魚鮨 (已結業)

好想試 好想試我好喜愛食壽司，見到新開試一試真係試一次比個差你，價錢與爭鮮差不多，但選擇小件件壽司好手緊，玉子好硬冇蛋香吉列炸蠔食粉張，層炸粉厚到。。 粒豪好像人家煲蠔仔粥咁上下，食左6樣野見唔係好掂未飽都走先，食呢間不如唔好食，還有一入到去服務員即閃走扮睇你唔到走左去，等了陣才有位應該是店長過來招呼你。

尋日(7-3-2015 Sat)同男友落荃灣,咁o岩見到呢間o野,冇人,但壽司已經預備好,價錢又只係$8.00同$12.00, 咁就試吓啦.我o地被安排坐迴轉位,坐低後,疑似經理o既俾張餐牌我o地睇,話熟食o係呢o度.我o地自己先攞壽司食:1. $8.00o既特長蟹柳壽司佢先食,大讚好味.因除o左沙律醬外,重有泰式酸甜醬.到我食,唔,味道好豐富同夾,唔錯啊. 2-3. $8.00o既生蝦壽司,帶子壽司都OK冇問題.4. $8.00o既吞拿魚壽司男友食先,佢話幾好喎,有啲似食牛肉.我食吓,係,而且筋都唔多,唔錯.5. $8.00o既北寄貝壽司都係正常冇乜問題.6. $8.00o既希靈魚壽司鹹度o岩o岩好,而食到呢個時,至食到壽司飯o既醋味.7. $8.00o既螺肉壽司螺肉夠厚又彈牙,同醬汁味道夾,好味. 8. $12.00o既火炙芝士蝦壽司鹹香o既芝士味好夠,唔錯.9. $12.00o既火炙焦糖三文魚壽司焦糖凍o左變脆,甜食三文魚又幾好食.10. $8.00o既赤貝壽司呢個我覺得平平無奇,但男友話脆,好食.11. $12.00o既牡丹蝦刺身大大隻又甜,蝦頭又有膏,好味. 總括o黎講

路經荃灣，看見一間新開張的迴轉壽司店，我的另一半話肚餓，二話不說，就與他入去祭五臟廟！甫進內，只有一枱食客，侍應沒有奉上餐牌，壽司只在迴轉帶上選擇。眼見壽司碟只有兩種顏色，是 HKD8 和 HKD12 之分別，可謂經濟之極，但叧一方面，迴轉帶上壽司的選擇也不多，可能是食客少之關係，以免浪費！由於趕時間之關係，我們只草草選擇了幾款罷了。三文魚較為薄身，不屬肥美，水準一般。甜蝦壽司，蝦肉尚算晶瑩爽口，沒有霉口感覺。北寄貝壽司，肉質肥厚，口感爽脆，中規中矩。價錢雖然大眾化，但感覺水準不算突出，而且壽司選擇不多，要穩中求勝，理應下點苦功！