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在北角这个繁忙街区,香记烧鹅两𩠌饭以其平价实惠和地道风味,成为港岛区街坊的美食绿洲。近年两𩠌饭热潮席卷全城,香记凭著丰富选择和扎实品质,在竞争中脱颖而出。店内提供堂食与外卖,堂食环境简单整洁,设有舒适卡位,繁忙时段或需搭枱,但热闹氛围正是港式小店的魅力所在。一进门,橱窗内金光闪闪的烧味已教人目不转睛。招牌烧鹅皮脆肉嫩,油香四溢,叉烧则肥瘦均衡,入口软腍,带著蜜汁的甜香,椒盐调味恰到好处,微辣中带点咸香,令人一口接一口。西柠鸡则是另一亮点,鸡肉软嫩多汁,裹上酸甜均衡的柠檬酱,入口清新不腻,配饭绝佳。烧味三拼更是香记的招牌,叉烧肥瘦相间,入口即化;烧鸭皮脆肉香,油润而不腻;烧鹅皮下脂肪恰好,肉质鲜嫩,蘸点酸梅酱更添风味。两𩠌饭选择多达二十余种,从大排档经典的菠萝咕噜肉、家常蒸肉饼。香记份量慷慨,价格亲民,三十多元的两𩠌饭足料又抵食。服务效率高,店员亲切,忙而不乱。无论是匆匆外卖还是悠然堂食。
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买左3 个双并净𩠌加烧鸭饭。烧鸭饭嘅烧鸭都几多件,而且几淋身,白饭食得出质素吾错。萝白牛腩/薯粒牛仔骨,牛腩碎湿湿,牛仔骨味道还可以,但好油。醋骨/菜心炒牛肉,醋骨冇醋味,反而菜心炒牛肉有小小获气。咕噜肉/蒸鲩鱼,咕噜肉完全吾得,炸到过左火位,干到不得了。只可以讲,试过便算。
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在这几年越来越多两𩠌饭,呢间店可以堂食又可以外卖,堂食都唔错,仲有卡位坐,繁忙时间就要搭枱!除咗两𩠌饭之外,另外仲有烧味,在门口的橱窗已经见到靓靓的烧味,真系买返屋企斩料一流,有我由细到大都喜欢食嘅叉烧,另外佢嘅招牌烧鹅都唔错,港岛区人士可以试吓呢间,咁就可以不用出去深井咁远!而两𩠌饭选择都唔少,都有20多种可以拣,平时大排档食开嘅菠萝咕噜肉,屋企整开嘅蒸肉饼,甚至乎清清地蒜蓉菜心都有!两𩠌饭我就拣咗椒盐猪扒,猪扒食落去又唔会干争争,就是平时食开大排档的味道,另外蕃茄炒蛋,呢个我见新鲜热辣辣,一盘满满的应该啱啱煮起,个𩠌饭简直系一流,虽然系家常小菜,令我回忆起我以前读中学家政堂煮𩠌时的回忆!
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香港除咗茶记之外,两𩠌饭都系一大特色,外国朋友次次返嚟都一定要食😆 最近朋友话北角开咗间抵食嘅两𩠌饭店,有超过20款菜式,另外仲有各式各样嘅烧味提供,店内座位唔多,但竟然有卡位,干净俐落且够光猛,睇嚟住喺附近或打工仔又有多个选择啦!蔬菜有蒜蓉白菜仔、菜心、胜瓜云耳炒肉片、西兰花炒虾仁、凉瓜炒牛肉、四季豆炒肉碎、鱼香茄子等,新鲜,入味,酱汁多得嚟咸度适中,比起出边冇咁油腻。蛋白质则有番茄炒鸡蛋、红烧豆腐、麻婆豆腐,三款都好挂汁,捞白饭真系冇得顶。粟米鱼柳同蒸鱼都唔错,啖啖肉,真材实料,建议可以加多啲豉油。肉类方面有西柠鸡、红烧狮子球、黑椒牛仔骨、咕噜肉、白灼虾、萝卜炆牛腩、咖喱鸡薯仔、椒盐猪扒,私心推介蒸肉饼,肉质扎实带咬口,咸蛋可帮助提味、虫草花云耳蒸鸡比想像中嫩,家常便饭感觉健康。款式系好多但估唔到竟然冇小朋友最爱嘅鸡翼!希望老细会整。
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