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上星期返工前见到一间吃辣店舖,之前又无帮衬过所以就约同事试下这间米线,同事点了猪软骨酸辣米线,我就点了猪软骨麻辣米线,先讲讲他们的汤底吧..本人觉得麻辣较喜欢,因为酸辣不够辣呢..之于他们的猪软骨又入味又够淋,正份量方面,我觉得都几大碗,因为平时我去吃完米线到4点几就会好饿,但当日到了4点几个肚仍然觉得胀胀地..哈哈^^之后我和同事各点了冻杏霜和冻柠水,味道还可以没什么特别呢!!不过要加多7蚊就好贵,下次都系叫外卖就可以悭番7蚊啦..不过在上环以29蚊一碗米线,份量不少也算不错呢,等我下次叫下外卖先^^
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第一次嚟帮衬, 就胆粗粗点咗麻辣汤底的猪手冬菇米线, 已千叮万嘱要小辣, 结果都'中招'之前食过'谭x'的麻辣汤, 以为差唔多, 点知呢度啲汤, 系食到个嘴同脷麻到冇朋友, 不过相信钟意麻辣的人实过足瘾~至于个冬菇就好淋好入味, 不过个猪手唔得, 炆得唔够淋之余仲冇乜味辣得过份想要碗清汤'沟淡', 点知侍应话加汤要加钱㖞......会再嚟帮衬 (见同事点的菜饭好似不错的), 不过唔点麻辣汤了…
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看见有新店忍不住试试，餐牌上有很多新颖选择，胡乱点了猪手羊肉片酸辣公仔面，从来未食过咁騒嘅羊肉，渌耐咗好un，猪手ok，汤底只酸不辣，柠檬薏米水有得力素柠檬feel，公仔面还是配麻油味精粉比较夹!!!
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发现有间米线店舖新开张，所以去试一试。叫咗一碗猪润米线及一碗猪软骨米线 (酸辣汤底)，另加一碟生菜及一杯冻好立克。生菜及冻好立克没有大问题，都是一般货式，猪软骨都算ok，不过，猪润就………….，因为我本人十分喜欢食猪润的，所以一食落口就觉得猪润太硬、无鲜味、太重雪藏味，因此有机会再去的话，都不会叫猪润了。而且台面贴上一张温馨提示︰因环保关系，大家节省用水，各食客如有需要可自行叫服务员提供白开水，这一点我个人觉得唔得大方啰。我都有去过不提供白开水的店舖，不过，他们不会摆出环保两个字出来。价钱方面HK$29.00一碗单拼米线，我个人觉得都不算平，如果另加一杯冻饮及一碟油菜的话，结账都要差不多四十多元，所以平唔平就见仁见智。
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最近，邮差派咗份<香格格酸辣米线>单张去公司，新开张嘅<香格格>，以酸辣米线为主；原址系一间泰国菜馆。上环区食米线嘅地方确实不多，开多间米线舖，可以多个选择！$39 一碗米线，价钱有点贵！ 系咪值呢？ 有见及此，揾日食早餐试试质素如何？！米线系来自云南嘅特色食物，见到店内近卡位位置，挂上不少穿上云南服饰女孩挂画！充满云南风情！店子以红色为主色调，相当夺目醒神！ 舖位长而深，虽然地方唔太大，但胜在坐得舒服！ 较入位置有张大圆枱，不过，墙角有个空气清新机，未必人人接受这种香味。不时，有些蚊滋飞嚟飞去，卫生则一般！此外，餐牌架有温馨提示提醒大家：「请支持节约用水，如需要茶水，请向服务员提出！」否则，以为无茶水供应。 蕃茄汤系列：蕃茄田园什菜米线早餐 $23晨早流流当然想食个开胃早餐！ 除蕃茄汤系列之外，仲有汤粉面系列可供选择。可转米线 / 米粉 / 通粉 / 公仔面 ( 不用加钱 )。蕃茄汤颜色系够！并非天然蕃茄味，加上一点茄膏之类，不太讨好！论什菜真够份量！ 小棠菜、西兰花、红萝卜、黄芽白....当中以黄芽白最为丰富！ 讲到米线，以早餐份量却不少！ 竟然系腍身！ 真令人失望！牛油多士 / 餐包 并火腿奄列 / 任何两款 ( 煎蛋 / 餐肉 / 火腿 / 肠仔/ 烟肉 ) +$3 岂能错过！ 选了：火腿奄列 & 牛油餐包， 火腿奄列较为普通，蛋煎得比较老！ 火腿丝好少！餐包系冻冰冰，唔算软熟，系出面送来货色； 另配牛油，反而几滑。只系+$3，别抱太大期望！特饮 - 柠檬薏米水 (热) 跟早餐+$5 ( 原价：热 $15 / 冻 $20 )我见到店方推介，一试无妨！ 水温够热！薏米够多够腍！本身已经加咗糖，饮一啖，酸酸甜甜！醒胃消滞！ 薏米有赵头，不失为一杯有口感特饮！我觉得食物质素一般，而且价钱亦未算好平！
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