食為鮮 (已結業)

今早与朋友去饮茶想要两碟辣椒浆因为卫生起见所以每人一碟但是那个伙記话唔可以比两碟因为太浪费，佢仲大大声闹客人！ 那伙記我认得佢又做收银的。跟住有另一个伙记在客人頭上送食物，但張枱附近有很多空位 。你话奇唔奇。我哋叫咗灌汤饺灌汤饺又唔好食死死实实。食物的质素非常差，服务态度又差。啲职员嘅态度更加差质素又差。仲系属于open vice应该快快俾人delete袖珍 。Open vice嘅Standard应该系点嘅呢！不要影衰香港人。

Poor service!! Poor hygiene!! No customer service!! Food is also fairthe staff did not serve food in proper way ， they are very impolite. They did not entertain customer need . It is one of the poorest restaurants in Hong Kong . If the staff not like to work, why still employ them!!!!

北角渣華道146-166號嘉威大廈地下6至10號舖唸住去這間略有名的食肆食中菜，在平安夜，應該是對的選擇吧？阿媽要食蒸魚同開邊蝦，於是：美極生海蝦點食都食唔出這碟是新鮮蝦，美極幾好未，但蝦身較乾，可以做得Juicy些。沒有鮮味普通蒸魚，是OK好味的，於是開始同阿媽在硏究點解次次出街食飯叫蒸魚？好似今次咁，明明龍蝦飽魚仲平D，點解係都要叫蒸魚？母親大人話，原來她蒸極都沒有出去的咁好食！於是我建議咗個方法比她，下次試下得唔得。但是我已經講明的了，有半年不會再叫蒸魚了。不要誤會，蒸魚是好味的，只是母親大人實在叫得太多了。蒜蓉炒豆苗，OK蒜蓉味及豆苗味燒乳鴿我們基本上已吃飽了，但看見又想食乳鴿。有點廋，味道夠。最後有些funny了，我看見有兩枱有糖水送，有些又沒有。於是問一下，首先是一位年紀較大的女待應，說賣完了。跟著是一位著西裝褸的應該較高級的部長，又說賣完了。跟著是一位男部長，他說好的。總算第二個部長比較有良心，但之前那個女部長立即深深不憤，在跟另一個女待應說長話短，看在我這個客人的眼裡，這店子真沒禮貌了。其實我們是晚也食了五百多元兩個人，也不算少。看來第二個部長被她數落完，應該下次連糖水

先後點了幾樣餸，其中一樣就係咖喱牛腩煲，仲要食到最尾先發現，裡面竟有曱甴頭，即刻反晒胃!! 叫咗經理/老細過嚟，睇完之後就話取消張單，又話送糖水，仲敢食咩，以後都唔會幫襯！！！！

在介紹下首次光顧，座無虛席。點了咖哩牛筋腩、海鮮卷、辣子雞、上湯菜及特價冬瓜盅。牛筋腩相當多及入味，唯辣子雞太咸。但服務相當麻麻，下單廿五分鐘，完全沒有菜上桌，2個侍應均拒絕為客人催單，理由居然是「單不是由我寫的，隔離台也要等，忍下啦」，非常氣結

今天和同事一同飲茶提早慶祝中秋。一早訂了枱所以不用等。喜歡這裡的所有食品。特別是錦鹵雲呑 - 大大碟, 酸甜適中.  錦鹵汁料多又有大蝦!肉絲兩面黃 - 麵同個肉絲汁分開上 （好細心）- 麵炸到脆卜卜但唔油淋淋，個汁又好多肉絲料古法馬拉糕（係黑糖嗰種）又香又唔太甜蝦餃燒賣大大隻釀茄瓜-魚肉釀到脹卜卜，但唔油膩今天還點了冬瓜冬菇鴨湯，很鮮味。這裡每次吃都是高水準！讚！

開心一家人提早做節選擇北角, 方便餐後回家預備明天開學。今次由爺爺決定到食為鮮, 菜式就傳統做節套餐。小朋友當就座好已急不及待叫鮑汁鳳爪, 救命! 點解啲小朋友會鐘意食啲咁核突嘅嘢?金黃海鮮卷和水芹蝦球都尚算好味, 之後鴛鴦蚌炒脆肉瓜都合格。菓皮蒸鮑魚入口清香彈牙,但菓皮帶苦小朋友食飯點少得咕噜肉,外脆內潄又大大碟,正! (我都係小朋友嚟架)花菇瑤柱髪菜做節指定菜式。全晚最令我驚喜係蒜蓉蒸龍躉頭,上枱一刹已香氣撲鼻。分比爺爺嫲嫲後各人都舉起姆指,鮮味之餘亦滿有口感,每件都好似花膠一般值得推介。最後瑤柱蛋白炒飯和甜品已經令我們非常滿足。

呢間食店開左好耐, 都未試過.  點知一試就出事. 當晚叫左沙律海鮮卷, 四川辣子雞, 涼瓜煎蛋, . 食品方面, 用料其實唔錯架.   沙律海鮮卷食落似炸完再炸先出餐(返手炸), 四川辣子雞冇咩雞(只見PEPPER),  涼瓜煎蛋食唔到涼瓜之外, 整體都OK!  起碼四川辣子雞夠麻辣; 賽膀蟹夠滑.  對我來講呢次印象最深係.. 落左ORDER等半小時以上先有得食一碟凍冰冰的炸完再炸沙律海鮮卷... 仲要埋單時, 我叫4 個rice 收左8個人的白飯$$$$同埋冇叫過的2罐汽水..另外一定要嘉許的是老闆...佢係全場唯一個會笑同有禮貌及會應個客LOR

與太座和小妮子外出返家前，不如在外面先解決晚餐，下車後看見這店，也試一餐如何？店子地方不多，只得十數張檯，但這晚人客眾多，侍應都忙得團團轉。我們三人，只點了三個菜，其中一個是每晚特價菜式之一，叫玫瑰公子雞，只賣$19.80，另外又點了腰果蝦球和沙爹金菇肥牛煲。玫瑰公子雞，其實是豉油雞，以特價作招徠，豉油味不濃，雞是急凍貨色，無要求之下，反而覺得不算太差，鹹鹹地可送飯。腰果蝦球售價近百元，有幾隻啤水啤到無味的蝦，得個爽字，腰果不脆，應是預先炸好待用，炒西芹鑊氣一般。沙爹金菇肥牛煲，肥牛是淡白色，有點詭異，配料有粉絲，青椒粒，芽菜，和少量金菇，沙爹是整味菜的靈魂，但沙爹味薄弱，油多，肥牛無味，沒可取之處。三個菜，結賬也要二百多元，幸好附近還有其他選擇。

有個朋友由加拿大回港，所以約班舊朋友聚一聚，但北角又冇乜地方好食、大家一致話試一試 * 食為鮮 *，竟然有一個意想不到的感覺...就係 " 正 "。一定會再去食。我地 14 個人叫咗 一個 $2488 套餐，另將原有星斑改為 " 花尾躉 " 只加 $150，即結帳為 $ 2638。每人只須 $ 188.50。

近一個月天氣都不好，好不容易見到太陽了，抽空陪長輩出門走走，順便飲茶。這家店剛開了不久，裝修和碗碟等都是新的，看著還不錯，所以試一試。氣溫回升，又吃過午餐不久，兩人都不太餓。下午茶時段有套餐和一些個別優惠，不過我們還是散點了最鍾意的三款點心：蝦餃、叉燒包和鳳爪。蝦餃：真的好靚！每個都大大個，外皮晶瑩剔透，裏面大塊的蝦肉清晰可見。咬一口，外皮又薄又有韌勁，裏面有一大一中兩隻蝦，蝦肉鮮美爽甜，幾彈牙。吃海鮮我喜歡蘸一點鎮江香醋（驚喜這家店竟然有這個提供），醋的酸味令蝦肉更加鮮美。叉燒包：外面的包不算薄，但是裏面的叉燒餡都不少。包發得很好，非常鬆軟，嚼到後面有點甘甜，非常不錯，讓我想起了萬花紅的叉燒包，口感一樣的好。裏面的叉燒亦很不錯，蜜度夠，很適合喜甜的我，叉燒基本都是瘦肉，新鮮好味。鳳爪：已經蒸得很焾，老人家吃起來都很方便。豆豉味稍微欠了一點，多加一點會更有風味。下面的花生有點生，不夠酥爛。總的來說都算不錯，蝦餃和叉燒包很棒，長輩都說好吃；身旁一桌的公公婆婆說牛肉和芋頭排骨很好吃，下次可以試一下。下午茶時段還提供特價套餐，抵食。服務方面也不錯，所有人都態度友善，我們起身買單還會提醒我們小