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与同事食完LUNCH, 心思思想食糖水,于是去左屋企附近的豆腐花厂...依度超偏僻,正常人唔会为左食豆腐花黎依度!!!最紧要揸车入来,或者踏单身路经此地!!!一来到揾个位先,但今日好静, 无咩人, 依度系自助餐...出去俾钱买只碗!!$10 任食!!!有豆腐花加豆浆!!!可以两沟!!两沟唔好食, 以为豆浆会甜,不用加黄糖,点知豆浆无味我之后再食多碗, 只是豆腐花, 加黄糖+糖水, 真的不错!!!好滑不过不是太重豆味!!自助形式, 自己调味, 如果每张枱放一SET 调味比较方便!!!如果不饱食3碗就比较抵食!!这里会多蚊,食完不宜久留, 卫生干净, 食物及调味都用布盖好, 免得惹乌英昆虫!!!
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在今年一月下旬,我和太太参加了由香港理工大学研究生会举办的一个名为游览农吐珠奇趣农庄及任食烧烤餐的一天本地旅行团。首先，是次的行程并非按照原有的时间表起行,本来第一站是乘旅游巴士往农吐珠奇趣农庄,但阻于某些原因而将第二站的参观荳品厂行程与第一站对掉。在游览奇趣农庄之前,先来参观位于河上乡的鸿淘荳品厂,但可惜当日原荳品厂正值装修期而无法参观,因此只能在一个由荳品厂临时搭建的地方去品尝豆腐花。太太拿著相机四处拍照时,当走近厨房门外,突见职员大为紧张便知情识趣地离开厨房范围。据领队的推介,只需每人自费八元正,便可无限量地品尝豆腐花,可惜由于行程紧密不能长时间逗留,要不然,恐怕坐足两小时仍有韧力地与鸿淘荳品厂"博命"呢!各人排队为的是要尝那儿滑溜的豆腐花,确实豆味浓郁,全没有煮至过㶶的味道; 质感如婴孩的肌肤般滑溜, 让滑溜而暖暖的豆腐花滑下喉龙再进入胃部的感觉是很暖胃的,最适宜在是日的寒冷天气下吃著这些东西。配上姜糖更能增添其豆腐花的味道,亦有助驱除寒凉之效呢! 反之,豆浆不如豆腐花般豆味浓郁。临离去时在当地买了一砖辣椒腐乳,可惜不知甚么原因,那砖辣椒腐乳味道甚淡口。
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盛名之累——鸿淘豆品厂 虽然家住上水，却从未听闻过鸿淘豆品厂。自从阿苏介绍其8元任食豆花后，我们便专程前往。我们曾两次探寻鸿淘，第一次到达时已已下午五时，豆花已打烊了，回程时有塱原湿地水田小路的风光、闲适的农人、卧溪的水牛，觅食不成，幸好能以郊游告终，一失一得。 第二次为了及时而到，纵然顶著当空烈日，仍然拾步而往。奇怪的地，豆品厂内竟不设座位。起初，以为是闲日而不设座，后来读到墙上的告示和牌照，声明豆品厂领有小食牌照以及「只提供外卖」，才恍然大悟。我们猜想，豆品厂以往堂食的营业方式可能是「偷鸡」的，因此才不再设置座位。固然，食客仍可无限次添食豆花，但站著吃能吃到多少？而且恕我舌钝，尝不出豆花的豆味，然而口味这回事，毕竟是见仁见智。 多得阿苏，鸿淘名气大增，鸿淘地处荒僻的河上乡，即使居于上水多年者也不会贸然光顾；然而也因为阿苏，令鸿淘的经营方式曝光，不如是政府有关人士因而干涉，还是同业因眼红而告发，盛名为鸿淘带来短暂的利益后，余下的却只有盛名之累而已。如果从来没有此盛名，鸿淘仍会是假日和闲游的好去处。如此盛名，不禁令我想起林夕的诗〈你这种人〉：你真的就这样上课下课读书考试上班下班结婚产子退休安老不但片商不看好连场务都瞧不起你导演惘然观众失望只有大明星少会羡慕你这种人
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见这个很出名, 即管跟朋友一齐驾车前往一试. 不过可能在九龙出发, 总觉得路程真的很远, 入河上乡之后也不容易找到. 因为没有太多路牌指示. 去到真的如其他网友所示, 是任食的, 豆浆也是任饮. 说回豆腐花, 它不算最滑的. 但真的很有豆味. (慈云山的, 南丫岛的比它更滑). 不过最差的是, 他们当天收起所有椅子, 要人企在大堂内食, 真的十分不便. (要是不喜欢人留太久, 大可除消任食吧). 而且那豆品厂就在垃圾房及公厕旁, 真的不太卫生. 也有很多苍蝇周围飞飞.
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佢地其实系一样, 不是两间!八蚊,自驾可以一去不过冇冻的, 只有热的不过豆花热既应该系最好
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