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开饭介绍
鱼一丁刺身居酒屋为传统日本居酒屋，起源于日本北海道札幌，主要提供北海道刺身，北海道蟹及自家制豆腐，使客人身在香港亦能够品尝到正宗的日本北海道美食。鱼一丁刺身居酒屋现有四间店舖，分别坐落于铜锣湾, 九龙湾及尖沙咀。
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营业时间
星期一至五
12:00 - 14:30
17:30 - 23:30
星期六至日
12:00 - 15:00
17:30 - 23:30
公众假期
12:00 - 15:00
17:30 - 23:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
招牌菜
今次是第二次吃鱼一丁, 对它的食物还是有赞无弹是次点了:一丁拉面沙律食过翻寻味, 今次当然也要点一丁拉面沙律, 拉面十分有弹性, 番茄粒, 生菜和鸡肉这数款配料并上精髓所在的麻酱, 味道跟口感好得不得了鳕场蟹粥热锅滚着, 附有生鸡蛋, 供自行放进滚内。汤很鲜甜, 有不少香菇粒和蟹脚粒 , 很喜欢这个味道炸芝士年糕又是超好吃的! 外皮很脆, 又软又带有烟韧感的年糕和香浓芝士简直是魅力没法挡 串烧鸡软骨有盐烧和汁烧, 两款都很香口, 本人较喜欢汁烧, 好吃!又是一次超满足的水准晚餐, 赞!
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今天跟妈妈及一只饿鬼三人一起到这裹开餐.点了以下菜式:1. 烧鲭鱼- 好味, 非常香口2.鳗鱼饭- 饿鬼非常欣赏, 大叫好味, 所以可怜的我只吃了一点点3. 一丁拉面沙律- 每枱必叫之选, 那芝麻沙律汁很香浓4. 煎蛋卷- 很香甜的蛋味, 加上一点萝白蓉, 实不能跟中式煎蛋比较5.炸 忌廉薯饼- 香脆, 加上热热的蕃茄蓉, 感觉好忌廉6. 什锦寿司- 一般, 居酒屋的刺身、寿司不应抱太大期望7. 北海道紫薯雪糕- 不滑身, 但真的很浓蕃薯味哦!8. 芝麻芒果奶昔- 饿鬼独占, 其实是在芒果奶昔上加一球芝麻雪糕环境清静, 不知为何星期日晚上泠清清. 坐下后才发现原来星期日至四, 晚上九时后所有刺身和寿司均有七折优惠, 下次醒少少先!
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未曾到过此分店用膳，今天便与友人一同到此，周末午市的食客不少，坐下后阅过定食餐牌，想吃得轻盈一点，故点了寿司定食，友人选了鳗鱼蒸笼饭配三文鱼刺身定食，两款均附有饮品。 怎料定食的份量不少，腌渍物、冷豆腐、清汤、汤乌冬、寿司，腌物的酸度过强，豆腐冰凉嫩滑，清汤附有玉瓜片，入口的味道清而不俗。每件手握的寿司握至不松散，玉子弄得颇湿润，军舰寿司属平平无奇水准，而𫠒红鱼、甜虾的较佳。附昆布的汤乌冬颇嫩滑属不错，整份定食只属及格水准。 友人的定食有腌渍物、冷豆腐、面豉汤、三文鱼刺身、鳗鱼蒸笼饭，最有兴趣的是鳗鱼饭，份量不少，入口的饭粒与鳗鱼片融合一起，不错，似乎午市的熟食较佳。 写到此时，突然想吃见城或Sushi Hiro的午市定食呢。
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午时定食时间由中午12时至3时, 与朋友各order一客定食。味道很好, 我order的是中华冷面定食, 当天天气非常炎热, 最适合吃冷面, 而且还有两个饭团, 味道当然好味, 还有味噌汤和餐饮都只是$58.00(未加一)。付款时更送上优惠券共下次享用(一星期内再光顾有七折) 真抵!!环境清静, 很适合谈天 / 朋友相聚!!但嫌服务不足和饭不够热, 是唯一的缺点。
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星期五唔知食咩好,又好耐冇去过鱼一丁,所以就去咗食喇.6:45上到去,冇订位,经理话今晚都几fully book,问我哋可唔可以8:15前还枱.我哋话唔得㖞,跟住佢冇喇喇问我哋系唔系仲有朋友迟D先到所以8:15前还枱(我哋一早讲两位架喇).........我朋友就话唔系,我哋两位啫....个经理又望住我哋两个问:'你哋一齐架'......OMG......我哋两个有对话过架......点解佢觉得我哋系唔识.........好喇,搅咗一轮,就俾咗张近出嘢饮嘅位我哋,几好呀,又唔使8:15前还枱Asahi draught beer 1 pint做紧promotion, $20一杯劲抵,二话不说order 2杯先,再order嘢食...枝豆:我的至爱蟹肉煎蛋卷:好厚,加萝卜蓉食好咪.不过好似一门&一游好味Dいか素麺: ok鲜呀~鱿鱼饼:加姜蓉食好好烧大鸡肉串,烧鸡翼,鹑春蛋串:全部都normal梅酒ロック:佢用D梅酒都唔算cheap,ok呀成晚最抵系Asahi,bar tender同我哋讲呢个promotion会做到9月呀,哈哈哈,去多D先~~
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