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今日喺上水食午餐, 心郁郁想食米线, 呢间一定系我的首选~!因为呢到既猪软骨同麻辣汤底真系好正~~! 喺九龙区我仲未幸食到!!店舖早年缩舖变细左,.楼下地舖细左三份一,揾个濶D既位都冇,大约坐到20人左右,感觉冇乜空间感,可幸二楼的雅坐仍然喺到~! 仲有电视睇~呢间舖有饭餐之余仲有一D茶餐,西多士,炸鸡亦唔少得,只系唔似一般茶餐厅咁多选择,好多时都系’是日推介’可能系厨师心水啦~汤面类系我首选!! 就好似点车仔面咁,可以随意配搭,鲜牛肉, 鲜羊肉同鲜鸡肉都有,另有牛蹍猪颈肉,仲有芝士肠,红肠,笙竹同豆卜,一几廿款咁多~油菜就只得西生菜~不过生菜好大片好爽口~唔会煮得太淋!而黎到呢到我一定系会点佢既老招牌猪软骨中麻辣米线啦~!今次仲加埋上海云吞同生菜~!呢到D麻辣汤底简直系我的至爱~ 一入口就即时感觉到果种麻咀的感觉,加埋佢种唔会太抢味觉既辣,真系一绝既配搭~!猪软骨大大块~其实已经比年多前细块左,但系都不失佢应有既份量!! 猪肉好淋好松软,而且相当有肉味,软骨制得真系好软,好易就咬到!值得推介!!上海云吞大细适中, 而且系自家手制~好有鲜味, 可惜今次煮得好似唔系咁熟..入面生生地,凉凉地~所以叫服务员再换过~!米线面仲有豆卜葱花同酸菜等配菜,带有点点辣味,感觉好丰富~食完饱到行唔郁~!!
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约左朋友出大埔,见仲可以沟货,之前经常行过,已经好想试下佢既麻辣米线,二话不说,想食就食.出奇地装潢单睇天花,有少许西餐厅感觉,但卡位依然是茶餐厅格局.之后尚有几餐食,只能要鲜牛肉麻辣米线:先呷一口汤,已经知瓜得,虽然系小辣,但竟然可以麻到咀唇感觉有万千蚂蚁在扒动,其实咁至对辨.即刻叫老板娘另外比碗清汤中和下.牛肉并无太多化学品加工食落算嫩滑,而配菜中酸菜就无乜味,唔通已经辣到无知觉?另外再有几片已切开豆卜,吸收麻辣汤后,味道可以话变得更有层次,少许肉末令口感未至于太单薄,以上水无乜同类作比较(我谂另一间要去到联和墟至有),可以话系独市生意.p.s : 其实真系辣到唔知乜味,真系好服cheap兄同E.T.
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很少踏足上水,不知哪里有好吃的,所以随便找了个地方, 看见这里人不太多,地方也可以便进去一试!叫了三𩠌米线,有菜肉云吞,冬菇与菠菜丸,其实配料真的一般,我必叫的冬菇也只是可以吧,不过反而是酸辣菜,虽然是附送的配菜,但很多而且很入味,喜欢"九"菜的我也满足于它的份量...整体来说,味道亦算可以呀! 所以,普普通通的个人晚餐,我觉得是不错的啦!
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上去楼上, 谂住叫嘢食, 点知个位系客人..........我见佢系度不汤攞餐具.....跟住望来望去一个楼面都无!! 原来要等有人攞嘢上来先可以叫嘢!周围环境装修系有, 但系好污秽!! 墙上有队蚂蚁系度游行!!食物咸到飞起!!一句讲晒无下次!!
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