魚一壽司 (京都廣場)

营业中

休息中

⁂⁎◝#銅鑼灣🇭🇰 親民價錢抵食壽司⁎◜⁂.由元朗店bookmark到銅鑼灣店，終於食到😆 價錢係銅鑼灣旺區黎講真係唔貴，而且食物種類好多，有刺身、壽司、炸物、串燒、仲有鍋物，好多野想食但兩個人食叫唔晒🤣 仲要唔收加一服務費🤓.🔸刺身六點盛 $𝟐𝟖𝟖🌟賣相好靚，每件刺身都好肥美大件😝有三文魚腩、油甘魚、赤身、牡丹蝦、活赤背、+兩件時令刺身.🔸三色刺身丼 $𝟗𝟖🌟三文魚腩、帶子、海膽嘅丼飯，海膽都幾鮮甜，三文魚腩都好厚好大塊 $98一碗丼飯真係抵食🤓.🔸三文魚腩壽司$𝟏𝟔/𝟏件🆗🔸火炙左口魚邊 $𝟐𝟎/𝟏件🌟.🔸忌廉薯餅 $𝟑𝟐🆗🔸雞皮餃子 $𝟑𝟔🌟.🔸牛舌串 $𝟑𝟖🌟🔸提燈串 $𝟑𝟐🆗🔸京蔥雞肉串 $𝟑𝟐🌟.基本上所有食物唔錯，大件夾抵食，唔怪之得夜晚7點未到已經坐滿人🙌🏻不過餐廳座位有啲逼，晚飯時間要搭枱～..*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:..｡. .｡.:*･゜ﾟ･*𝘍𝘰𝘳 𝘮𝘰𝘳𝘦 𝘪𝘯𝘧𝘰𝘳𝘮𝘢𝘵𝘪𝘰𝘯:📍魚一壽司🗺️銅鑼灣駱克道491-499號京都廣場地庫..#mytaste_銅鑼灣#mytaste_元朗#mytaste_日本菜

🍽️ 這是我第三次來魚一壽司，自從去年來過後，它已成為我最喜愛的餐廳之一。這裡的食物非常美味，價格也非常合理！這一次，我點了以下菜式：1️⃣ 魚一極上刺身丼（Sakaraichi Classic Sashimi Donburi）$178：這道菜以新鮮優質的刺身美妙地擺放在飯上。口味精緻，呈現令人讚嘆的美感。🍣🍚2️⃣ 茶碗蒸（Japanese Steamed Brothy Custard）$28：這是一道傳統日本菜，蒸得剛剛好的湯蒸蛋讓人感到細緻和舒適。質感柔滑，口味鮮美。🍲3️⃣ 三文魚麵豉湯（Salmon Miso Soup）$18：這道風味濃郁的味噌湯加入了三文魚，使傳統味噌湯更加豐富美味。這是一個令人安心和滋養的選擇。🍜🐟4️⃣ 北海道海膽手卷（Hokkaido Sea Urchin Hand Roll）$78：品味北海道海膽的絕妙風味，包裹在紫菜手卷中。奶油般細膩的海膽是壽司愛好者的真正享受。🍣🌊5️⃣ 牛油果軟殼蟹卷（4件）（Soft Shell Crab and Avocado Roll）$52：這道卷物將酥脆的軟殼蟹與奶油般的牛油果結合在一起。口感和風味的完美融合。🦀🥑6️⃣ 鵝肝卷（2件）（F

餐廳：魚一壽司地點：銅鑼灣駱克道菜式：日本菜餐牌：多款壽司，軍艦，手卷，卷物，刺身，拼盤，燒物，和食，沙律，炸物，天婦羅，燒物，炸物，和食，小食，串燒，冷麵，冷烏冬，拉麵，丼飯，自選車仔丼飯，期間限定，套餐，兒童餐，非酒精類飲品，清酒，梅酒果汁酒等，甜品。落單用QR code。兩款刺身一齊冰鎮住上枱，另上日式芥末，用黃色花瓣裝飾。活北寄貝刺身 $158 另加一活北寄貝刺身隻殼好大隻，分開身同裙邊兩兜，口感爽脆，味道鮮甜，真係好新鮮。北海道生帶子 $68 另加一北海道生帶子一客四隻，非常新鮮，真係超大隻，又厚又甜，啖啖肉。燒羊架 $78 另加一燒羊架一客兩件，燒得好嫩口，唔會太蘇，連住肥膏油脂豐富，味道鹹香。伴有檸檬同椰菜絲沙律。呢個價錢好抵！牛舌串 $38 另加一牛舌串一串三件，有大有細，面頭灑上黑椒。食落鹹香十足，可以加少少檸檬汁調味，口感彈牙，唔錯唔錯。我叫左兩串。白鱔串 $68 另加一白鱔串一串三大件，燒得皮脆肉彈牙，加d檸檬汁更美味。伴有椰菜絲沙律可解膩。豚肉野菜串 $28 另加一豚肉野菜串一串四件，燒得脆皮豚肉分別包住蘆筍條同車厘茄，食落外脆內新鮮，口感特別，唔覺太油。總括而

1. 三色刺身丼 $98丼飯有海膽、三文魚，同埋帶子；帶子好肥美鮮甜，帶子每粒都好大粒好肥美，味道好鮮甜爽滑；三文魚色澤新鮮亮麗，食落鮮嫩甘香，食落非常新鮮，而且好厚切，完全冇雪味；海膽口感入口即溶，味道好鮮甜，感覺好新鮮，仲可以用紫菜包埋海膽食；醋飯調味啱啱好，飯粒粒粒分明。🌟 評分: 8/102. 灸燒左口魚邊（醬油漬）$92左口魚裙邊有5片，而且全部油脂豐富，經過。師傅火炙之後逼出油分，食落啖啖肉油香味同埋火炙嘅焦香，而且醬油漬既香味，中和左口魚既油份，而且伴埋葱花同大葱一齊食好惹味。🌟 評分: 8/103. 挪威三文魚腩刺身（4切）$624片厚切三文魚腩，而且都切到起花，每一片魚生都勁厚勁大片，三魚腩油脂香濃，爽口肥美，魚味十足，入口即溶，而且冇筋同埋冇腥味。🌟 評分: 8/104. 火炙三文魚腩壽司$17、芝士火炙三文魚壽司$10、芝士火炙鰻魚壽司 $12火炙三文魚腩壽司：火炙三文魚腩經過火炙之後油份已經迫出嚟，食落入口即溶，三文魚腩既油份去曬個醋飯到，非常好食。芝士火炙三文魚壽司：芝士燒到半溶，而且上面仲加左好多蛋黃醬，蛋黃醬中和咗三文魚既油脂感；芝士火炙鰻魚壽司：鰻魚汁同

魚一呢間餐廳其實都出名咗好耐 不過小編而家先第一次去食佢🥹 估唔到佢哋嘅魚生同埋壽司都幾高質😍而且佢哋舖頭環境都幾好🤪 同屋企人一齊嚟食嘢 坐落舒服🤩 而且嘢食價錢唔算好貴🤣 重點係嘢食份量好多… 最後小編係要打打包第2日食😂🤣.🐷火炙左口魚邊新鮮嘅左口魚邊搭配經火炙處理 入口即化 魚油好香 鮮甜多汁 超級推薦😚.🐷喬麥冷麵麵條份量好多😂😂 開頭以為細細碗… 點埋佢哋嘅冷麵汁好好味🥰 亦都有一個好細嘅鵪鶉蛋 可以撈埋一齊不過小編比較貪心 所以就叫多咗一個隻溫泉蛋🥚 撈埋一齊嚟食好食到不得了😂.🐷芝士玉子燒 大推大推😂😂滑嫩嘅玉子燒 中間夾住香濃芝士 好好好好好食🥰 同埋蛋香🥚+芝士🫕🧀兩樣都好香濃 上面仲有啲魚子 所以口感豐富 ❤️❤️ 超好味🤣🤣.🐷燒菠蘿🍍燒烤過嘅菠蘿帶有微焦香 搭配清新嘅菠蘿味 酸甜可口🥰 重點係份量好多😂 開頭以為得四至六件炸 冇諗過咁大份🤣.🐷芝士火炙壽司蝦芝士鮮嫩嘅蝦🦐配上濃郁嘅芝士 經火炙後更加美味 😋 好好味❤️ 同埋粒壽司大大粒.🐷芝士火炙鰻魚鰻魚好大塊 捲着壽司飯 😙 鰻魚鮮嫩肉質搭配上芝士嘅奶香 口感豐富❤️.🐷鵝肝卷鵝肝嘅濃香超加分🤣 唔使點豉油已經超級

鍾意食日本野的朋友一定要嚟試「魚一」😋😋餐廳主打親民價日式料理，包括壽司、丼飯、刺身、手卷等～整體質素唔錯，價錢又唔貴！值得回訪🙌🏻🙌🏻-📍壽司叫咗幾款火灸壽司試試🍣，包括火灸大拖羅、北海道帶子、左口魚邊同原條穴子～～我就最鍾意原條穴子壽司！穴子好長好大條，肉質軟腍、啖啖肉～食完想再encore🔥🔥📍芒果三文魚卷(4件)卷物面層有芒果、蟹籽同沙律醬，中間包住三文魚同蟹柳～～芒果味道鮮甜，配三文魚又幾夾！口感好清新🤤🤤📍紫芋粟子薯餅外層炸得金黃酥脆，咬開見到香甜軟綿的紫芋蓉🍠！裡面仲有栗子粒粒，好足料❤️❤️📍免治雞肉棒串雞肉棒串外脆內嫩、好juicy，調味啱啱好～蘸生蛋黃食口感更香滑呢🥚！！📍開心果雪糕入口幼滑，每啖充滿開心果的香氣！作為今餐完結好滿足👍🏻👍🏻

一落樓梯就見到好多簽名同相，好多都寫住「魚一世一」，食完我哋都有同感！席前燒-A5和牛（2件）近排發現好多餐廳都有「席前」菜式，即係店員留番最後一個step，即席喺食客面前整。見住塊咁靚嘅A5和牛由生到熟，過程係幾興奮，而和牛亦不失所望，入口即溶化！芝士火炙鰻魚｜真鯛壽司｜劍魚腩壽司十分新鮮嘅魚生，肥美鮮甜。芝士玉子燒連天佑都推薦嘅玉子燒，點可以唔試！確實係做得好好，有蛋香之外，入面爆出嚟嘅芝士，令成件玉子燒更加軟滑。免治雞肉棒串｜豚肉野菜串串燒質素都唔錯，野菜串入面有番茄同露荀。魚一極上丼飯加配麵豉湯及茶碗蒸好瘋狂嘅丼飯，上面嘅魚生有拖羅、海膽、吞拿魚蓉、蝦、帆立貝、三文魚等，好滿足。秋生紫菜卷椰子味雪糕用紫菜包住雪糕食，入面仲可以加入少少鹽粒，味道好特別。🛎️必試指數：9/10🔆

「魚一壽司」位於銅鑼灣京都廣場地庫，以高性價比聞名，是不是真的高性價比？今次點了—🍣三色刺身丼由鮮切三文魚領頭，厚切的魚肉口感很滑順。干貝白皙剔透，味道甘甜鮮美。海膽沒有任何腥味，味道天然新鮮。醋飯帶少許酸味，與生魚片搭配的很完美，還可選擇飯多或少飯。另外加28港幣就可以享有茶碗蒸與味噌湯，而且都相當有水準。🍣三文魚與三文魚腩鮮切生魚片十分厚切，一份有四大片，餐廳給的部位很高級，沒有任何一點筋，油脂分布均勻。口感很滑順鮮美，入口即化，十分推薦。🍣自選握壽司火炙三文魚口感滑順味道鮮美，喜歡油脂豐富的朋友必試三文魚腩。入口即化的左口魚邊，油脂美味豐富。鰻魚與干貝都很新鮮肥美。必點的還有玉子燒壽司，味道讓人一試難忘。🍣芝士燒生蠔超大肥美的生蠔，與芝士融合在一起，兩者的香氣互相融合，口感很美妙。整體而言，刺身和壽司水準都很高質，侍應服務態度佳，真係高性價比，推薦給大家🥳

店名: 魚一壽司 地址: 銅鑼灣駱克道491-499號京都廣場地庫銅鑼灣站 C 出口，行1分鐘環境: 5/5價錢: 5/5味道: 5/5星期二晚想放鬆下，就選左依間性價比高嘅餐廳😎已經係第三次食❤️味付螺肉 ❤️❤️❤️❤️❤️$22螺肉爽口彈牙，十分開胃🤤🤤灸燒壽司五點盛❤️❤️❤️❤️❤️$88牛肉他他沒有騷味，入口即溶 ，蒜粒增加口感😻原條穴子鰻魚清甜，濃郁鰻魚醬汁🤤左口魚邊入口即溶，魚油十分香😎雞皮餃子❤️❤️❤️❤️❤️$36雞皮餃子香脆可口，十分juicy，配上沙律醬一絕🤤🤤火灸三文魚腩❤️❤️❤️❤️❤️$17油脂豐富，香蔥絲增加口感，必食之選XDD 🤤🤤芝士火灸北海道帶子❤️❤️❤️❤️❤️$10帶子鮮甜配上芝士，口感不錯🤤火灸玻璃蝦❤️❤️❤️❤️❤️$10玻璃蝦爽甜，味道一絕🤤北海道生帶子壽司❤️❤️❤️❤️❤️$20帶子鮮甜大件，必點之選😙芝士火灸鰻魚❤️❤️❤️❤️$10鰻魚醬汁配上芝士，超正❤️油甘魚腩壽司❤️❤️❤️❤️❤️$22油甘魚魚味濃鬱，油脂十分豐富🥰軟殼蟹卷 ❤️❤️❤️❤️$42軟殼蟹卷十分香脆🤤辣味三文魚軍艦 (2件)❤️❤️❤️❤️❤️$22香辣十足，後勁十足，洋蔥粒增加口感🤤🤤蟹足棒壽司(2件)❤️❤️❤️❤️❤️$18蟹棒鮮甜足料😛火灸左口魚邊❤️❤️❤️❤️❤️$

魚一壽司lunch set真係好抵食又足料！價錢由$98-$178不等，唔使加一，呢個價已經包咗10件左右嘅壽司、沙津、麵豉湯同茶碗蒸🤤壽司新鮮魚生夠厚~而且佢連麵豉湯嘅用料都唔馬虎，入面竟然有三文魚肉，難得個味唔會太鹹😍▪️午市壽司定食-竹 ($118)

沿樓梯落地庫，兩旁嘅紙燈籠好吸睛！座位寬敞，有d位仲可以落簾增加隱密度！點左二人餐 $638，有齊哂刺身、壽司、沙律、小食、串燒、湯同甜品，樣樣都好高質！👉🏻刺身三點分別有大拖羅、金目鯛同日本生蠔！大拖羅入口肥美，油脂豐富；金目鯛厚切，鮮味十足；日本生蠔大隻又 creamy！👉🏻壽司有赤海蝦、北海道生帶子同京蔥拖羅蓉軍艦！赤海蝦厚肉，綿密又爽彈；帶子鮮味柔軟；京蔥拖羅蓉軍艦口感豐富！👉🏻魚一焦糖鵝肝壽司鵝肝上加左層薄脆焦糖，豐潤 creamy而不膩，再帶有淡淡甜香！真係無係第二度食過，大讚！👉🏻明太子玉子燒共六件，明太子微辣鹹香配玉子燒嘅柔軟口感，蛋味香！👉🏻土佐豆腐外層脆脆，豆腐細膩滑潤！👉🏻串燒牛舌串共三件，好彈牙！免治雞肉棒大件，配月見汁一流！青椒仔帶微辣！👉🏻蟹籽沙律醬汁mix得好均勻，好開胃！👉🏻三文魚麵豉湯真材實料，仲有啖啖三魚肉食到！👉🏻甜品有幾款口味揀，開心果雪糕有香濃堅果味，好滿足！

平時食lunch如果冇乜idea，都會嚟呢度食，貪佢唔算等好耐位，而且又多選擇，平貴都有，六十幾至百五六蚊嘅選擇都有。壽司梅 ($108)呢個係佢最平嘅壽司lunch set，so far啲壽司都幾鮮唔係hea嘢，蝦、魷魚嗰啲都幾鮮，吞拿魚比想像中好。 另外佢跟個沙律、湯同茶碗蒸。 茶碗蒸都幾多料。 估唔到個湯係用三文魚煲，入面仲有啲肉食，抵食。雜錦天婦羅定食($78)朋友揀咗天婦羅定食，可以揀配凍熱烏冬又或者凍蕎麥麵。今次揀咗烏冬，勁多麵但係又幾煙un係唔錯。 天婦羅有兩件蝦、紫蘇葉、蕃薯、青椒仔、冬菇咁，開頭嘅紫蘇葉勁脆，蝦就淋咗少少。

銅鑼灣人氣日式居酒屋🏮餐廳有多款壽司、刺身以及熟食選擇，價錢都幾親民，今次係平日夜晚去都幾乎滿座，店舖沿路落樓梯有好多靚燈籠同埋貓貓圖畫，裝修得好有日式風格！秘製魚白湯($48)奶白色嘅魚湯好清甜，呢邊仲配有豆腐粒粒！🍚自選丼飯($138)簡左有頭甘蝦2隻+油甘魚腩2切+蔥吞拿魚腩蓉+珍寶帶子2切🍣火炙左口魚邊壽司($18)🍣真鯛壽司壽司($20)壽司同丼飯嘅刺身都好新鮮！極上三品御膳($288)估唔到份量十足！每一碗都好大碗！仲以為細細碗飯🤣😂可以兩至三個人share食，三文魚籽粒粒咬落好鮮味，海膽好鮮甜，吞拿魚腩蓉好厚，再加上鵪鶉蛋黃，真係幾滿足！重可以+$28加配麵豉湯及茶碗蒸🐮A5和牛席前燒($118)現場會有工作人員推車出嚟燒，睇住佢用火槍燒塊和牛，成個過程都好啱打卡！和牛油脂滿滿🤤而且配上蛋汁一齊食，口感更滑溜！🍦開心果雪糕($38)

今日去了位於CWB的日本餐廳，咁其實呢個係朋友介紹嘅餐廳，咁有好多我哋熟識嘅明星都幫襯過(店內有一系列嘅簽名版)，咁當然要嚟試下，同埋品嚐了一系列令我垂涎欲滴的料理，每一道菜都散發出獨特的日式風味。咁我哋叫咗以下：豚肉生薑燒飯加配麵豉湯及茶碗蒸：哩道料理以豬肉和生薑為主要材料，生薑的辛香味和豬肉的鮮嫩口感相結合，為這道料理帶來了獨特的風味。配搭的麵豉湯和茶碗蒸也提供了多樣的口感和風味選擇，使整體用餐體驗更豐富。三色刺身丼：丼飯以三種不同的刺身作為主要材料，包括三文魚、帶子和海膽。這些海鮮的新鮮度和質量對於刺身的品質至為重要。三文魚的鮮美和帶子的甜脆口感與海膽的豐富奶油味相輔相成。這道丼飯提供了不同種類的刺身，讓食客可以在一個碗裡品嚐到多種口味。(海膽係主角)牛油果魚生沙律（和風汁）：沙律結合了牛油果、魚生和和風汁。牛油果的奶油質地和魚生的鮮嫩口感形成了一個美味的組合。和風汁為這道沙律提供了清爽的風味，平衡了牛油果和魚生的口感。北海道海膽手卷：手卷以北海道海膽為主要材料，結合了海膽獨特的鮮味和奶油質地。手卷的海膽搭配了海苔和飯，提供了一個口感豐富的體驗。燒三文魚頭鮫：這道料理以燒烤的方式

今天我和朋友在銅鑼灣食日本嘢，這加餐廳的食物十分高質又水準，真係好想推薦這個地方。首先，我們點了一份壽司，其中特別推薦的是火炙蟹肉棒、火炙三文魚、芝士火炙皇帝蟹棒以及珍寶帶子壽司。這些壽司都用新鮮的海鮮製成，每一口都充滿了鮮美的味道，而火炙的烤香味更加增添了食物的層次感。卷物方面，其中我最喜歡的是吉列炸蝦卷和牛油果軟殼蟹卷。吉列炸蝦卷的蝦肉鮮嫩多汁，外層酥脆，口感有層次。牛油果軟殼蟹卷則結合了軟殼蟹的鮮味和牛油果的濃郁口感，口感豐富而令人滿足。我們點了一些特色小食，例如：忌廉薯餅外脆內軟，芝士年糕口感彈牙，吉列廣島蠔是一道別具風味的小食，新鮮的蠔肉和特製的醬汁完美融合，帶來獨特的口感。最後還有蛋味香濃的芝士玉子燒，味道好特別。魚一極上丼飯丼飯搭配著豐富的配料，包括海膽、帶子、吞拿魚蓉、三文魚刺身等，味道鮮美而豐富。米飯的口感也十分出色，軟糯且搭配得恰到好處。