿意揾拎走 之后另一间男经理拎返碗面 话换咗肥但其实依然好肥 食完好多油粒浮面（如图）呢间极差 其他分店未食过呢碗咁冇质素面唔使排队知点解
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碗小到你想不到，价钱又贵，味道又不好吃，汤底也不好喝，地方又小，冷气又不够，坐的很拥挤，我一个女孩子都不够吃，一个牛腩面60块钱，居然吃不饱，最重要真的不值得吃。
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麦奀应该是麦系云吞面系统里, 最积极地开分店的那一家, 中间的家族恩怨绝对可以拍成电视剧, 就算是麦奀记的前掌陀人麦志明先生, 在退休下在西环开了麦明记, 所以爱吃云吞面的人, 或多或少吃过麦氏的云吞面. 麦氏云吞面最重要而经典的元素, 分别是全鸭蛋幼面及全虾云吞, 开支散叶之后, 风格也许有异, 但这也成了香港云吞面的代表.麦奀分店的位置, 大多是在旅客集中的地点, 再加上较典雅的装修和米芝连加持, 也成了旅客在香港吃云吞面的方便首选, 但论水准而言, 只是好坏参半, 好的是云吞之优雅及汤头之咸香, 两者也比预期好. 坏的是面的碱水味, 真的颇强, 是会影响面身蛋香的那一种, 点捞面更能吃到问题. 要解决其实不困难, 一是煮食前一晚将面饼摊平弄松, 二是焯面前时再浸冻水去冲走余下的碱水, 工序不复杂, 但花多点时间, 这是非不能实不为的问题.
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