骨子裡

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港島人氣木系文青cafe重開喺旺角✨絕對係鬧市中嘅小清新🤍仲可以帶埋毛孩一齊打卡嘆啡🐶.📌骨子裡玉子牛角包 $55牛角包超酥脆鬆化 牛油鹹香十足🥐玉子滑溜軟綿 微微蛋香甜味🍳仲加左少量蛋黃醬 更惹味💛.📌北海道紅豆牛油吐司 $45唔洗過海都食到招牌人氣可愛吐司🍞吐司烘到金黃焦脆 入口鬆軟唔乾🔥鋪滿綿密香甜紅豆🫘再加埋半融牛油同楓糖醬 勁滿足🧈🍯.📌Fresh-Mix Chocolate Deluxe $70用左秘魯有機可可粉🍫口感順滑 甘甜濃郁🤎.📌Matcha Latte $52靜岡抹茶 陣陣回甘🍵做到漸層同掛杯 啱晒打卡💚.如欲查看相關食物相片 可查閱本人已上傳之影片🎦

事隔兩年多，從西半山遷往至旺角鬧市，地庫半開放空間陽光充沛，慢活氣息油然而生。(1) 北海道紅豆牛油吐司本身對紅豆食物情有獨鍾。吐司邊緣微脆金黃，中心柔軟像是一片雲朵。牛油蜜糖隨著熱力融化並流動，香氣緩緩升騰。滿滿的一層紅豆，如同花海中的一抹霞彩，靜謐而豐盈。(2) 姜汁豚肉烏冬(3) 明太子忌廉烏冬玉子的口感像港式蒸水蛋的滑溜，不會像玉子燒令蛋漿產生氣泡。(4) 台灣冠軍拼豆師特調淺煎珈琲我想模仿紅豆的綿密，變成精緻的沉默，不發一語閃閃發亮。（想紅豆發揚光大ʕ •ᴥ•ʔ

還在西營盤舊址的時候已經來訪過這間咖啡店現在搬過來九龍區立即帶松探店無論是職員態度，裝修，食物賣相及味道也一如既往的充滿熱誠 ，必會再訪 ！🍞 人氣黑松露白芝士吐司吐司即點即焗，超級厚切，芝士味道很香，淡淡的黑松露香味，完美的配合，是很有層次感的味道，麵包軟熟 ！🐻小熊日本咖啡果凍配雪糕非常可愛的賣相，奶凍混合雲呢拿雪糕，有點大人的味道！🍫 Chocolate使用有機秘魯可可粉的黑朱古力飲料，苦中帶有一點甜 ！

從旺角走到山東街朗豪坊再前走一少段路發現新嘅建築物「One Soho」，叫得Soho 會對呢個名字比較多啲好奇，走近去睇發現好多綠色植物嘅佈置，樓梯落去成個感覺已經同人多車多嘅旺角截然不同，自成一角嘅地方，見到「骨子裡」係呢度開咗，二話不說就入去叫返杯咖啡坐底感受下個vibe。當日天氣有點熱，太陽伯伯盡忠職守，滿滿嘅陽光，叫返杯Iced Americano，淺焙舒服。北海道紅豆🫘牛油吐司🍞，與西環舊舖一樣款式。

喺鬧市新開拓嘅一個隱密啡角，兩年後由西營盤過嚟㕵角，骨子裡返嚟啦🫶🏼☕️ Americano 突然之間好想飲，日本深煎亦唔會過分，有pour over嘅滑，好溫柔，真係好似去咗日本咁😳店舖所用嘅裝修係簡約木系風，室外絕對係毛孩開心區，打卡跑下都得，幫襯個日見到唔同品種嘅狗狗嚟咗🐶🐕🐕‍🦺🦮（如果搭枱嘅話，店員會事前問介唔介意👍🏻）室內靜靜地傾偈做嘢睇書又得。店亦有提供唔少精緻小食，見到有款北海道紅豆牛油吐司，即叫即整，要啲時間，聽到客人都話好食

經歷兩年，期待已久的 骨子裡 終於回來了。從半山走到旺角朗豪坊後街的 One Soho，空間更開揚，戶外空間更是寵物友善，不論放空還是與毛孩共渡午後時光，都非常合適。人氣餐點 北海道紅豆牛油吐司 當然亦一同回歸，厚切吐司烘得外脆內軟，配上香甜紅豆餡與半溶牛油，每口都吃得到粒粒紅豆，綿密香甜。另一主打 おすすめ！骨子裡玉子牛角包，外層酥脆，夾入嫩滑玉子燒及蛋黃醬，蛋香與奶油香交織，令人滿足。After two years, Bone Studio is finally back! Now at One Soho (just behind Langham Place), the new space is bright, open, and super pet-friendly - ideal for a peaceful moment or quality time with your furry friend.The much-loved Hokkaido Red Bean Butter Toast returns with crispy outer, a fluffy center,