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2012-06-22
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六、七個朋友想約吃飯…本想café小聚, 但考慮到食物質素參差…所以選了這裡打邊爐…友人推薦此處火鍋以「魚湯」為湯底個人非常喜愛「魚湯」, 因相對的鮮甜及不太燥熱所以就一行六人到此處打邊爐店內裝修像快餐店一樣,我們7:00到步, 才發現這裡不像一般的火鍋店..有人吃魚湯米線、有人打邊爐、有人吃竹筒飯…食客可以有眾多選擇~原來這裡打邊爐, 有點像其他食「烤全魚」的食店一樣, 全條魚上台!!!所以我們極期待, 到底魚湯邊爐是怎樣的!於是我們點了:1)原條鉗魚$168 (不辣): 我們選了大條的, 因為我們六人食力非凡。雖然說是不辣, 但有點胡椒味僻腥, 鮮甜惹味!! 而且鉗魚先煎後跟湯上, 所以甘香可口, 亦不會令湯底太油, 讚2)自製魚旦$15: 雖然說是香港仔口味, 但魚旦魚味不重3)特爽牛肉丸$15: 牛丸爽口彈牙, 個人認為比魚旦更吸引4)菜肉雲吞$15: 不過不失, 沒有肥豬肉, 所以口感不膩5)雪花肥牛$48: 脂肪均稱, 經魚湯一滾…非常鮮味!! 魚+牛是極配!6)魚皮餃$15: 同樣是不過不失之選~7)蘿蔔$15: 原來跟魚已經有蘿蔔, 不過蘿蔔的甜配以魚湯~亦是最佳配搭8
本想café小聚, 但考慮到食物質素參差…
所以選了這裡打邊爐…
友人推薦此處火鍋以「魚湯」為湯底
個人非常喜愛「魚湯」, 因相對的鮮甜及不太燥熱
所以就一行六人到此處打邊爐
店內裝修像快餐店一樣,
我們7:00到步, 才發現這裡不像一般的火鍋店..
有人吃魚湯米線、有人打邊爐、有人吃竹筒飯…食客可以有眾多選擇~
原來這裡打邊爐, 有點像其他食「烤全魚」的食店一樣, 全條魚上台!!!
所以我們極期待, 到底魚湯邊爐是怎樣的!
於是我們點了:
1)原條鉗魚$168 (不辣): 我們選了大條的, 因為我們六人食力非凡。雖然說是不辣, 但有點胡椒味僻腥, 鮮甜惹味!! 而且鉗魚先煎後跟湯上, 所以甘香可口, 亦不會令湯底太油, 讚
2)自製魚旦$15: 雖然說是香港仔口味, 但魚旦魚味不重
3)特爽牛肉丸$15: 牛丸爽口彈牙, 個人認為比魚旦更吸引
4)菜肉雲吞$15: 不過不失, 沒有肥豬肉, 所以口感不膩
5)雪花肥牛$48: 脂肪均稱, 經魚湯一滾…非常鮮味!! 魚+牛是極配!
6)魚皮餃$15: 同樣是不過不失之選~
7)蘿蔔$15: 原來跟魚已經有蘿蔔, 不過蘿蔔的甜配以魚湯~亦是最佳配搭
8)娃娃菜$15: 當吃過太多肉, 蔬菜的確很重要, 而且一碗娃娃菜, 做型搞笑
9)紅薯粉$10: 非常煙韌!! 配魚湯超正~!
10)雜菜魚餅$15: 此魚餅味道不錯~可以一試~
另外, 魚湯火鍋送上米線~賣飛佛!!! 最後共吃了五碗紅薯粉+米線…….超飽~!!!
整體而言, 這是一個好地方與朋友談天說地~
點了一條魚後, 可以因個人喜好點其他配菜~大部份都是$15/款。雖然份量不多, 每款材料約4-8粒~但因為數量少, 所以我們可以多點幾款~
不過飯台有點細...所以可能分幾轉點菜, 避免迫爆飯台
下次要再試試其他食物
题外话/补充资料：
由於不嗜辣, 所以很多東西都不能吃...
晚飯期間, 鄰台所點的麻辣湯底非常濃味..
的確可以滿足不同食客的口味!!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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