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2025-05-12
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今日帶阿媽去咗尖沙咀嘅**驚安燒肉**食飯，主打高質和牛同創意日式燒肉，果然名不虛傳！餐廳環境有格調，座位寬敞，抽風系統做得幾好，食完唔會成身油煙味，加分！ ### 🔥 **必點推薦** 1️⃣ **驚安手切黃牛他他（配薯片）** 新鮮手切黃牛他他，肉質鮮嫩帶微微甜味，拌上香蔥、芝麻同特製醬汁，最特別係可以夾住脆口薯片一齊食！薯片嘅鹹香脆度完美平衡他他嘅油脂感，口感層次超豐富，絕對係必試前菜！ 2️⃣ **和牛赤身** 肉味濃郁嘅赤身部位，脂肪比例適中，燒完依然保持柔軟多汁，蘸少少wasabi或者檸檬汁更能帶出肉香，鍾意食肉原味嘅人一定會愛上！ 3️⃣ **厚切牛舌心** 燒肉必點！牛舌心厚切超有口感，燒到外層微焦，內裡爽脆多汁，簡單蘸少少鹽已經好惹味！ 4️⃣ **和牛壽喜燒** 驚喜之作！薄切和牛輕輕炙燒，再浸入壽喜燒汁，包住日本蛋飯一啖食，和牛油脂香爆發，大推！ 5️⃣ **火炙和牛半冷麵** 夏日必食！冷麵清爽彈牙，上面鋪滿火炙和牛片，半生熟狀態加上酸汁，開胃又解膩～ 6️⃣ **和牛炒飯** 鑊氣十足！粒粒分明嘅飯炒得好香，和牛碎嘅油脂滲入飯中，仲有蛋香同蔥花提味，飽肚之選！ ### 🎁 **原本仲
今日帶阿媽去咗尖沙咀嘅**驚安燒肉**食飯，主打高質和牛同創意日式燒肉，果然名不虛傳！餐廳環境有格調，座位寬敞，抽風系統做得幾好，食完唔會成身油煙味，加分！
### 🔥 **必點推薦**
1️⃣ **驚安手切黃牛他他（配薯片）**
新鮮手切黃牛他他，肉質鮮嫩帶微微甜味，拌上香蔥、芝麻同特製醬汁，最特別係可以夾住脆口薯片一齊食！薯片嘅鹹香脆度完美平衡他他嘅油脂感，口感層次超豐富，絕對係必試前菜！
2️⃣ **和牛赤身**
肉味濃郁嘅赤身部位，脂肪比例適中，燒完依然保持柔軟多汁，蘸少少wasabi或者檸檬汁更能帶出肉香，鍾意食肉原味嘅人一定會愛上！
3️⃣ **厚切牛舌心**
燒肉必點！牛舌心厚切超有口感，燒到外層微焦，內裡爽脆多汁，簡單蘸少少鹽已經好惹味！
4️⃣ **和牛壽喜燒**
驚喜之作！薄切和牛輕輕炙燒，再浸入壽喜燒汁，包住日本蛋飯一啖食，和牛油脂香爆發，大推！
5️⃣ **火炙和牛半冷麵**
夏日必食！冷麵清爽彈牙，上面鋪滿火炙和牛片，半生熟狀態加上酸汁，開胃又解膩～
6️⃣ **和牛炒飯**
鑊氣十足！粒粒分明嘅飯炒得好香，和牛碎嘅油脂滲入飯中，仲有蛋香同蔥花提味，飽肚之選！
### 🎁 **原本仲想叫多個九宮格拼盤（$388）**
見到隔離枱點咗個**上九宮格**，有齊和牛三角腩、蝸牛五花、和牛赤身、極黑和牛等9款部位，賣相超吸睛！可惜我哋今次已經食到捧住個肚，下次一定要留quota試吓！
### 💡 **整體評價**
- **優點**：食材高質，款式多樣，服務貼心（店員會幫手燒部分部位），性價比合理。
結論**：和牛控必訪！由前菜到主食都充滿驚喜，下次目標係挑戰九宮格拼盤同壺漬牛肋肉～ 🐮✨
张贴
