鰻の成瀬

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店名: 鰻の成瀬地址: 銅鑼灣軒尼詩道555號崇光百貨B2樓35號舖銅鑼灣站D2出口，行1分鐘環境: 外賣價錢: 4/5味道: 5/5呢間係日本多達170間分店嘅鰻魚專門店，最近登陸香港，佢哋有中環同銅鑼灣分店，今次就試左鰻魚飯，鰻魚玉城燒等，當然要試下最大份嘅「松」，用上一整條鰻魚，夠哂肥美😍中環分店📍中環皇后大道中93號中環街市2樓246C號舖鰻魚飯（松）❤️❤️❤️❤️❤️❤️$208有4個size可以揀，既然都要買，當然要試下最大嘅size😚有一整條鰻魚，肉質肥美鮮甜，入口啖啖魚香味，加上醬汁，超滿足😋鰻魚玉子燒❤️❤️❤️❤️❤️$50店員建議我哋叫呢個，估唔到咁好食，嫩滑嘅玉子，包上味道濃郁嘅鰻魚，攞嚟配飯食一流🥰燒飯團❤️❤️❤️❤️❤️$50即叫即燒，食落熱辣辣，飯粒粒粒分明，鰻魚香十足🍙

鰻の成瀨係日本全國有超過250間分店，係間鰻魚飯專門店！原來依家係香港都食到，現時係銅鑼灣SOGO同中環街市都有分店，鍾意食鰻魚嘅人有福了🐟鰻魚飯 (松) $208鰻魚賣相好吸引，外皮燒得微微帶焦，入口微脆，肉質細膩又滑順，口感飽滿柔軟，食到鰻魚鮮甜味道，完全沒有腥味！”松”嘅鰻魚份量係最多，整條鰻魚呈上，真係超大條超滿足！下層嘅米飯質感軟糯，吸收咗鰻魚嘅精華，鮮味又香甜🐟鰻魚玉子燒 $50鰻魚同玉子好夾，兩者口感軟嫩，味道香甜惹味，值得試試🐟香港限定燒飯團 $28/1 $50/2 飯團即買即燒，熱辣辣好好食，米飯帶有鰻魚汁味，若果燒得再焦脆啲就更好啦🍴鰻の成瀬📍銅鑼灣軒尼詩道555號崇光百貨B2樓35號舖📍中環分店皇后大道中93號中環街市2樓246C號舖

Unagi Rice (Matsu)Unagi Rice (Ume)The unagi come from Japan. The unagi rice was a delightful experience. The eel was perfectly grilled, with a smoky flavor that complemented the sweetness of the sauce. The rice was fluffy and well-seasoned, making each bite a harmonious blend of textures and tastes. The portion was generous, ensuring that every diner left satisfied. Overall, a must-try for unagi lovers!今日試了兩個鰻魚飯：鰻魚飯（松）鰻魚飯（梅）鰻魚真是來自日本。鰻魚飯有愉悅的體驗。鰻魚烤得恰到好處，煙燻的味道與醬汁的甜味，米飯鬆軟且調味得宜，使每一口都呈現出和諧的口感和風味。份量也相當

想食鰻魚飯，就會嚟這一間，因為係正宗日本鰻，價錢不算貴又算好食。最近還可以企喺度現場食。即燒即食，可以叫師傅燒得燶啲，就令外面香脆，內則嫩滑，飯係日本米，稍為不理想係鰻魚汁只係合格，不算好好味，個湯鹹咗啲。

好好味嘅鰻魚飯。有次經過，抱著試一試嘅心態，買左個中size。一試不得了，好好味wor仲有沖泡版嘅湯，鰻魚飯標配。之後每次都係買大size。so far 幫襯左幾次，水準都好穩定。外賣到家半個幾鐘，一打開就香味撲鼻雖然最近加左少少價，但我都覺得值嘅。每次經過都見到日本人老闆（？）熱情的招待客人，太可愛了

見sogo地庫開咗間鰻魚外賣店，馬上買嚟試吓。第一次係食鰻魚一口燒，一小份，幾啖就食哂 ，但有驚喜，食得出係日本正宗鰻魚，火候不錯，味道十分鮮美，已決定要encore這次買左鰻魚飯（竹）嚟試，店員很快就整好。外賣飯盒好精緻感覺有心思，馬上回室內開餐。外賣包除了有送餐具，仲有一包芥辣，一樽細鰻魚汁（！）其實本身個飯都夠味，送多支細鰻魚汁，感覺上係比較用心。仲有一包湯可以用熱水沖嚟飲鰻魚仍是十分鮮美，份量都ok,。價錢方面係148，以香港嘅鰻魚飯嚟講，價錢都算正常。如果飯粒再軟身啲，同埋可以少少蔬菜做配菜就更好了。btw個芥辣係我食過最辣嘅芥辣，食左一小啖已經要即刻飲嘢解辣 😅😅😅

去sogo行街，晚飯時間唔知食咩好醒起basement開左間鰻魚飯就想打包返去買完話再等10分鐘，因為係即燒， 當然ok ok啦最後等左20分鐘。鰻魚好好食，燒得唔會好乾身仲跟埋鰻魚汁，wasabi不過可惜d飯生米骨， 影響左整體口感鰻魚係好食，但個飯就失望了

經常行Sogo，見這間新開的售賣外賣鰻魚飯的小店，是日本人開的。因為不喜歡吃口感彈牙的鰻魚，所以問店員鰻魚的質感，確定不是彈牙，又問店員鰻魚是否來自日本，店員答他們的鰻魚是來自日本。買了一個半條鰻魚的飯盒回家，飯盒包裝精緻。飯是用珍珠米，煮得比較𣺉，鰻魚是比較薄身，確實不似超市的即食鰻魚，燒烤至金黃色，鰻魚味道唔錯，可惜要外賣回家，所以涼了，如果即燒即食，味道會更好。