马六

营业中

休息中

平时晚饭时段经过，经常很多人排队，今天专程在六点前去试吃下午茶，果然明白为何常有长龙。喜欢星马食品的朋友都知道一般都味道比较香浓，例如叻沙、巴东牛肉。下午茶平均$50以下，非常抵食，因为份量简直可以是一个正餐。我是大概5:30pm去，所以那下午茶便成为了我的晚餐，好足份量，食完根本之後吃不下晚饭或宵夜。下午茶餐牌有很多选择，这几张相是十二月底的，好像一月已改了，最近去又改了，所以把这张与大家分享可以同现在的比较一下，最重要的是价钱没变😊午餐多些选择，价钱因是正餐会贵少少，可能份量也会多些吧。烧鸡配碟豆花椰浆饭下午茶餐 $48 ⭐️⭐️⭐️⭐️现在价钱仍一样，已由碟豆花椰酱饭改为普通白饭了🙁份量一样都依然大碟，而且烧鸡肶好大只，重点是鸡皮好香脆👍😊 $48还包饮品，又大份又好味，真系抵。海南鸡饭下午茶餐 海南鸡饭下午茶餐$42⭐️⭐️⭐️海南鸡够滑，有齐姜蓉、辣酱、豉油膏。饭像是普通白饭，不是一般 海南鸡饭的油饭。班兰咖央多士 (追加 $18)⭐️⭐️⭐️⭐️班兰酱看上去也不算少，但班兰味道不算太出，幸好我好喜欢牛油，还是食得好满足好开心🥳餐饮: 热咸柑桔水⭐️⭐️⭐️⭐️有个小青柠，还有一些似韩式柚子蜜茶的渣在杯底

今日和T行经西湾河，谂住食个快饭快D返屋企，在马六门口见到个Menu有颇多选择，颇为吸引，价钱也很实惠，一於就呢间啦。细看Menu, 原来还有一个马六自由选非常吸引，$88/一人, 包小食，主食和饮品，我和T拣左2个套餐一齐share咸蛋黄鱼皮~松脆而带咸蛋黄的咸香，不错。灼通菜(参峇酱)~今次没有拣马拉盏而改参峇酱，参答峇酱是由十多款香料混合炒成，有少许辛辣和十分惹味，好正呀！巴东牛肉拌掺掺~巴东牛肉独特的味道来自以印尼香料和椰浆慢煮而成，牛肉肉质软腍，微辣而带椰香，好味！掺掺面即是油面沟米粉，加埋巴东酱非常滋味。巴生肉骨茶汤米粉~肉骨茶味道不算浓，反而清清地无咁腻。食埋两大条排骨和豆卜已经好饱。红枣桂圆枸杞茶~红枣横切成一片片，和桂圆枸杞一拼焗茶感觉好滋润养颜。马来手工拉茶~奶味，茶味，滑滑的恰到好处，正！

Summary: I think it's ok if you're craving for Malaysian / Singaporean food, but it's not the best. Bottom line is it's a casual (and so affordable) eat, not very authentic etc. Believe they have several branches too.The Goods: Affordable, for lunch it's only HKD80 per person (about), good portion but with focus on rice.The Bads: Buk Kut Te is a bit too weak if you ask me (not a Malaysian so don't have to trust me), it could use a bit more seasoning. Lak Sa is too strong with lemon grass.Damage:

成家出动，一定要搵间好食好座的餐厅，所以决定去马六。点了巴生肉骨茶汤米粉，马六海南鸡配油饭，再咖央多士多士(蛋黄)，手工拉茶，美绿。巴生肉骨茶汤米粉，份量适中，有豆泡同两三件排骨.味道不过不失，但不是我最喜欢的药材的肉骨茶味，所以有点儿失望。马六海南鸡配油饭，份量适中，大概有8件连皮鸡肉，鸡肉都算好滑，而南鸡的酱汁亦很正宗，好好味。咖央多士(蛋黄)，面包烘得好脆口，趁热食好好味，但不算特别，可能我选蛋黄。食物味道算中规中矩，没有惊喜的地方。

Pandan Kaya Toast $28: they got nice toast with different favour. I ordered a set of toast with pannam sauce, it’s really awesome with quite a lot of butter inside haha. Singapore Laksa Blending with Chicken $76: They have a really nice lasha with chicken, the chicken is super soft and juicy (boneless!!!).These 2 are the most recommended!!

而家疫情严重 ，一日三餐 ，又唔想煮咁多 ，又要悭钱， 最好就系食下午茶 。六甲嘅下午茶 好有马来西亚特色， 价钱相宜。 今日 专诚去六甲叫下午茶外卖 ，叫咗两份餐  一个系海南鸡饭 ，一个系烧鸡米饭，为咗健康啲，每个餐加咗22蚊，要鲜椰青， 增强免疫力😊， 个椰青份量够劲，超大个，好重。椰水非常清甜，绝对值得加钱。海南鸡饭啲鸡好嫩滑， 连鸡皮一起吃，唔会觉得佢太肥腻， 鸡肉烟烟韧韧，好似 我最锺意食嘅走地鸡咁， 啲饭用鸡汤煮， 咸咸地，合味道，一阵就食晒。朋友叫咗个烧鸡饭只鸡髀大到呀，脆卜卜，仲配有啲小鱼乾同花生，几有特色啊！自己平时都唔会整糯米酿鸡翼，功夫多，今次加咗26蚊就有两只， 好入味喎， 外皮脆卜卜，糯米够软熟，有少少辣味， 唔锺意食辣嘅人都可以接受到👍🏻😋

🔥海南鸡喇沙掺掺 (set $88)Hainanese Chicken Laksa Blending跟餐点了马来鸡肉串和马来手工拉茶。决定不了吃海南鸡饭还是喇沙的恩典!😆喇沙掺掺配合油面和米线，更有口感。汤底椰香浓郁，挤上青柠更开胃。海南鸡滑嫩无骨，加上小吃和饮品，超级满足🥰。-🔥巴东牛肉配米饭 ($72)Rendang Beef with Rice第一次吃巴东风味焖牛肉，牛肉煮得软腍，酱汁充满印尼香料，微辣较重口味。配上少许青柠，还有花生沙律菜拌碟风味十足。-🔥南洋咖央多士 (班兰) ($18)Kaya Toast (Pandan Flavour)新鲜做好酥脆的多士配上满满的牛油香和班兰酱。虽然班兰味没有很重，但还是好吃!-马六都有几间分店，店内装修以浅木色为主，乾净利落，坐得也舒服。餐厅给客人提供一次性口罩胶袋，服务细心。

原本谂住去太安楼扫街，但因为太热，都系搵间有冷气既坐低啦，见个餐牌d野选择多，又岩食，决定入去试试。见海南鸡好多人叫，好似招牌菜咁，一於试下无叫错，真系好好味，香浓肉味，新嫩有肉汁，无雪味嫁！个皮好滑，仲去晒骨。个姜蓉，甜豉油，同酸辣酱都好正，可以提升去另一层次。个饭系有味饭，虽然唔系长身果款，但好有粘性，烟韧好味，唔错！朋友就试炸脾渗渗捞，鸡脾香喷喷，好大只店员会另外比只碟你放鸡比，方便切开。外皮好脆身，唔乾，调味刚好。鸡比肉仲系 juicy多汁，近骨部份都无话唔熟，啖啖肉，好味呀！个渗渗都好弹牙冻桔仔柠檬茶几特别，加左桔仔令到杯柠茶多左份层次，有唔同 citrus既香气，好好饮！另外一杯系白咖啡，带有炭烧香，甜度刚好都好正！特别系用金属杯装，够晒冻，岩晒热辣辣既天气！忘记影餐牌，每人都系 $70 - $80 蚊左右，其实都好想试小食，但午餐份量都几足，所以下次再试啦

去唔到旅行食肉骨茶，唯有嚟呢度食止下瘾先啦。星期六夜晚唔驶点等就有位。呢个晚市套餐好抵食，平时散叫一个主菜都差唔多价钱。试下佢个招牌海南鸡饭先，油饭暖暖地，唔会太乾，连唔太食饭既我都食左大半碗。啲鸡既份量都好多，不过啲肉唔够滑，三款酱汁无咩特别，仲有一碗冬瓜汤，清热☺️加左$16 一个白胡椒肉骨茶。我个人喜欢无药材味既肉骨茶，呢个肉骨茶就劲有新加坡风味，好重胡椒味，劲辣劲爽😍汤饮落去又唔会太油腻，仲有大大条肉骨，啲原粒蒜头煲到林晒劲香好入味👍🏻（推荐！）朋友叫左小食，柚子沙律🥗 劲大份😂😂酸酸辣辣既沙律汁配上沙律菜好开胃，柚子很清新。狮城虾春卷，佢外层系米卷炸既，热辣辣，即叫即炸，好脆口😋仲有少许沙律伴菜。

系西湾河第一时间就想起太安楼，但今次想食下其他野就去左海南鸡既铺头啦，系泰安楼後面坐低食既。个到有set dinner既几抵，大概八十几。我同个朋友就分别叫左个海南鸡饭，但我个个就系套餐，有个小食马拉盏通菜。 马六个海南鸡饭系无骨，就甘睇分量充足，切得分明又乾净。鸡肉嫩滑，有小许肥膏几有鸡味，当然跟足传统有三款酱料姜蓉、辣酱、豉油，辣酱比较特出，比起出面辣d惹味d。至於个汤无咩特别，唔会有强烈既胡椒味。 套餐既马拉盏通菜有镬气，几大碟适合两人份量，建议另外一个人叫其他小食。（可惜无影相） 马来手工拉茶，奶味浓。拉茶同样也是南洋特色，有小许茶香但比较重奶味，口感顺滑。

跟朋友行完山回到西湾河，因为太累了，所以就在附近找东西吃，在openrice上随便找找到这家吃东南亚菜式的餐厅。那时候还是5点多，餐厅还在下午茶时段，看完餐牌发现挺便宜的，还可以把晚餐一拼解决，就选了这家餐厅了。入座以後，看到有客人点了一个超大的鸡腿，马上吸引了我的目光，所以我赶紧在餐牌上找出来。由於餐牌上有每一份餐点的相片，所以我很快找到出来，这个设计真的是好评 ，所以那个是沙巴烧鸡古法秘浆拌掺掺。所以我就马上点了这个餐，问了店员什麽是掺掺，他说是两种面条混合在一起就是了，但我忘了是什麽面条就是了...当餐点送上来的时候，那个鸡腿真的很大， 鸡皮还是脆的，感觉不错！不过鸡腿没什麽味道，而且有点乾，没什麽肉汁，这个要扣分！面都拌在一起後，挺惹味，有一点点辣，但浓味人士表示不够！还差点味道。另外他还有一碗汤送，但不知道用途，是拿来拌面还是直接喝的...但我就是直接喝的，希望没错吧。最後跟餐还有杯饮品， 我选了咸柑桔水，味道还好，咸咸甜甜的。

西湾河太安楼附近都有几间不错的东南亚餐厅，今次就试左马来西亚菜先！掺掺汤底浓郁带椰汁味，一开始食落不算辣但後劲比较凌厉。餸料款式都几多，有鱼片、虾仁和肉丸等等，食哂成碗都几饱肚。米粉口感弹牙有咬口，唔会煮到太腍。朋友则点了肉骨茶套餐配白饭，一碗肉骨茶的份量都几多，药材味唔算太重所以比较易入口。猪肉软腍好易咬开，豆腐卜吸收左汤汁的味道特别好吃。另外再多点了一份马拉盏炒通菜，炒得不算太油腻，比较健康。

去完太古买嘢，番到西湾河突然觉得肚饿先醒起原来未食lunch，行过太安楼见到马六好多人，下午茶都好抵食，就入左去食。海南鸡喇沙掺掺 $46呢个掺掺面底好得意，系面同米粉mix，食落口感好特别，海南鸡无骨啖啖肉，喇沙汤底带少少辣，甜甜地几开胃。柚子莲藕 $26小食冷盘，酸甜嘅柚子酱配上爽口嘅莲藕好夹。娘惹洋葱萝卜饼 $12萝卜丝份量多，加上洋葱煎，好香口。马六无骨海南鸡饭 $68海南鸡份量多，鸡肉嫩滑，油饭香，软硬适中，汤好甜好似用左好多鸡骨去煲，好饮，酱汁有齐姜蓉，辣酱，豉油，可以自己喜好加。

下午茶时间又到了，今日来西湾河开会，又见到马六，就好想食马来西亚野，所以二话不说就入去。马六位置坐得都舒服，适合食饭时倾计倾野都得,我们点了好多美食，有出名的海南鸡饭，滨城松露虾多士，糯米酿鸡翅，蛋黄加央多士，真系极之丰富。海南鸡够滑溜，虾多士同蛋黄多士都超脆超邪恶，而虾多士更是超香松露味，糯米酿鸡翅够烟韧口感，好正好满足。来杯热手工拉茶是我最爱，呢度的热饮都大大杯，又够香浓，边食美食边叹茶真系舒适。朋友对点的热白咖啡都赞不绝口，有马拉当地饮过的水准，下次食马拉野一定来马六。

沙巴烧鸡古法秘制酱拌掺掺 Fried Chicken Blending $46烧鸡一上枱已香气扑鼻，已经好想即刻咬一啖，果然入味丶肉嫩多汁，正！佢个古法秘制酱好好好味！类似参巴酱，以为好辣，但又唔系喎~ 秘制酱只属微辣，配埋银鱼仔丶花生用嚟捞掺掺，好惹味！新加坡鱼片喇沙掺掺 Singapore Laksa Blending/ Fish Sliced $42好耐冇食过喇沙啦～ 汤底似样，味道不错，豆卜索晒啲汤，鱼片丝都可以，唯一个鱼旦真系麻麻。马来手工拉茶 Teh Tarik (Milk Tea)拉茶系由两杯反覆拉制，拉得越长起泡越多味道越好，但又唔系港式奶茶嗰种重茶味，茶与奶香滑均匀。偏甜，唔记得走糖... 如果唔饮甜的话，记得走糖。