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港铁香港站 C 出口, 步行约1分钟
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开饭介绍
凡香港中华总商会永远个人会员均可申请加入成为俱乐部会员，俱乐部会员可在此享用中餐。
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特色
同客食饭
适合大伙人
营业时间
今日营业
11:30 - 15:30
18:00 - 23:00
星期一至日
11:30 - 15:30
18:00 - 23:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
招牌菜
好食萝卜糕，点心都挺不错的～ 价格也合理，环境怀旧，有上个世纪末TVB剧集里的feel 哈哈 只开放给会员，中午中环吃饭好去处。粤菜为主，做菜风格清淡健康，服务态度也很好
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因为疫情关系，去咗中国公干嘅好友已经好耐冇见。疫情缓和，终于返香港见吓朋友仲要食返餐。呢排真系好多餐厅都系俾budget佢哋写菜，今次都唔例外。呢餐真系好好味，性价比极高，超级满意。盐烧南非鲍鱼+鱼子糖心蛋椒盐鲍鱼外脆内软，香口非常，加埋椒盐个配搭真系好正。我个人本身唔钟意食鱼子，觉得佢有啲腥，但系个糖心蛋就好好味。万寿果炖响螺汽锅汤食得出佢嘅滋润，最令人难以置信嘅系炖完个汤，佢嘅鸡同埋响螺等等全部都仍然可以食，唔会好鞋。西芹彩椒云耳炒星班球星班煎得香口，啖啖肉， 正。虫草花蒸星班件件一班两食，两种完全唔同嘅风味但系都好食。蒸班件一样啖啖肉，冇咗香口嘅感觉更加食得出个鱼味，同虫草花好夹。中总炸子鸡 伴 印尼虾片虾片食得出系鲜炸，鸡件炸得好香而不油。金银蛋浸菠菜菠菜鲜嫩，配合金银蛋咸而不腻。中华轩砂锅炒饭香港人钟意食粒粒干身嘅炒饭，呢个炒饭绝对系符合标准。可惜唔啱我，我比较钟意台式炒饭，粒粒晶莹软滑但系唔会太干。所以呢个港式标准炒饭我就一般。姜汁撞奶最怕用姜整嘅甜品冇姜味，而家喺出面食甜品，好多时姜汤，姜水等等𠮶啲全部都唔落足料去煲。呢个姜汁撞奶，绝对落足材料，姜味糖够辣，同奶味混成一体，系成餐饭嘅画龙点睛
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已有两年没有见面的朋友，今天聚在中华总商会晚膳。先来了猪展南北杏雪耳木瓜汤，清甜又润肺。古法云耳蒸龙趸件，师傅用了榄角再加了冬菇丝丶金针丶云耳蒸龙趸，太丰富了。大家都爱吃的叉烧烧鹅拼盘，惹味又有嚼感。香蒜白菜烩上汤，清甜的白菜仔，有咬感。香煎莲藕夹，爽脆，有嚼劲。香煎蚝仔饼，蚝仔新鲜又肥美，涨卜卜很香脆。送上免费红豆沙又香又滑。我们来到这里必吃的椰子雪糕加凉粉，很香滑，你能咬到一粒粒的椰子，很有嚼感配上凉粉真是一绝。
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朋友请客到中华轩吃午饭，新装修之后都没有嚟过。听闻食物很出色比以前好吃头盘有叉烧酥，真的很酥脆。每人一大粒手工鲜虾饺，一笼一只，虾肉很弹牙。炖汤有姖松茸炖螺头，没有半点味精，非常补身，很清甜。西芹炒龙趸球，龙趸球肉质很厚实，鱼味很香浓新鲜。怀旧虾多士每人一件，实在想在食更多，唔够喉。砂礓霸王鸡，鸡肉很嫩滑，沙姜味很香，不会太咸。清汤 蒜子浸菜心厨皇炒饭不得不赞这个炒饭，粒粒金香，很够获气。材料都很多。
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去会所食有一个好处 ： 就系一般嚟讲, 服务service都比六星级酒店好好多。我个人的经验就是餐厅的服务非常好。(我作为客人 应约，先被安排坐低，职员奉上一杯非常非常香口的陈皮普洱茶， 很感动。)至于 食物味道方面也是非常出色， 单系一味佛跳墙 已经可以 教识好多假“食神”乜嘢先至叫做系好食。人在香港， 我觉得有多人，太多利益冲得喇，有啲时候 乜都话好食,呢样又好, 𠮶样又唔错 ， 其实良心唔会痛㗎咩？！算啦 ， 都系做返好自己本份， 凭良心 ，觉得好嘅就称赞， 唔好嘅就批评算。
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