鴻福堂

午后光景，在黄竹坑的鸿福堂买了八粒鱼肉烧卖。眼见每粒售价已涨至二元，反映出通胀下的民生百态。一盒八粒，加上些许辣油，共十六元。烧卖个头中规中矩，包裹著淡黄色的外皮，透出鱼肉的淡淡鲜香。咬开后，鱼肉馅料的口感尚算松软，但略显单调。鱼肉的鲜味平平，调味不算出众，若非加上辣油提味，恐怕更显寡淡。外皮韧性适中，不会过软，保持了基本水准。辣油的添加为整体增添了一丝层次，些微的辛香让口感略有提升。加热后趁热食用，温度适中，倒也称得上是一份还过得去的小食。以现今物价而言，一粒二元的价位不算特别昂贵，但也称不上便宜。整体而言，这份鱼肉烧卖维持著连锁店的基本水准，虽无惊喜，倒也不失为果腹之选。…查看更多

起身见天气咁好心血来潮同仔去海洋公园玩下～仔就食饱，自己咩都未食走去搭车！去到海洋公园站好彩见到有鸿福堂，买个饭食！唔系就要入园挨贵野🙈🙈🙈拣左土鱿马蹄肉饼红米饭，其实感觉上都几健康，味道都唔会太浓，标榜冇添加味精同防腐剂，仲健康过自己煮🤣🤣🤣一人份量岩岩好，但如果系大男孩就应该要加其他野食lu~…查看更多

去完海洋公园又觉得口渇㖞,咁海洋公园里面D饮品太贵喇,都系走个时出黎先买啦黎到鸿福堂谂左阵都系买枝 川贝雪梨海底椰啦都唔算平架喇但饮落都几好饮,唔会太甜有淡淡既雪梨味川贝海底椰清热润肺,几啱饮…查看更多