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港铁土瓜湾站B出口, 步行约7分钟
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开饭介绍
招牌猪骨汤拉面的汤底，以大量猪骨熬煮，而且有4款口味，更不时推出期间限定款式。店舖以木为设计主轴，营造舒适又具有日本风味的环境。
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营业时间
星期一至日
12:00 - 22:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
愈开愈多分店嘅鸣虎拉面🍜今次我再嚟到土瓜湾北帝街分店,拉面有多款口味选择🤩除咗拉面外,亦有日式丼饭提供😛鸣虎采用新鲜食材,严谨执行每一个烹调步骤👍🏻🦐鸣海老虾味噌猪骨汤拉面🍜加入北海道鲜虾、樱花虾粉,味噌咸中带甜,系唇齿留香嘅好味道😛每一啖都系虾嘅鲜甜味🦐另外拉面配料有叉烧、半熟蛋、紫菜、黑木耳丝同葱🤩叉烧属于五花腩部位🐷肥瘦适中,肉质嫩滑,入口甘香😚🖤黑鸣虎博多黑蒜油拉面🍜配上浓厚嘅博多黑蒜油调味,香浓惹味,层次丰富😛每一啖都散发黑蒜味🧄面条幼细,口感弹牙,非常挂汤😛同样有叉烧、半熟蛋、紫菜、黑木耳丝同葱😝亦可追加配菜,好似椰菜同笋等😍另外鸣虎有多款小食提供🤩有饺子、炸鸡、大虾、沙律等等😝我就叫咗芝麻鸡翼🐔香脆可口,鸡肉juicy嫩滑💦
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鸣虎是土瓜湾里挺受欢迎的拉面店，重口味，无辣不欢的可以尝特浓辛口拉面，吃完令人直接喷火，但仍然吃过不停。偏爱天然系的则可吃四国香葱油拉面，大量的葱花撒在拉面上，完全是视觉上的满足。本来我就超爱芝麻鸡翼皮脆肉嫩的口感，呜虎的芝麻鸡翼肥嫩硕大，鸡翼油炸之前先撒上芝麻再去炸，吃起来多了一份芝麻香，吮指的好滋味，芝麻鸡翼鸡皮香脆不油腻，肉汁丰沛鲜美，教人爱不释口。这芝士鱼条拼鱼饼的厚度可以说是相当厚实，芝士鱼条拼鱼饼外层炸得蛮香酥，热腾腾的吃起来真的是享受。芝士鱼条拼鱼饼里头鱼肉富弹性，亦吃出鱼的香味，再加上中心的芝士流心，让鱼条和鱼饼整体食用的体验更加升华。爱吃辣的一定要点特浓辛口拉面，特浓辛口拉面辣劲十足，平常我吃小辣的程度，但特浓辛口拉面感受是中辣以上，入口会慢慢散发出辣劲，味道温和不呛，让人忍不住一口接一口。带点弹性的拉面吸附辣汤，每一口都非常够味涮嘴，叉烧炙烧后逼出油脂，保有软嫩度，叉烧入口即化，愈嚼愈香。爽脆的木耳丝平衡了味蕾，还能吃到软滑弹嫩香醇的半熟蛋。四国香葱油拉面是朋友的心头好，喜欢清新感的吃货可以选择这一碗，四国香葱油汤头喝起来好不甘醇，「葱」劲无比，面条被鲜香的汤底包覆著，配上多款葱花、紫菜、木耳丝细尝，更添拉面风味。
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土瓜湾真一个较为平民化的美食天堂，不少的小店提供的野食一D都唔失礼。今次就去左系北帝街的鸣虎拉面店，拉面质素相当唔错，价钱亦都合理。简单的舒服的装修，环境都干净企理呜虎:日本鱼干猪骨汤拉面，汤底是浓郁的猪骨汤带血鱼香的味道，拉面的面质亦都相当唔错，配上流心蛋，味道十分好。赤虎:除了猪骨汤外，拉面亦带点辛辣，使到汤底亦带出不同的味道，钟意食辣的朋友一定要试。煎饺子:外脆多汁，简单得黎又好食。一份亦有5只饺子，份量都唔少
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难得黎到土瓜湾，发现周围食肆林立，最后交由朋友仔决定食乜。🤣🤣朋友带我行左入一间以原木🪵装修风格的日式拉面店。小店环境干净企理，每个座位都有一定距离，坐得自在又舒服。最钟意留意四周的我，留意到墙上贴了不少【期间限定】尤其是「北海道蟹肉冷面🦀🍜」「黑胡椒猪软骨拉面🐷」结果全部都不是今期的期间限定，瞬间失望极致。🥲🥲 最后我同朋友挑选了以下两款拉面…🍜鸣虎拉面 $88即日本鱼干猪骨汤拉面。用了四种鲜鱼🐟加上秘制猪骨汤底熬煮，汤底浓郁！ 🍜鸣海老 $88即虾味🦐噌猪骨汤拉面。汤头保留了虾味噌猪骨浓稠和浓郁质感，不会太油。 每碗拉面都有两片叉烧、半熟溏心蛋、紫菜、黑木耳、葱作为配菜。如果唔够，仲可以追加配菜。两片油脂分布平均的日式叉烧，肉质软嫩，微微炙烧过令肉香更加突出。溏心蛋做到蛋黄流心，口感好正。整体面质弹牙有嚼劲，唔会过淋。
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星期六OT过后回到家附近, 饿得发疯, 走过鸣虎想起之前吃过很香浓的拉面, 二话不说即刻入座外面又热又焗, 走进来即时凉快下来以前也不为意原来有丼饭, 还有最爱的鳗鱼饭, 下次定要试试今日叫的是虾味噌猪骨汤拉面, 因为有了虾味的点缀, 猪骨汤底多了一层香, 细啖在口中比剩猪骨汤更香浓特别喜欢这里每次吃的配料也很丰富, 夹杂在拉面当中令拉面更好吃今次的是薄叉烧, 咬起来那阵火烧的香气连连在口中散发想多一点蔬菜,另加了荀子
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