餃撚店 (已結業)

今日喺土瓜灣經過有條巷仔，竟然有三間舖連埋一齊，好有氣勢，所以就入去試吓，呢度超多座位，環境亦都相當光猛同乾淨，雖然我七點嚟到，兩間舖頭已經完全坐滿晒人。呢度主打食餃子同湯麵，樣樣嘢都好吸引，價錢亦都相當吸引，好抵食！我哋叫咗幾樣嘢都好好食：小籠包夠多汁，正！椰香荔芋臘腸香菇餃呢個配搭好特別，口感有d creamy，但係因為有臘腸同香菇，所以超級香！椰菜雲耳香菇豬肉餃湯餃都好飽滿，大大粒好好食！另外都叫咗啲湯餃同湯麵。超級芫荽豬肉餃要湯餃啱晒我呢啲芫荽迷，然後個湯底跟咗原味大地魚上湯，好濃魚味。鎮店韭菜豬肉餃湯麵跟蕃茄薯仔紅蘿蔔排骨上海麵個湯底都好好味，冇味精！

今日介紹的是一間位於土瓜灣的真材實料餃子店。自選一人餐有多款款式、多選擇，價錢有$68及$78。自選一人餐分別要了 2 個，每個自選一人餐，A+B+C+D，有一主食、特色佳餚、手工甜品、飲品。香菇木耳豬肉餃湯面$68，選擇了粗麪、上湯蒜子浸菜心苗、桂花太白拉糕。粗麪口感軟滑帶麥香。香菇木耳豬肉餃選擇了香煎，整個餃子煎的外香脆內爽口，皮薄餡靚，多汁鮮甜！東北京蔥孜然羊肉餃$78，選擇了米線、大地魚湯浸蘿蔔、桂花太白拉糕。孜然羊肉餃選擇了蒸，裏面汁肉豐盈，羊肉嫩滑，反而京蔥味不太出，孜然味令羊肉餃味道更濃香。大地魚湯浸蘿蔔，蘿蔔很軟腍，用了大地魚湯令蘿蔔更是清甜。菜心嫩綠。升級加$34，要了小心爆汁牛肉煎餅，牛肉煎餅煎到兩面金黃香脆，裏面滿滿的豐盈醬汁及牛肉，咬落香脆滋味。😋😍加$22要了鮮蝦炸雲吞，每個雲吞內有一顆蝦，咬落就是香脆彈牙，酸甜醬令鮮蝦炸雲吞香脆惹味！飲品要了可樂及忌廉，配炸物及煎物最適合不過了。想不到食餃子都有甜品配，桂花太白拉糕口感煙韌，蜜糖及桂花香充盈口腔味雷，好甜美煙韌的一個甜品……

朋友帶我到這家小店午餐，它店名很有趣，裝修光猛新淨，座位算寛落。 我們享用了以下食物: 自選一人餐 ($68) 食物相當豐富，選了前菜椒麻萵筍，入口爽脆，椒麻令舌頭發麻，味道亦攻鼻。 主菜椰菜雲耳香菇豬肉餃湯米線，有四隻餃子，外皮滑溜而用料充足，湯底灑了櫻花蝦，有陣陣香氣。 甜品桂花太白拉糕，質感棉滑，味道微甜。最後再送上飲品罐裝可樂。 另外點了一碗香菇木耳豬肉餃湯上海麵 ($42)，木耳爽口，豬肉腍身。上海麵彈牙，份量亦多，十分飽肚。 蘿蔔煎餅 ($28兩件) 加了這款小食，煎餅有糯米的口感，內裡填滿了白蘿蔔絲，甜美動人。 這價廉物美的小店每一款食物都充滿驚喜。服務員上菜速度快，而且在我們飽餐後請我們填寫意見書。

餃撚店 (土瓜灣)土瓜灣馬頭圍道187號地下2及4號舖麻辣萵筍，味道非常好，唔會太辣，成個口都充滿着麻嘅味道。非常創新嘅雙重芝士餃子，出奇地食落唔怕好膩！講到明俾你聽爆汁，就真係會爆到成枱都係😂

- 土瓜灣｜餃撚店 -▪️雙重芝士粟米煙肉餃🧀🌽🥓🥟餃子煎得好香脆，入面包住滿滿嘅芝士，啱晒芝士控，煙肉帶出鹹香味，仲有啲粟米增加咬口▪️椰香荔芋臘腸香菇餃🥟之前都有食過芋頭餃，但加埋臘腸同香菇就第一次，好有芋頭糕嘅感覺。食落芋頭綿密，芋香十足，仲有淡淡嘅椰香▪️香菇木耳豬肉餃拼椰菜雲耳香菇豬肉餃🥟湯餃子皮厚薄適中，兩款肉餡都好鮮味。另外湯底升級咗做老火蕃茄薯仔紅蘿蔔排骨湯，好足料，好有住家feel▪️十全肉骨茶小籠包以肉骨茶作為湯汁，配搭好特別。小籠包食落皮夠薄，而且入面湯汁十足，肉骨茶味道亦好香濃▪️小心爆汁牛肉煎餅🐮煎到金黃色，入面包住大大件牛肉餡，充滿肉汁，不過真係要小心爆汁！我一個唔小心，一咬啲汁就飛晒出嚟🙃▪️蟹籽糖心蛋🥚糖心蛋煮得啱啱好，好軟嫩，面頭仲加咗啲蟹籽，口感更有層次▪️椒麻萵筍萵筍保持爽脆，配上花椒，麻而不辣▪️竹蔗茅根紅蘿蔔馬蹄水🥕都幾大杯，飲落好清甜餃撚店📍土瓜灣馬頭圍道187號地下2及4號舖

😋 惹味黑醋海蜇頭 ($48)海蜇頭冰凍爽脆，配埋黑醋酸酸甜甜，作為前菜夠哂開胃啦。🤩🥐 花雕醉雞汁小籠包 ($36/3隻)小籠包一籠有三隻，上枱新鮮熱辣香噴噴都已經聞到陣陣既花雕香，食落就知皮薄餡靚，湯汁仲要幾多，每一啖都食到濃濃既花雕雞汁香味，食唔停口阿。😋🍳 小心爆汁牛肉煎餅 ($38/2隻)煎餅一份有兩件，食之前一定小心小心，因為真係同個名一樣會爆汁，食落外皮煎到香脆牛肉餡啖啖肉且肉汁juicy，的確吸引。👍🏻🥟 湯餃 - 椰菜雲耳香菇豬肉餃 ($38/6隻) 羊肉餃雙併（+$10）🍲 升級湯底 - 老火蕃茄薯仔紅蘿蔔排骨湯（+$10）湯底有幾款選擇，今次揀左老火蕃茄薯仔紅蘿蔔排骨湯，飲落鮮甜冇味精仲有濃郁蕃茄味，每隻餃子都大大隻夠飽滿餡料都幾足，而且餡料都有湯汁，幾高質。😘

眾所周知，土瓜灣有好多美食😎唔少喜歡食餃的朋友，都推薦餃撚，趁住復活節假，我去會一會佢晚市唔多人，坐得舒適，環境光猛，仲要好乾淨有唔少專食餃的小店，枱面都有少少立痴痴啲我估依間新開，所以都仲好好，希望可以keep 住🥰今次主要試d 特色野先講小籠包要小心擺入口，因為入面係充滿湯汁味濃都唔會死咸，肉骨茶同花雕醉汁2款都好推薦🤪羊肉燒賣，果種濃味係衝擊味蕾😛牛肉餅好香係真爆汁，要慢慢食😬煎餃sss d芝士漏晒岀黎，好creamy 牛肉餃不過不失Xo 醬蝦餃好有驚喜，xo 醬果種咸香再配彈牙的蝦，成件事好match 🤤佢每款食物都會有個小牌子好貼心，最近終於食餃，唔使好似盲盒咁😳如果大家都會食菜餃的經驗，叫一客但有不同嘅菜餃，你根本要食入口先知佢係乜嘢🫤依間的店主好細心，好明白客人需要Last but not least,飲品有驚喜，大大杯之餘，唔會好甜，有home made 的感覺🤓餃撚店係令人好回味，我會想念，會返黎的🥹

我今日約同好友去土瓜灣行街，順道去位於土瓜灣馬頭圍道187-187A號C座地下2-4號舖的餃撚店食餃子下午茶餐，環境舒適開揚，坐得舒服。我點左個香菇木耳豬肉餃湯麵（蒸4隻餃子）$68，原味大地魚上湯配新竹米粉，上湯蒜子浸菜心苗，桂花太白拉糕（1件），熱杞子龍眼菊花蜜$5（ 跟餐）；好友點左超級芫茜豬肉餃湯麵（蒸4隻餃子）$68，原味大地魚上湯配上海粗麵，秘製脆青瓜，桂花太白拉糕（1件），罐裝雪碧；另點左椰香茘芋臘腸香菇餃（煎4隻餃子）$29，及原味小籠包$28（3隻，跟餐）。椰香荔芋臘腸香餃煎得皮脆內嫩，芋泥椰香又有臘腸味，好特別又好味；原味小籠包皮薄肉嫩又多汁，好味又好食；莞茜豬肉餃的芫茜味濃香，香菇木耳豬肉餃好食。熱杞子龍眼菊花蜜好好飲，好潤喉又舒服。#餃撚店 #土瓜灣美食 #香港餃子 ＃香港點心 #隱世美食 #香港美食 #平民美食 #HKEats #HKDumplings

呢間餐廳主打餃子系列，仲有湯麵，小籠包等等既主食供應，我地叫左一碟桂花既糯米糕好好味好似食緊年糕甘好有咬口，煙煙韌韌甘花雕醉雞汁小籠包必食推介，d汁會爆汁甘好香酒味，同小籠包又真係好夾，椰香芋頭蠟腸餃子涵料好足，芋頭味同椰香好夾，咬落感覺實的的甘，牛肉涵餅食到爆汁，呢度既食物好多都會爆汁建議食既時候小心d。#餃撚店 #土瓜灣美食 #香港點心 #隱世美食 #香港美食 #平民美食 #HKEats #HKDumplings

楚撚記平時就食得多，第一次試吓佢嘅姊妹店-餃撚店👯‍♀️主打多款口味嘅特色手工餃🥟整體質素唔錯☺️🍴十全肉骨茶小籠包($36)見湯汁係肉骨茶幾特別，於是叫黎試吓😆小籠包皮薄煙靭，肉骨茶味道濃郁👅肉餡鮮甜，充滿星馬感覺😋🍴小心爆汁牛肉煎餅($38/2件)煎餅外皮金黃香脆，一咬開超多汁💦牛味濃，啖啖肉好滿足😆🍴椰香荔芋臘腸香菇餃($29/4隻)椰漿混合芋頭整成芋泥，芋泥口感棉密👄加入鹹香嘅臘腸同爽口嘅冬菇，味道幾夾👍🏻係一度有創意又好味既煎餃👐🏻充滿香港特色🥰🍴黑椒洋蔥牛肉餃($29/4隻)牛肉味道濃郁👅好香黑椒味，帶有洋蔥既甜味🧅個人最鍾意呢款❤️🍴鎮店韭菜豬肉餃($48/8隻)湯餃餡料飽滿，韭菜香甜多汁💦豬肉餡新鮮。湯餃配上大地魚湯，清清地幾順喉👄係一個唔錯嘅選擇👍🏻🍴杞子龍眼菊花蜜($20) 幾足料，菊花味濃😚清甜解渴~

呢間係土瓜灣嘅餃子小店價錢好親民，而且份量都幾大，性價比都幾高，好快就坐滿曬😄🥟🔸黑椒洋蔥牛肉煎餃（HK$29）黑椒味都幾突出，一咬就爆汁，外皮都煎得幾脆😄🔸椰菜雪耳香菇豬肉餃上海粗麵（HK$42）呢款就叫左原味大地魚上湯，椰菜雪耳香菇豬肉餃都好多餡， 皮都幾薄，麵嘅份量都好多🍜🔸香菇木耳豬肉餃上海幼麵（HK$52）香菇木耳豬肉都好紮實，咬落都幾有口感，呢碗叫左酸辣金湯，配埋好多木耳😆🔸原味小籠包（HK$32）小籠包有幾個味，我地就試返最基本嘅原味啦，皮有少少厚度，入面湯汁都幾多～🔸上湯蒜子浸菜心苗（HK$28）想健康少少就叫多左個菜，清清地幾好食🔸杞子龍眼菊花蜜（HK$20）自家製嘅涼茶，飲落都唔會太甜，幾清涼解熱～

由楚撚記同一集團開的餃子店，之前開在荃灣一直未試，後來在土瓜灣重新開業，餃子控終於到訪試一試！餃子店由三個舖位連著，所以座位很多，午飯時間也不怕找不到位😎⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫<原味小籠包> $32/3隻<麻辣火雞腎> $42小籠包有幾款口味，第一次當然要先試原味，外皮厚薄適中，趁熱吃有肉汁溢出！餐牌上有不少開胃小食，火雞腎的份量挺多，不要少看它的麻辣程度🔥⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫<煎椰香荔芋臘腸香菇餃> $29/4隻<煎鎮店韮菜豬肉餃> $23/4隻<湯椰菜雲耳香菇豬肉餃> $38/6隻煎餃全部以四隻為單位，可以多試幾款口味！超特別的荔芋臘腸香菇餃，有點像把芋頭糕包進餃子裏，吃起來有賀年的感覺！煎韮菜餃是每次吃餃子必點的，韮菜的比例不算多，煎得挺香脆👅湯餃本身配原味大地魚上湯，加$10轉了老火蕃茄薯仔紅蘿蔔排骨湯，還有幾款湯可選！椰菜餃的菜肉比例各半，比起平時的菜餃肉感較重！

這間餃撚店有多款自家製而有創意的餃子，口味多達10款，有蒸有煎有湯的選擇，價錢仲好抵食。當中原創荔芋臘腸餃必試（$29/4隻），只有煎餃。芋頭蓉再加入臘腸、冬菇等配料，食到芋頭蓉的粉綿及臘腸的咬口，香口惹味，香煎蝦米韭菜餅$28有兩大件，表面煎香金黃酥脆，肉邊有滿滿的韭菜，充滿韭菜及蝦米香，食既時候小心爆汁啊！餐廳的一人餐都很抵食，有個湯麵，有份特色菜餚，有甜品及飲品。湯麵點了東北京蔥孜然羊肉餃湯麵$78, 有4 隻餃子，孜然羊肉餃充滿肉汁，羊肉融合埋孜然嘅濃郁芳香，好味。湯底是原味大地魚上湯，很清甜，另可加$10 選其他湯底。椒麻萵筍很爽脆，醬汁麻而不辣，好味。桂花太白拉糕，香甜糯滑，帶有桂花香。加$28 有3 隻爆汁小籠包。配埋自家煲製清熱五花茶，很滿足。最後兩人埋單不用$200, 十分抵食。

清香芫茜皮蛋湯麵（轉米粉） 配超級芫茜豬肉餃：芫茜都算多、個湯底仲食到粒粒皮蛋👍🏽滿足哂鍾意食芫茜嘅朋友老火蕃茄薯仔紅蘿蔔排骨湯麵 配香菇木耳豬肉餃：呢個湯底真係好似媽媽煲嘅老火湯！薯仔煲到有少少溶，食到沙沙嘅口感足料惹味十全肉骨茶湯麵（唔記得影相）配韭菜豬肉餃：濃濃藥膳味嘅馬來西亞肉骨茶湯底，仲有兩大舊肉骨，真材實料！下次想試椰香荔芋臘腸香菇餃，因為出面好少見餃子內餡有芋頭！

不嬲都鐘意食楚撚記大排檔😌菜式又多又創新，仲要好食😋今次發現佢開咗間以香港特色口味手工餃做主打嘅分店🥟點知入到去發現除咗餃子，仲有唔少口味特別嘅野食😙🌽雙重芝士粟米煙肉煎餃 ($29/4隻) 粟米芝士餃係我到餃子店必食嘅口味😛不過今次同平時食嘅好唔同😮一咬就已經爆芝士🤤加埋煙肉🥓感覺好似食緊pizza🍕粟米相對冇咁突出🌽但爆漿芝士已經好好食😋🥥椰香荔芋臘腸香菇煎餃 ($29/4隻) 又一有新意驚喜之作🌟最初以為芋粒會搞到成隻餃好乾🫣點知佢係用芋泥再加椰香做餡，整體口感綿綿，微甜中又帶點臘腸嘅咸香🫶🏻真係估唔可以用黎做餃子餡，有創意又好食👍🏻🥂花雕醉雞汁小籠包 ($36/3隻) 一上枱已經聞到陣陣嘅花雕酒香😌 薄薄嘅皮包住滿滿嘅湯汁😋花雕味濃😙但又唔會嗆口又唔會好鹹，好食值得一試👍🏻🥟椰菜雲耳香菇豬肉湯餃 ($48/8隻 ，雙拼+$2) 東北京蔥孜然羊肉湯餃 (羊肉雙拼+$10)湯餃都有多款湯底可以升級選擇，今次揀咗原味大地魚湯，湯底濃郁清甜👍🏻餃子每隻都好飽滿，皮帶點煙靭😋餡料咬開充滿湯汁，好高質🤤🥬 上湯蒜子浸菜心苗 ($28) 🍹自家煲製清熱五花茶 ($20)