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位于兰桂坊嘅香港火锅提供跨越亚洲嘅美食体验，搭配多款火锅汤底同新鲜本地食材，加上原樽地道酱料，新派嘅格局非常适合带外国朋友嚟试吓！除咗今次试嘅二人餐，仲有一人同四人餐；汤底拣咗黄毛鸡汤同味噌汤，配搭任何食材都very okay。♙ 两人火锅套餐 $778𖦹 两款火锅汤底：香港黄鸡汤 & 日本味噌汤𖦹 日本A5和牛腰肉片 𖦹 南非和牛肋眼𖦹 伊比利亚猪排骨 𖦹 猪肚肉 𖦹 猪肉丸𖦹 黄毛鸡翼 𖦹 黄毛鸡丹波𖦹 时令蔬菜 𖦹 炸豆腐𖦹 水饺 𖦹 面条
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❀ 香港火锅 #中环 ❀❗最新派嘅港式火锅店 铁板烧格局你试过未❗——————————————————因为兰桂坊剩系得酒吧就大错特错，而家开咗唔少新餐厅，最近仲有一间主打香港主题嘅火锅🍲以新派格局装修，好似铁板烧咁围住坐，风格新颖，而且有不少香港景色壁画🌃听闻老板系外国人，希望能够融合传统香港火锅及融合酒吧🍻主打港式汤底，采用本地材料及大量港式老字号酱料。不过我认为铁板烧般嘅格局对于想一大班人嚟食火锅就未算太方便，反而适合二人组合🙈.✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷☞ 两人海鲜、牛肉和猪肉火锅套餐 $918♥ 两款火锅汤底餐厅全部都系提供鸳鸯锅，可以一次过试晒两款汤底👌🏻汤底食材都系从香港中环一位老师傅采购。挑选咗香辣冬荫汤及香港黄鸡汤，感觉冇落味精，不过较为清淡🙈即使冬阴功汤底都唔系太惹味。好在餐厅亦提供一系列港式老字号酱料，原枝呈上排满喺客人面前非常震撼🤣特别喜欢芝麻酱加上花生酱，另外XO酱及老干妈加少少豉油亦非常惹味，能够令味道更为浓郁。.♥ 日本A5和牛腰肉片♥ 南非和牛腰肉片♥ 伊比利亚猪排骨♥ 猪肚肉 ♥ 黄毛鸡翼 ♥ 黄毛鸡丹波 肉类份量足够，亦唔会太过肥腻，不过略嫌和牛有点儿鞋口🥹反而猪肉更为软腍。.♥ 虾仁 ♥ 鱿鱼 ♥ 北海道扇贝 海鲜最喜欢鱿鱼，特别弹牙。虾仁及鱿鱼就略嫌唔够新鲜🥲.♥ 猪肉丸 ♥ 鱼蛋 ♥ 炸豆腐♥ 亚洲水饺猪肉肉丸爽口味道突出。水饺系韭菜猪肉饺，皮薄馅靓。.♥ 时令蔬菜 ♥ 拉面、香港炒面和越南米粉最后仲有五款时令蔬菜及三款粉面，都几饱肚。——————————————————✨整体味道: 3.3/5 ✨环境装修: 3.9/5✨服务态度: 4/5✨性价比: 3.5/5✨再访兴趣: 2.5/5.💞整体来讲相信呢种崭新嘅格局的确能够吸引外籍人士品尝传统港式火锅，当日亦有唔少外国人🤣不过对于想食传统港式火锅嘅香港人嚟讲就未必太适合🙈
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🇭🇰香港兰桂坊不止有休闲娱乐放松的酒吧还有很多好吃又有特色的餐厅，今天跟朋友来试这间中环兰桂坊劲有特色的火锅店🍲 店内装修很别致 而且环境舒适，一出电梯口就映入眼帘的香港山顶风景壁画墙，而且还有香港九龙城城寨的壁画墙 很适合打卡拍照📷🌟今天我们点的是二人海鲜牛肉猪肉火锅套餐🍲，总共有16种食材 ，食材丰富分别有：日本A5和牛和北海道扇贝、南非和牛肋眼同埋蔬菜🥬水饺拉面等🤩🌟我们选的是鸳鸯汤底：🌶️四川麻辣汤和香港特色黄毛鸡汤🐔，香港特色黄毛鸡汤很鲜甜 完全没放味精 原汁原味的鲜鸡汤😋 他们家的调味料都是原装的香港老字号品牌调味料 果然很香港🇭🇰🌟🥩日本A5和牛腰肉片 直接唰30秒左右就可以吃了，肉质很鲜嫩 油脂丰富 😋 伊比利亚猪排骨肉质也很鲜嫩，入口鲜味十足 😋，北海道扇贝很鲜甜哦 还有🦐鲜虾、鱿鱼、亚洲水饺🥟、猪肉丸很Q弹 、还有拉面🍜和越南米粉、最后还有蔬菜🥬 我们两人吃得好饱好满足😊🧁抹茶椰奶冻🥥最后还有一道甜品🧁 吃完火锅🍲来上一碗冰冰凉凉的抹茶椰奶冻 入口丝滑 椰香味浓郁～好爱❤️快去试试吧 因为餐厅座位有限 记得提前预约哦店名：香港火锅📍：中环兰桂坊德已立街21号The Plaza 2楼
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有冇人同我一样间唔中就会有铺「边炉瘾」🤣最近试咗呢间喺中环lkf嘅火锅，装修有格调得嚟环境舒适，墙上仲有描绘香港景色嘅壁画添🏙️我哋试咗2人海鲜牛肉和猪肉火锅套餐 ($918)，有成16种食物咁多，牛猪鸡海鲜蔬菜同面食咩都有😍 除咗牛系用上日本同南非和牛之外，其他全部都系本地食材！仲有连调味料都系用上香港老字号，真系名符其实嘅香港火锅🇭🇰汤底我哋拣咗双拼：香港特色黄毛鸡汤同素食番茄汤😋 前者用上本地黄鸡熬制8-10小时，冇落味精，饮落劲清甜🐓番茄汤入面有好多番茄粒，饮到番茄嘅天然酸甜味道，好清新🍅咁多样嘢食入面我最钟意日本A5和牛腰肉片同南非和牛肋眼，2款肉质都细嫩食落有奶香🐮 韭菜猪肉手工饺皮薄馅多🥟🦐🦑🐚海鲜虾、鱿鱼同 北海道扇贝都好新鲜！🥬仲有有好多蔬菜，食完好似冇咁有罪恶感🤣整体嚟讲食材质素好高质，而且环境好舒适，最欣赏嘅系佢哋坚持用上最新鲜嘅本地食材，配搭唔同亚洲风味嘅汤底👍🏻 因为座位有限所以有兴趣记住book位啦～
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兰桂芳的火锅店 - 香港火锅原来很那么型格有品味很直白的火锅店 老板原意就是香港火锅「香港景色 火锅 酒吧 」😂香港特色 也是外国籍老板的原意.餐厅装潢很特别 是酒吧概念主题吧台变火锅🍲 酒瓶为装饰（餐厅暂时未有酒牌） 但只可吃火锅😂餐厅分2边 一边墙壁是画有近日大热的九龙城寨面貌🌃.另外酱料非常原味呈上整个酱料罐 直接使用也配有前菜.餐厅提供2 - 4人套餐今晚选择了两人海鲜、牛肉和猪肉火锅套餐可以选择两款火锅汤底 有各种汤底如香港黄鸡汤、味噌、冬荫功、番茄浓汤等等.黄鸡汤很不错呀！侍应表示黄鸡汤慢煮了数个小时非常香浓 可先喝一口汤 .套餐包括日本A5和牛腰肉片 、南非和牛肋眼、伊比利亚猪排骨、猪肚肉、黄毛鸡翼、北海道扇贝等等！ . 甜品是布丁🍮味道很不错 带浓浓椰香味 ！
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