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2010-12-25
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一家4口去飲茶, 訂咗枱, 比我哋坐响地下一張4人枱餐具有啲特色, 唔係純白餐具叫咗:好味嘅有韮菜鯪魚餅---好香, 包腐皮煎, 外脆內軟蜜汁义燒酥--好酥, 鬆化鮑片棉花雞--好多棉花(魚肚), 有2小片鮑片, 雖然頗油, 味道好味黃金流沙包--凍咗都流心, 餡有啲一粒粒蛋黃, 幾特別一般有:豉汁蒸鳳爪--炊得唔算入味, 頗硬身陳皮牛肉球--ok千層馬拉糕--一般差有:懐舊魚翅灌湯餃---一籠一隻, 4隻有3隻係蒸到破皮, 啲半流上湯流晒出嚟, 一取起連餡漿四圍滴, 差差差上海小籠包---一籠4隻, 3隻夾起時甩底, 啲湯流走晒, 明顯係啲皮唔夠力雲南野菌餃----啲皮唔似餃, 似粉果皮, 但餡無乜菇菌, 反而係脆肉瓜, 紅蘿蔔, 叫上素粉果貼切啲服務ok, 但食物有啲失望, 尤其係懐舊魚翅灌湯餃埋單$315
一家4口去飲茶, 訂咗枱, 比我哋坐响地下一張4人枱
餐具有啲特色, 唔係純白餐具
叫咗:
好味嘅有
韮菜鯪魚餅---好香, 包腐皮煎, 外脆內軟
蜜汁义燒酥--好酥, 鬆化
鮑片棉花雞--好多棉花(魚肚), 有2小片鮑片, 雖然頗油, 味道好味
黃金流沙包--凍咗都流心, 餡有啲一粒粒蛋黃, 幾特別
一般有:
豉汁蒸鳳爪--炊得唔算入味, 頗硬身
陳皮牛肉球--ok
千層馬拉糕--一般
差有:
懐舊魚翅灌湯餃---一籠一隻, 4隻有3隻係蒸到破皮, 啲半流上湯流晒出嚟, 一取起連餡漿四圍滴, 差差差
上海小籠包---一籠4隻, 3隻夾起時甩底, 啲湯流走晒, 明顯係啲皮唔夠力
雲南野菌餃----啲皮唔似餃, 似粉果皮, 但餡無乜菇菌, 反而係脆肉瓜, 紅蘿蔔, 叫上素粉果貼切啲
服務ok, 但食物有啲失望, 尤其係懐舊魚翅灌湯餃
埋單$315
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