饞。台式食堂

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依間台式輕餐料理店🇹🇼最近在K11 Musea開了第三分店，以台式麵🍜及飲品🧋為主，店內裝修同樣以簡約木系為主，感覺溫馨，每間分店的餐牌都會有分别。🍽️ 饞。牛肉三寶麵牛肉麵🍜是餐廳招牌菜式，三寶是滷牛腩、牛肚和牛筋，牛肉🐂份量非常多，餸堆得滿滿的，超級足料！牛腩和牛筋煮得軟嫩入味，牛筋入口即溶，膠質豐富，牛肚爽口易嚼，容牛湯底可選紅燒、麻香和蔥燒口味，我選擇了麻香🌶️，湯底加入了高雄岡山辣豆瓣醬烹調，帶點藥膳味，幾有後勁，會感到嘴唇麻麻的💋，幾過癮。麵底🍜可選陽春麵或刀削麵，刀削麵入口滑有嚼勁😋。🍽️ 藥膳排骨麵藥膳湯底用上七種中藥材熬製成，當中包括人參、當歸、杞子等，排骨份量非常多，煮得軟腍，搭配的陽春麵吸收了湯汁，好美味😋，排骨可沾上特製的腐乳醬🥣。🍽️ 炸物拼盤炸物拼盤有花枝丸、甜不辣、府城蝦卷和QQ球，炸粉唔會厚，唔會炸得乾，甜不辣煙煙韌韌，沾上跟配的甜辣醬🌶️，夠惹味，QQ球口感煙韌，裹面有芋泥。🥤蒟蒻球白桃烏龍蒟蒻球低卡健康，口感Q彈，有點令人覺得上癮的口感😆，搭配有淡雅白桃味🍑的烏龍茶🫖，相當解膩。🥤芝芝莓莓用新鮮草莓🍓加鮮奶🥛調製而成的飲品，再加上厚厚一層芝士奶蓋🧀，味道濃郁，

未夠12點去到，叫左個紅油抄手伴麵同牛肉面，份量比一般小，伴麵味道不過不失，牛肉都夠林，易入口，趕住上去睇戲，唔夠時間下所以先是但揀一間，食到一半終於有飲品，一個高大無乜禮貌既waiter 由水吧沖完飲品準備上檯既時候，倒瀉左係男朋友件jacket 到，佢咩都無講，濕紙巾都無比就行開左，真係離晒譜，杯烏龍奶茶甜野野倒左落個身到，個感覺真係差到不得了😓其實當其時全場得兩檯，連埋我地呢張檯，如果隔離左右無人，個d st用黎隔開2 人檯既stand 就唔洗夾得咁密，每2人左一張右一張，waiter 質素又唔係高既時候，點上檯☹️ 當時咁靜，non peak ,仲有4個staff 見到成個經過都無人有意識要遞下乾/濕tissue …真係好嚇人既service… 到走有個waitress 連apply pay 都唔識收，試極都唔得，仲要搵人幫佢收😓 幾趕都唔會再去，0 service

好耐之前食過一次嘅台式餐廳，老闆娘係90後嘅，三年已經開咗第三間分店並坐落於Musea大型商場，真厲害👍🏻🍜饞牛肉三寶麵💰$88有滷牛腩、牛肚、牛筋，牛腩煮得又腍又入味🍜鮮蝦紅油抄手拌麵💰$70紅油抄手有啲辣好惹味，拌麵份量好多好飽肚🐥解饞塔香鹽酥雞💰$52必食鹽酥雞，炸得香脆，味道都偏重口味🧋烏龍仙草奶茶💰$30可以揀仙草或珍珠，仙草滑溜🥤芝芝芒芒💰$38食完鹽酥雞飲絕配，甜甜哋，芝士奶蓋香滑💰$278/2ppl🚩饞。台式食堂 (尖沙咀) @chan.taiwan.cuisine 📍尖沙咀梳士巴利道18號Victoria Dockside K11 MuseaB2樓201號舖

a taste of Taiwan❤️ 一切源自店主既嘴饞👅！..K11 Musea 新店既台灣菜🥢，店內裝潢以木系為主，感覺清新明亮、簡約舒服。 店舖亦支持環保♻️，選用竹製餐具，既美觀又實用。由90後台灣女生主理💁🏻‍♀️ 台式輕餐料店。尋覓熟悉既台灣味道，回憶溫馨相聚既小時光💫。食材都係店主親自挑選，部份來自台灣食材 & 醬料來製作菜式。價格親民大眾化，讓食客感受到一頓溫馨、快樂既用餐體驗！🔸饞•半筋半肉麵 $86Beef & Tendon Noodle Soup經典台式牛肉麵🍜 (可選紅燒/麻香/蔥燒口味)，可選台灣陽春麵 或 台灣刀削麵。大大塊牛腩🐮 和 Q 彈帶煙韌既牛筋，用上高雄岡山辣豆瓣既醬油底，然後帶有中藥既甘醇。🔸藥膳排骨麵 $80Herbal Pork Ribs Noodle Soup排骨大塊偏瘦，與 Q 彈台灣日曬陽春麵，清爽湯頭點綴些許蔥花，呈現排骨簡單而豐富既口感。🔸炸物拼盤 $68Fried Platter一客拼盤開心share! 花枝丸、甜不辣、府城蝦卷、QQ球 (紫薯& 甜薯)，香口不油膩喔！🔸芝芝芒芒 $38Mango Cheezo🔸芋香珍珠奶茶 $32T

之前喺荃灣如心廣場見到呢間餐廳已經好想試，原來佢而家開左係K11 Musea basement，九龍人都有口福啦！😊💕食店以簡約木系裝潢，灰白色、木色為主調，幾有文青feel～餐廳主要供應台式麵食、小食、飲品。⭐️推薦❗半筋半肉麵（$86）有3款湯底口味可選擇：紅燒、麻香、蔥燒，仲可以挑選搭配陽春麵或台灣刀削麵，小編揀咗紅燒湯底，紅燒湯底香濃，帶有少許中藥嘅甘醇，牛腱肉和牛筋大大件，每款有3-4件，份量十足！滷得軟腍入味。😋刀削麵口感嫩滑爽彈，薄薄的食落有太大罪惡感。😂家常焢肉拌麵（$80）焢肉以冰糖、甘蔗及滷汁等滷至入味，味道香甜味美，仲有原隻滷蛋、原條玉筍做配菜，係台灣嘅味道～陽春麵淋上了焢肉滷汁，鹹香味濃～不過一定要趁熱即刻食，如果唔係就會黐埋一舊舊。🤭⭐️推薦❗最佳拍檔（$68）即係鹽酥雞排台灣香腸，雞排炸皮夠薄，裏面肉質厚肉多汁，台灣香腸肉香惹味。所有嘅奶茶類嘅台式飲品都有熱有凍，並採用明治鮮奶調配而成～☺️我地叫左兩杯熱飲，都勁大杯，好抵飲！紅豆🫘奶茶（$30）紅豆綿密，份量適中，唔會太甜。烏龍珍珠奶茶（$30）烏龍茶底夠香濃，鮮奶唔會蓋過茶香👍🏻，味道清香，不過珍珠有啲腍。

🐷口㾗想食下野 太多又驚食唔哂又想飲杯野坐低hea下🤔🤔女人真係麻煩呀~ 咁啱見到呢間新開台式餐廳好！就決定食你啦🫣餐廰以木系為主 環境幾舒服 有文青小清新感覺💛🍠雙色地瓜QQ球食得出係番薯本身香甜味 冇另加調味料個紫薯昧好出 好好味😍口感Q彈煙韌得黎唔痴牙一咬入面啲番薯爆咗出黎 差啲辣親🔥🍤 椒鹽甜不辣同樣煙靭唔痴牙 又係食唔停🤣而且椒鹽味唔會太多太濃 每舊都沾有少少吊下味睇落細細兜但都有唔少又大舊🥛珍珠奶茶 (熱) 估唔到熱飲都一樣咁大杯落咗單先醒起冇叫少甜。。。但飲落唔會話好甜 又OK喎~茶味又香又濃 珍珠Q彈有口感🍓芝芝莓莓雖然天氣凍 但好彩我堅決叫黎飲🥹🥹冇叫少甜 但甜度配搭得啱啱好可以飲到較濃嘅🍓香甜果肉味芝士少少咸咸地 好滑又唔漏p.s 店舖設有飲品外賣位🫶🏻👀(以上食評 只屬個人意見)—

聖誕節將近尖沙咀海旁有好多唔同嘅燈飾，演員燈飾就係K11 Musea度搵嘢食，原來開咗間行文青路線嘅台式餐廳呢度仲有唔同嘅湯麵可以揀有花鵰麻油雞麵、藥材排骨麵。本身我真係好鍾意食牛，所以叫咗個半筋半肉麵，湯底有唔同選擇，可選紅燒 麻香 葱燒湯底。半斤半肉麵呢碗麵一上枱已經聞到好香，分量十足，牛肉炆到好淋，跟住牛筋係有三大舊。仲有少少酸菜非常惹味！牛肉三寶麵呢個三寶麵，就多咗一個配料係牛肚，如果鍾意食內臟嘅你不妨一試。湯底揀咗蔥燒，朋友話好濃郁值得一試滷水拼盤呢個拼盤好有驚喜，除咗份量好足之外，佢有筍、干豆腐、蛋、牛根同肉丸最後食台灣嘢必點台式飲品！苿香珍珠奶茶同埋香芋珍珠奶茶🧋兩杯都好大杯、好濃郁好好飲。原來間餐廳佢都有做外賣飲品㗎，下次如果行街經過我都會再去買🥰🥰

成日以為原來K11Musea食飯一定好貴，原來B2層仲有好多親民選擇，今次發掘到間好東西！依間台式小店係由台灣人主理，餐廳用木系顏色，簡約又帶點溫暖感覺。紅燒饞半筋半肉麵 $86湯頭好，成碗麵就贏左大半。清澈唔油膩，入口濃濃牛骨香，鮮甜好飲，仲要夠熱! 牛筋又滑又動L，牛腩軟腍得黎有肉感，炆煮得好入味。揀左幼身既陽春麵，一啖熱湯，一啖細長既麵條，好好食，好地道既味道。台灣麵線 $64大腸粗粗的，乾淨無怪味👍🏻仲有貢丸，麵線糊咸香好味😋炸物拼盤 $68集台灣掃街必食既地道小食於一身，甜不辣同雙色薯波都係我最愛既煙韌口感，仲有好香口既花枝丸😋蝦卷依d都係台灣必食, 但香港可以搵到而又好食既真係唔多。芝芝芒芒🥭芝芝蜜桃🍑 $38門口有半開放式台式飲品水吧，所以飲品選擇都多，芝芝系列芝士奶蓋厚厚的😋好飲😗

親民高質台灣麵館饞。台式食堂～～～～～～～～～～～～～～～～～～～饞。台式食堂位於尖沙咀K11 Musea ，主打台灣麵，正宗台式料理～～冬天吃一碗暖暖的麵最幸福～～小編order了饞。牛肉麵（$84），滷牛腱肉泮麵（$79），炸物拼盤 （$68），芋香珍珠奶茶（$22），朱古力咖啡（$28）～～ 饞牛肉麵的牛腩超足料，而且口感相對香滑。麵食可以自選（紅燒/麻香/蔥燒），自選陽春麵/刀削麵。滷牛腱肉泮麵的泮麵底配肉醬，淡淡香口味美，再配上香滑牛腱，非常滋味～～炸物拼盤包括，花枝丸，甜不辣，府城蝦卷，QQ球，集齊多樣台式美食～～ 

平時一向都好鍾意食台灣菜，唔經唔覺發現K11 Musea開咗間台式小店🤤 店內裝潢以木系為主，簡約得嚟又帶點小清新～ 值得一提嘅係佢哋採用全竹制餐具，支持環保♻️ 同時亦支持身心障礙者就業👍🏻 整體食物款式眾多，價錢親民化，呢間分店仲特設台式茶飲外賣位置添！經過不妨試試💕蔥燒半筋半肉麵顧名思義就係一半牛筋同一半牛腩！牛筋帶點咬口，食落有骨膠原嘅感覺，牛腩煮得夠軟腍，啖啖肉好滿足👍🏻 搭配幼滑嘅陽春麵都幾match！而紅燒牛肉三寶麵就包括牛腩、牛肚同牛筋！湯底味道濃郁，刀削麵彈牙又掛汁，牛肚大大嚿，夠爽口，兩款都好有特色😆 另外叫咗個滷味拼盤，有齊豆腐、牛筋、筍乾、貢丸同台灣酸菜💗 份量十足而且全部都好入味，好啱同朋友開心share～ 最後配上芝士莓莓同芝士芒果，滿滿嘅芝士真係邪惡到爆炸！私心推芒果味，酸酸甜甜咁幾開胃🥭

K11 Musea 都有親民台灣麵！🍜饞•半筋半肉麵 $86揀咗紅燒、刀削麵，刀判麵呈寬條鋸齒狀，好掛汁又彈牙！紅燒湯汁勁濃牛味！半筋半肉=一半牛筋一半牛腩！大大塊牛腩加上滑溜溜嘅牛筋，lunch 食返碗好開心！🍝滷牛腱肉拌麵 $79拌麵啲汁喺個底度比較乾身，牛腱肉份量麵幾多！仲有酸菜一齊食好惹味！🍢滷味拼盤 $74有貢丸、牛筋、豆腐、荀乾、台灣酸菜，份量都幾多🤣 貢丸彈牙、豆腐好似滷豆腐乾咁，荀乾爽口，台灣酸菜配埋麵一齊食好夾！🧋紅豆奶茶 凍 $20紅豆喺哂個底度😆☕️紅圓紅棗茶 $18養生之選～

對台灣料理有份情意結明知喺香港食比較貴都係忍唔住食🙈饞。台式食堂喺musea food court嗰層行入少少就見到，醒目嘅黃色logo主食得麵類，飯類就未見有紅燒牛肉麵先飲啖湯，似模似樣嘅辣度同甜度牛筋腩，極淋極入味刀削麵彈牙有嚼勁，掛湯力高加上大量蔥花，我至愛整體來講都幾高質👍👍紅油抄手撈麵鍾意佢微辣越食越開胃抄手嘅蝦肉好彈牙同樣係大量蔥花，加上乾熟蒜片撈起嚟特別香唔少得叫個小食拼盤貪佢乜都有啲，地瓜圓，甜不辣等等叫炸物本來只為過口癮冇乜期待點知，粒歲紫薯波波原來收埋啲涵😳你估下土瓜圓入面嗰涵會係咩呢？（賣關子先）呢度係自己剔紙落單飲品位置只可剔凍或熱如果想要半糖無糖記得要同服務員講呢餐糖份超標飲品真係要無糖先得堂食嘅話飲品唔會用即棄杯，幾好同埋仙草凍奶茶特別大杯啲🤣幾正個茶底唔錯，奶係用明治奶唔係奶粉👍要老實講句musea享受musea價位想平真係要飛轉台灣先幫到你✈️飛唔到住？近近地喺呢度思鄉都ok

尖沙咀 K11 Musea 以台式麵配台式飲品為主打。兩個人每人叫咗一碗麵同埋一啲小食share😋經典台式牛肉麵揀左麻香口味，冬天食少少辣嘢好暖身呢😚 牛腩仲要大大塊，好滿足另一碗麵叫咗藥膳排骨麵，湯底用咗人參、當歸等 7 種中藥材料熬製而成，甘甜順口， 排骨點埋餐廳特製嘅調味醬，好好食呀！！台灣腸脆卜卜，雙色地瓜QQ球，煙韌可口😉最後最後，嚟到台灣小食店，點可以唔嗌台式特飲！叫嘅兩杯嘢飲都唔會太甜，簡直有一種返咗去台灣嘅感覺啊！꧁☬小編食左咩☬꧂✅牛肉三質麵(麻香,刀削麵)✅藥膳排骨麵✅台灣香腸✅雙色地爪Q0球✅芋香珍珠奶茶✅鮮奶雪頂抹茶冰沙(◔◡◔) ♥ 人均傷害💰： $150♥ ******************************📍饞·台式食堂 @chan.taiwan.cuisine地點：尖沙咀K11 Musea B2/F, 201號舖5&6單位 (Marketing Place 旁)👣******************************

呢間台式料理個名好幾得意 一睇就知係代表為食🤤岩哂我!餐廳係木系為主 令人有清新明亮的感覺 坐得好舒服店舖支持環保 還用了竹製餐具🥢💫仲有台式茶飲外賣位置專賣台式茶飲 不論上班族或假日休閒買返杯黎飲都ok.🔸饞．牛肉三寶麵 $88包括滷牛腩 牛肚 牛筋 仲可以揀湯底同埋麵類當然揀了紅燒湯和台灣刀削麵紅燒湯夠哂惹味 原來用左高雄岡山辣豆瓣做底刀削麵係粗麵 所以特別掛湯🤩大大塊的牛腩好滿足和彈牙帶脆的牛筋加埋入味的牛肚勁yummy~ 呢款麵份量勁多 *細食女生可以share一碗*.🔸藥膳排骨麵 $80湯底好濃郁的藥材味 原來超呎料 用了人參當歸等 7 種中藥材料熬製而成忍唔住飲哂d湯了🫶🏻排骨軟嫩到一夾就會脫骨 恰到好處沾上特製的調味醬勁滋味呢款就配了台灣陽春麵 係較為幼身的麵.🔸最住拍檔 $68-鹽酥雞係用了無骨雞腿用左豉油、五香粉及中藥香料磨成粉來醃仲有一起炸過的九層塔-台灣香腸比一般的有豬味原來是用了溫體黑毛豬製作超有誠意呢.🔸熱烏龍珍珠奶茶意外地熱飲都咁大杯 而且烏龍味好香又唔會好甜 珍珠有口感.🔸熱桂圓紅棗茶養顏又足料!!!🫶🏻.📍饞。台式食堂📌尖沙咀梳士巴利道18號Victo

佢哋喺尖沙咀 K11 Musea 開咗新分店啦！店內裝潢以木系為主, 感覺清新又明亮, 店舖選用竹製餐具🍴以支持環保♻！另外特設台式茶飲外賣位置, 專賣台式奶茶🧋、水果茶、沙冰、芝士奶蓋、咖啡等等, 所有奶類飲品均採用鮮奶調製🥛 由90後台灣女生主理, 主打台式麵及台式飲品, 部分食材由店主親自挑選, 出產地來自台灣原裝🇹🇼ꕀ 𓌈˒˒ 半筋半肉麵 (可選紅燒/ 麻香/ 蔥燒口味)我揀咗台灣刀削麵做麵底, 濃郁紅燒湯底帶鹹香, 味道濃郁, 搭配上滷牛腩及牛筋, 富膠質, Q軟又帶黏黏嘅口感, 燉煮得好入味！🍊🍋蜂蜜金桔檸檬選用台灣金桔品種"四季桔", 維生素C係檸檬嘅30倍！金桔檸檬味道酸酸甜甜, 令人開胃的！𓌈˒˒ 酒香花雕麻油雞麵花雕味香氣撲鼻, 同時有麻油香味, 配上台灣陽春麵, 麵條Q彈有彈性𓌈˒˒ 滷味拼盤有豆腐、牛筋、筍乾、貢丸、台灣酸菜, 滷味汁採用台灣嘅醬油及滷味包調製, 入口不死鹹反而帶甘甜, 款款滷味都非常入味, 食到台灣地道滷味ꕀ