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食家推介
今天经过北河街，看见这小小的凉茶店舖有一条的人龙，好奇心之下发现有糕点在售卖，便去排队。买了一件红豆糕及一件芝麻糕。红豆糕有很浓烈的果皮味道，果皮的味道完全盖过了红豆的味道，红豆糕是足料也不是太甜，但果皮的味道实在是太浓烈，完全覆盖了红豆本身的味道，感觉不到自己在吃是红豆糕。芝麻糕的芝麻很香，芝麻糕皂口感是黏黏的，在口中感觉有点奇怪，虽然味道不错但质感不是我喜欢的。#小数怕长计 #悭家 #优惠 #著数 #小师奶 #美食
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上次经开深水埗专登买了最爱嘅芝麻糕和红豆糕。芝麻糕好厚实，芝麻味真系好足，但就不属于软熟果种，个人就觉得唔错红豆🫘糕原来更胜一筹，一啖咬落去已食到陈皮味，质地就比芝麻糕软一点，真心因为上次食过觉得好味，今日再专登去一次买些和同事分享今日再次买了芝麻糕、红豆糕、绿豆糕同砵仔糕。原本原来绿豆糕同样好味，绿豆糕有香香的臭草味，同样好似食紧绿豆沙糖水咁今天买唔到有豆嘅砵仔糕，只买到无豆。无豆的口感始终差少少，但佢细细个, 好弹口，好味。眉豆鸡屎滕，QQ嘅外皮包住浓浓满满嘅眉豆鸿发我所试过嘅糕点都不会太甜，价钱实惠，真系大件夹抵食，值得一试。下次我会再试埋其他糕点
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之前看到影片分享平台介绍，专程过海去买，有很多款如红豆糕，砵仔糕已卖完，只买了绿豆糕及眉豆茶粿。试食了很失望，绿豆糕虽然很足料，但口感比较厚实，食半件已饱，茶粿入面眉豆是原粒没有其他调味，回家食时外皮又厚又硬。很失望，不会再帮衬。
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路过深水埗看到蛮多人都站在店门口饮凉茶，他们大多是排着队，拿着店内的小碗，一饮而尽，一下子就引起了我的兴趣除了凉茶，店里还有糯米糍，红豆糕绿豆糕等小点心，也有糖水我选择了冻绿豆糖水，是清凉的绿豆汤底搭海带，我也选择在街边吃完，舒舒服服的很不错
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上次分享#鸿发凉茶 时说过必试他们的芝麻糕点后，一转身便是一年了🤦🏻♀️ 这次誓要试尽他们所有的芝麻出品！平时他们的糕点很快就卖光，这天想吃的竟然都买到，LUCKY ✌🏻🥮 黑芝麻糕 - HK$8芝麻味非常浓香醇厚，是生磨黑芝麻的味道，口感软糯绵密，而且超厚一块！绝对是物有所值 👍🏻🥮 芝麻鸡屎藤 - HK$8最近熊猫超想吃青团，现在这里有新鲜的黑芝麻鸡屎藤在卖，真是一解思愁啊～茶果饱满有嚼劲，草香扑鼻而来，里面裹的虽不是绵滑的芝麻蓉而是芝麻粉，但焦香满溢，也没有割口的颗粒，熊猫完全接受。 (本来图片想拍得好一点，但对不起，爆馅了 🤭) 🥮 芝麻蕃薯饼 - HK$6熊猫见识浅薄，从未在香港见过蕃薯饼，感觉挺新鲜的。口感相对扎实，同样裹满浓郁的芝麻粉内馅；但相比蕃薯饼皮的地瓜及油耗味，熊猫还是比较喜欢鸡屎藤那股清新的草香。营养估算：每件约300~350 Kcal 推荐指数 (5分为满)：🐼🐼🐼🐼除了用料十足，熊猫最欣赏这家店的糕点相对没有太甜，加上种类比较独特，值得回头光顾 👍🏻 经常有感，要吃到这种中式糕点真的只有在这种老区才找得到，现在是买少见少了，所以熊猫特别支持。期许这类手艺可以一直承传下去，让香港人可以继续品尝到香港的传统味道。🌟 记得自备饭盒，否则店姐姐会超好人地帮你一袋一个包装，变相会有点不环保。📖 小科普：🥜 #黑芝麻 含丰富维生素E、钙、铁、卵磷脂及芝麻素等元素，有补血乌发、滋养肝肾、润肠通便及明眼滋润肤等作用，但由于脂肪含量较高，多吃小心爆卡哦！🌿 #鸡屎藤 味甘性平，有抗炎、祛风除湿及消肿解毒等功效，而且有抗奋作用，对失眠有一定功效。顺带一提，其实鸡屎藤茶果属于客家青团的一种：江浙一带多用艾草，而客家地区则会用上不同的青草制作。📍鸿发凉茶 🇭🇰地址：深水埗北河街128号地下#instafood #veganfoodporn #hkfoodie #foodlover #hongkongvegan #hkfoodshare #veganfoodie #veganhk #vegandessert #香港美食 #美食 #素食 #纯素 #香港素食 #深水埗素食 #深水埗美食 #travelgram #饮食日记 #whatveganseat #veganfoodblog #hkfoodblogger #香港原味道 #中式糕点 #卡路里
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