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某日见有啲肚饿🚶🏻♀️就响柯士甸站果间 #鱼尚 买左兜担担面～衰鬼～又几好食！冻食既担担面（有肉碎、花生碎同青瓜丝）再捞埋胡麻酱一齐食🥢估你唔到既好食呙！虽然份量就细左啲🤔zip下牙「喇」都ok既😂 顺带一提🗣记得买枝野饮或者有水先好食兜面辣得黎好过瘾🥵食到姐都不要不要der😵鱼尚出多啲呢种冷面类咪几好～不过份量真系可以多返少少！男仔食既话真系食左阵风落肚架咋～鱼尚近期既寿司质素又变差左...价钱又唔系平反而寿司以外既食物又估佢唔到既ok🤔
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今日来到高铁站附近的园区走一走，再看看高铁站内的食肆。沿着售票大堂对开的商舖走便会见到几家食肆聚在一起。见到店内的冻柜有寿司，寿司选择大多是三文鱼。铁路便当选择都有，但数量较少。另一边冻柜有饭团，所有食品排列整齐。我的好奇心选了三文鱼七重奏 $42，有七件三文鱼寿司，三文鱼的调味手法不同。选购后在食肆对开的座位进餐。 三文鱼寿司 (图左一): 三文鱼肉质软滑。三文鱼腩寿司 (图左二): 三文鱼腩肉质同样软滑，鱼腩肥美。烧三文鱼腩寿司: 只是轻微炙烧过，味道一般。辣三文鱼寿司 (图左一): 有中式辣椒酱在鱼面，又有少许的沙律酱中和了部份辣味。花之恋 (图右一): 啖啖三文鱼肉新鲜，蟹籽增添口感。蒲烧三文鱼腩寿司: 三文鱼腩吸收了蒲烧酱汁本来是好味的，但放在旁的辣三文鱼寿司的辣椒酱油渗到蒲烧三文鱼腩侧及寿司饭底部，影响了应有的味道。三文鱼碎寿司，拌了沙律酱味道不错。 在选购寿司时心怕寿司饭会因温度冻而变硬，在进食时寿司饭是冻的，但饭粒依然柔软。七重奏里的辣味及沙律酱味寿司都盖过了三文鱼的鲜味，辣油渗到蒲烧寿司亦是另一问题，令七重奏味道分别不大。
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系大陆做完野搭高铁返香港，谂起今日要自己食饭，但又有啲攰，想快D返屋企。就谂住系西九买个外卖返屋企食，咁岩见到鱼尚就入去睇下有咩食先！☺☺☺想医肚之余又唔使晒时间等外卖，简岩就俾钱走得，既方便又快捷！岩晒我哩啲做完一日野唔想烦嘅人😎$33就有个寿司盛，价钱相当抵食！👍我简左个寿司盛(10件)，有4件三文鱼，2件中华沙律，2件飞鱼籽同2件芝麻八爪鱼食落都几新鲜，寿司饭都几软熟，唔会干😋下次经过会再试下其他👍
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Happy Friday 放工后极速到西九搭高铁，准备到内地享受两日一夜的假期。没有太多时间食晚饭，唯有买不用等的外卖，鱼尚的日式饭团正合我意。一人独食了两个饭团 ~ 广岛风佃煮蚝饭团和溏心蛋饭团，两个都好好味👍饭调味适中，味道很和风。广岛蚝味鲜味不腥，不错！溏心蛋很入味，溏心呈凝胶状，超爱！
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