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港铁大围站 F 出口, 步行约7分钟
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开饭介绍
正宗潮州人打理,店内自设工场,确保品质,每日以百分百鲜鱼起肉自制鱼蛋、鱼片、片头,汤底以鲜鱼骨配以猪骨及鸡熬制,门鳝起肉拆骨后的鱼皮则制成鲜炸鱼皮,完全利用鲜鱼的每一个部份打造正宗潮州风味
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营业时间
星期一至日
06:30 - 01:00
以上资料只供参考,请与餐厅确认详情
招牌菜
之前也有去财记买外卖萝卜牛筋($96)回家加𩠌,一向味道都唔错,辣油也出色。近日见她贴出「光荣结业」启示,便打算多买一次萝卜牛筋回家做𩠌。买回去已是即食,但全碗野传来一股酸味的,心知不妙:牛筋有啲酸,勉强吃了一旧,但是白萝卜⋯⋯ 一口咬下去,里里外外都是变坏了的酸味,不能食用!我和家人不敢以身试菌,最后只能全掉⋯⋯我不知是店内全煲牛筋腩都有问题,定系白萝卜有问题。其实变坏的酸味咁严重,盛的店员也嗅不到,真的不会有下次!
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在附近运动场打波前想食个早餐通常都会到这边早餐选择都不少这次和朋友各自点了一个早餐汤面附热饮才31煎猪扒汤米线猪扒都几厚 红肠沙嗲牛米线沙嗲牛入味 红肠煎过好香口奶茶也不错
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此店前身为茶餐厅,旁边也是潮州粉面,转手后居然也做粉面,随著稍有装修,出品不错,居然也并存至今。多年光顾,味道也是不错的,我相信很大原因在于便利,这一带格局所限,基本上形成小社区也就是稍出色者即其门若市。我也是因此而成为熟客,无他,晚上十一点才回家,附近能吃的也没几间,就此而已。年多前有心戒晚吃,也觉得此店出品对比曾到的店的确有所不及,所以足有一年没来,今天瘾起,来止一止。多年来也食牛腩捞面。面底有两个,坊间一般只有一个或一个半,其实相当扺食。然而面质一般,重苦味碱味,走碱过程不好。牛腩火喉处理得好,然而调味稍淡,欠层次,肉质不好,常会摄牙罅,来货问题。然而多年光顾,印象中只有一次硬得不能入口,所以质素还是有保证的。捞面蚝油货色一般,偏咸,改配腩汁亦可。此店辣椒油出色,自家调配,早年后生不怕,经常捞得通红,后来身体负荷不了,就少少一匙止瘾。以前我有一段时间就是为了这个辣油而来的。跟送的鱼汤,算是不错,不腥有味,顺口舒服,加点胡椒提味是我惯来做法。整体而言,合格以上,性价比味道区佳。价钱由十年前廿蚊左右到今天四十一元,还是合理的。老板是年轻女子,颇有心机招呼,楼面师傅也多年不变,不容易。难得长久没来,也认得我,心头有点暖,这才是小店。
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经常唔想煮饭就近近地落嚟财记食碗面/饭~快!靓!正!小妹至爱云吞面~有时喺其他面舖(仲要贵啲)食到啲面系淋既,钟意财记啲面无时无刻都咁爽~仲要加醋&辣油~冇得顶🤤牛腩饭又系另一经典!牛腩够淋不在话下,有菜有饭有汤有野饮!五十零蚊!去边揾?😆
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因不想去太远,在家中附近,发现和显田那间是姊妹店,点了鱼旦米,辣椒油和醋作用下,和在外面吃开的鱼旦米一样美味,比起在新翠冬菇亭那间,便宜和大碗些。最重要是有其他东西可选来吃
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