餃子堂 (已結業)

今天因為工作關係嚟到觀塘這邊還好今天不像昨天一樣下雨天氣悶熱今天可算係天公做美非常涼快， 朋友說觀塘這邊很多不同的是各有特色請幫我們煩惱到底是哪一間的時候經過這間餃子店決定入去試一下， 聽朋友說這間餃子店前身是一間點心蒸飯專門店轉售之後多數沒什麼改變，依然很有點心店的感覺跟餃子店好像有點格格不入，他們的下午茶非常優惠，我都想試試他們餃子店的餃子，但是朋友說這裡的蒸飯之前食過很好食所以我就試一下，不算很好只能說普通，但配上這個紅棗糖真的蠻好吃。

前幾日同同事去觀塘餃子堂食午餐，叫咗個特別啲嘅芝士粟米湯餃，真係麻麻地！因為啲餃子同烏冬明顯係長時間係水度浸，食客order就即刻畢上枱，外層餃皮已經浸到有少少爛，食唔出有芝士味，淨係食到粟米同肉餡，烏冬亦唔爽口！其實餃子同烏冬煮完後，一定要過冷河！食嘅時候再放落熱水煮一陣，先畀客會好食d，期望店家大大改進！反而另一同事叫嘅韭菜豬肉煎餃，明顯係新鮮煎出嚟，個餃皮係脆嘅，而且等待時間會比較耐一啲！記住食品新鮮度係好緊要架！

🥟🥟🥟老火湯底餃子店▫️QR code落單▫️性價比一般🆗湯-手工芫茜鮮肉餃（6粒）-$45用嘅係雲吞皮唔係餃子皮，皮很薄，食到有芫荽味，仲有馬蹄，幾爽口，調味都幾好。湯底有幾件粉葛及紅蘿蔔，似老火湯。唯$45只有六隻，而且餃子也不大隻，性價比較低🆗煎-手工鮮肉韮菜餃(6粒）-$46煎嘅韭菜餃睇落比湯餃大隻，韭菜比肉多，韭菜味濃，但未去到爆汁，餃皮亦較厚，價格稍貴。🆗自家製手工全蛋麵 +$10麵似係上海麵，完全冇蛋味，亦煮得好淋，冇咩咬口，湯底有雞腳、赤小豆、紅蘿蔔，應該都係老火湯，但好淡，冇咩味。🆗原碗咸魚肉餅飯 -$38用籠仔上，飯粒粒分明，唯肉餅較薄，味道都一般。🆗清湯牛腩-$36牛腩都多件，亦煮到好淋，一夾就散，唯湯底好鹹，成晚係甘飲水。

一向都冇寫食評，但哩次專登要寫番件事。本身買外賣一定要do code落單，冇人手落。咁我就自己落單。落咗後發現價錢貴咗，所以問番店員，一個推一推（門口問就叫我問裡面，問裡面就再搵多個問），話我自己唔撳追加就咁點所以係貴咗。話入咗機畀咗錢冇得改所以冇得退番多收嘅$7.其實本身幾蚊真係唔係咩大件事，當下佢堅持話係我撳錯冇得改，我都冇同佢拗落去費事再嘥時間。但係係個訂單system唔夠完善但人手又冇辦法void同處理，喺午膳人多嘅時候，店員熟啲價錢見到又唔出聲提一提，係咪就咁賴哂個客自己撳錯冇得退就算呢？人手人腦真係咁冇用？

香菇素餃配烏冬點了素食餃子沒想到竟然是肉湯底素食者必須留意一下蒸餃等候時間需時餃子皮不會太厚餡料也很豐富配點豉油汁加醋讚自家製炸菜有點辣但很清脆爽口加到湯麵一起酸酸辣辣很開胃

#外食記錄 觀塘區餃子堂係豪隍點心工房旗下新開嘅系列位於觀塘興業街、敬業街一處，位置上就好似同豪隍點心分店係背對背咁🤣目測平時Lunch時間高峰期應該都要排一陣，今日1:30左右去到就啱啱好有2人枱，可以直入，Lucky😝─────────────Order─────────────鮮肉韮菜煎餃 (6粒) $46芝士粟米湯餃 (6粒) $42手工鮮蝦雲吞 (8粒) $48鮮蝦麻辣燒賣 (4粒) $30#鮮肉韮菜煎餃（圖左）皮薄！真係薄！的確薄到有驚豔到我嘅，味道就正常發揮，整體幾好食可以，再去會再叫🙆🏻‍♀️#芝士粟米湯餃（圖右）個人喜好上，本身唔鐘意芝士同粟米做餃（朋友點餐的）所以分辨唔到叫唔叫做好食只能夠講，係食得出芝士味嘅，個餃子皮好滑，ok的不過我覺得如果煎，好似會更開心😜#手工鮮蝦雲吞好食！！做開點心嘅豪隍，佢個蝦餃不嬲都好正！帶到過嚟做雲吞，一樣掂🤤皮薄、蝦爽，Size亦都ok，呢個再去的話會再食！#鮮蝦麻辣燒賣睇黎改賣餃子都仍然不忘初心🤣玩埋點心啊下想像中係平時燒賣點辣椒油咁，點知估錯晒😂實際上佢食落似包咗層燒賣皮 & 有隻蝦嘅辣牛肉球味道上ok嘅，唔伏不過作為熱愛燒賣嘅守

小編今次黎食一間唔少觀塘OL黎食既餃子店。 唔係淨係女士多，小編都見到唔少男士都幫襯架！小編可能有d大食同重口味，叫一碟得6隻又好似唔夠，叫2碟又好似都覺得好似差咁啲野但無野飲都原來已經$76了。未知分量如何。【煎-手工鮮肉韮菜餃(6粒）】$46幾香口，每件都好大粒好多韮菜餡，附埋個辣椒醬🌶️岩晒小編。👍🏻【紅油抄手】$30呢個就有d失望，分開附上個汁量好少，倒落去無浸住感覺，味道亦調得麻麻地，唔推介。

新開的餃子店, 採用手機掃code自助落單，午餐食過兩三次, 個人覺得西洋菜餃最好食, 每次個湯都不一樣，試過木瓜老火湯拼西洋菜餃，湯很甜，不錯。也試過那天是粉葛湯，也很鮮甜，女仕們其實淨餃子也夠飽，如果食量可以加麵，但我就吃不下了。也試過生煎飽，還是餃子好味。午餐時間暫時都不用等太久。附近上班的可以一試。

💛觀塘市中心有好多選擇，但餃子而且有質素真係唔太多，不過呢間有質素得黎而且多選擇😆嗌左砂鍋雲吞雞，菜肉餃子，生煎包，韮菜餃同豆漿首先要讚既一定係食物都熱而且味道都好好，份量其實都好足，更加要推介既係炸菜同辣椒油！！砂窩同餃子都係大推，出面都好少有呢個份量得黎而且咁高質，特別估唔到餃子以外佢地既雞都做得好出色，所以應該焗飯都可以一試！不過唔太建議嗌煎野，雖然熱但都唔好唔太脆😅雖然位置唔太中心，但都會覺得值得，支持良心店💛

見到呢間餃子店新開，就去試吓！叫左個瑤柱鮮肉餃加燉湯底，再加米粉。上枱個賣相都ok,湯都幾甜，但隻餃有少少出事，入面餡啲肉有啲梅，唔算係皮薄餡靚…整體食落唔夠滿足希望有待改善

🔸時日靚湯🔸🔸湯餃和煎餃🔸🔸豬肉餃和韭菜餃🔸🔸鮮蝦餃🔸🔸即叫即蒸嘅蒸飯🔸🔸豆漿🔸#hkgirl #hkfoodie #hkiger #hkfood #hkfoodstagram#hkmarketing #hkfoodblogger#hkfoodfoot #foodstylist #foodshare#foodphotography#foodblogger #foodlover #foodphoto #打卡美食#吃貨日記 #相機食先 #香港美食 #吃貨#吃貨人生