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是晚参加朋友婚宴,于日航酒店大宴会厅举行。友人婚宴场面空前盛大! 有军服步操进场,有男女主角歌唱表现。但最失色的,竟然是这间五星级大酒店的食材。总体上我会觉得,这样的菜色,在外出的酒家或酒楼吃,会比这里做得好。现在,年轻一点,或有能力一点的新人,选择酒店搞婚宴都是因为派头,以及场地装潢等原因。这晚宴食材,实是没甚么值得回味,就说那乳猪吧~皮烧得过「浓」,已不是「当红」而是啡黑了。其中,「翡翠鲜鲍甫」的介兰菜很生,咬了一口要立即吐出来。最后,印象最深刻的是,室外环境只有摄氏十度的情况下,这宴会厅还可以有一只蚊!神奇!
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