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「鱼事者」犹如一位鱼品魔术师，为传统鱼品注入崭新元素、以创新手法制作出多元化的鱼品轻食。
营业时间
今日营业
11:30 - 21:30
星期一至四
11:30 - 21:00
星期五至日
11:30 - 21:30
公众假期
11:30 - 21:30
公众假期前夕
11:30 - 21:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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鱼事者主打创意鱼料理，将传统鱼鲜玩出新花样。我之前去过炮台山分店，已经觉得这里的鱼面非常美味，今次再到访铜锣湾希慎food court分店，感觉更胜一筹，难怪它能获得米芝连推荐🏆🦐虾头油炸虾球鱼面捞 $72再次吃这鱼面也令我觉得惊艳！用鱼肉制成的鱼面，比任何面条如上海面、乌冬或是意粉等都来得更弹牙可口！虾头油炸虾球蘸上沙律酱后，其惹味和弹牙跟鱼面互相辉映，非常值得一试💯🐟松露汁鱼米粒粒扮意大利饭 $88就这么看以为是普通意大利饭，实际是以鱼米粒粒代替risotto，创意十足！松露汁香气浓郁，鱼米粒粒亦跟鱼面同样有嚼劲，配上脆卜卜蟹籽，口感丰富😍🌭和风紫菜炸鱼狗肠 $28名字玩味十足日式，其实是鱼肉制成香肠状，同样弹牙！可选配和风紫菜或山葵味，和风紫菜就是平时吃章鱼烧的那种沙律酱、木鱼丝和紫菜，非常惹味🤤🍋脑细光环支陈皮柠檬(热) 跟主食+$10陈皮柠檬热饮微甜暖胃，解腻又养生👍🏻
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喺希慎广场嘅鱼事者虽然清淡，但味道几出色叫咗三𩠌面鱼肉春卷翡翠苗同埋慢煮鸡胸鱼肉春卷，超级弹牙又咬口翡翠苗比较爽脆慢煮鸡胸都唔柴 但系就冇乜味🤣不过可以配佢嘅辣油几好食 唔系普通嘅辣油，感觉有少少似口水鸡辣油加少少砂礓拣咗普通嘅鱼面 口感嘅特别同埋白雪雪嘅鱼汤 几重鱼味同埋饮完唔口渴😍😍正！次次都饮晒成碗汤！$54仲有汤饮好抵之前都有食过炸鱼薯条都好食所以每次嚟希慎都会食呢间几推荐！同埋最紧要系减脂人士都食得😌
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位于希慎food court嘅呢间鱼事者有米芝莲推介今日食lunch叫咗一个三𩠌面，有多个𩠌菜同面种选择“我要自由点 “ $54(3𩠌)我拣咗虾卷、日式鱼饼同墨鱼丸除咗虾卷，鱼饼同墨鱼丸都系两件配料正常，无乜特别但面底系爽蛋鱼面，好有咬感，唔错然后佢哋嘅木鱼汤真系要试！清清地但鱼味浓加配$7仲有冻柠茶饮，埋单都系61整体而言，都系铜锣湾食lunch嘅好推介👏🏻
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第一次试这间鱼面，鱼汤才是主角吧！但可以热少少喜欢饮汤的都想要烫嘴那种汤叫了一碗五𩠌白鱼汤加鱼面，一碗芫茜汤三𩠌加芫茜面，还有一份炸鱼皮鱼面，芫茜面都是弹牙的，面的份量不算很多，鱼面要𡁻好耐那种其他配料鱼肉春卷，鱼皮饺，鱼腐，鸭血，牛丸都可以汤很好饮，不是味精很重的那种，芫茜汤也是很温和的，不是很重很假的芫茜味。希望汤可以整得再热啲，应该会好饮啲，吃到后面汤已不热了炸鱼皮可以选择配搭不同酱，选了山葵酱，与鱼皮颇夹
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【午市快餐食记】今日中午去咗铜锣湾希慎广场11楼嘅Food Court，拣咗鱼事者作为午餐选择。主打各式鱼类丸类、鱼汤米线，可以自由配搭。今次我拣咗白雪雪鱼汤底配爽弹鱼面，再加配鱼肉春卷、鱼皮饺、金菇、罗定鱼腐，共 $61，价钱合理。汤底奶白色泽，鱼香浓郁，入口顺喉又唔觉得油腻；鱼面弹牙滑身，挂汤能力不错。鱼肉春卷炸得香脆，内馅味道鲜甜；鱼皮饺则皮薄馅靓，入口有惊喜。罗定鱼腐一咬爆汁，系今日配料中嘅亮点之一。食物由专柜即叫即制，虽然属Food Court环境，但餐具、整洁度都令人满意。出餐速度快，啱晒中午时间想快快医肚又唔想太油腻嘅打工仔。整体来讲，鱼事者系一间快靓正又带少少创意嘅米线专门小店，下次会想再试其他鱼汤款式。
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