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港铁太子站 D 出口, 步行约4分钟
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开饭介绍
位于太子的小小蛋糕店咖啡室,希望给大家一个小小的地方,休息休息,吃吃自家制蛋糕,喝喝世界各地的咖啡豆,欣赏手作的艺术品,享用珍藏古董咖啡杯,是我们希望做的!精美蛋糕坚持用心自家制,少甜薄CREAM并不使用牛油是我们的宗旨!
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营业时间
星期一至日
12:00 - 22:00
以上资料只供参考,请与餐厅确认详情
近年经跑友介绍得知飞龙咖啡, 所以经过特登入黎打个卡饮杯啡。原来飞龙咖啡因为租约到期,只做到6月下旬。如果你是一位饮咖啡的跑手, 未饮过都应该听过飞龙咖啡很多以主题作招来的餐厅/咖啡室,食物质素都一般,因为醉翁之意都不在酒。而飞龙咖啡可以满足到特意到来打卡/到此一游嘅跑友之外,更留得住嘅系欣赏咖啡嘅知音人。难得<经过>太子深水埗就过来碰下运气,幸运地有两个位容纳我俩,老板已经招呼不暇,忙完4杯外卖咖啡又忙著介绍咖啡豆给身后两位女士,然后又回去忙着制作咖啡给另一位太太,同时又有客人推门要买手冲咖啡…看到一脚踢的老板,我们只好等候及感感店内氛围。最后随便的拣好一杯 - bubble coffee。梳打水撞咖啡,撞出一层泡沫第一次觉得咖啡不只香及浓,而且有趣希望,日后还有机会试到飞龙的其他作品。
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一直都bookmark了在口袋终于在他要暂告一段落前来了,这边就像一家咖啡屋酒屋一样~ 这天去到刚好有些客人在聊天,我们就先坐下来看看有什么豆子选择,选择好了就等著手冲~这天👦🏻选了飞龙的Running跟🧒🏽就选了lilo的Guatemala~ 这天2杯都很好喝,说真的手势很好算是这阵子饮过最无敌的~ Running饮下去很醇厚,偏nutty有点朱古力跟榛子,真的饮到tasting note上的味道~危地有点果味,轻轻地够舒服~希望有时间快快手去多次哈哈~𝙍𝙪𝙣𝙣𝙞𝙣𝙜Costa Rica | Honey ProcessedHazelnut, Chocolate sweetness𝙂𝙪𝙖𝙩𝙚𝙢𝙖𝙡𝙖 𝙀𝙡 𝙄𝙣𝙟𝙚𝙧𝙩𝙤Bourbon | Washed | Medium RoastedApple, Apricot, Honey, Smooth
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话说成日见到有人推佢哋啲蛋糕好好食,于是特登去买咗一件蛋糕(当然,最多人推嘅一定系咖啡)盛惠$45 ,一啲都唔算平嘅价钱,所以非常之期待买到返去公司即刻食,点知大失所望个蛋糕好干身,唔知系咖啡店雪得太耐,定系本身整个蛋糕用嘅料嘅问题(自己有少少研究,牛油、砂糖等等都会影响蛋糕出嚟嘅moisture 感)叫咗一个伯爵茶蛋糕,但系完全冇伯爵茶味,而且真系太干身,觉得一啲都唔好食可能因为本身咖啡店啲咖啡大家好推,所以推埋佢个蛋糕但系本人就觉得佢有待改进
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吃完中午饭后,又转落到太子的【飞龙咖啡】饮咖啡,此店自家制蛋糕今日只卖净柚子蛋糕,不过都好彩啦,再过了一会儿,蛋糕都已经售罄,清新的蛋糕配花香的hand drip 咖啡比较衬,向老板查询下有什么hand drip 咖啡先我选择了$150一杯的 Costa Rica 的coffee diversa Geisha(washed),用较高温的水冲出,迫出花香,内有elderflower,tangerine, osmanthus 及乌龙茶味等香气,易饮可match 个蛋糕听闻6月30前会暂时结业【飞龙咖啡】,想饮到飞龙的咖啡就要衬早啦。
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Coffee break @ 💛 飞龙咖啡 飞龙咖啡 , 店子小小 , 劲有台日 feel, 满有气氛的 ~Iced Drip + Earl Grey蛋糕 ~Iced Drip : 入口滑顺 , 味道带有果酸的清香 , 虽然 fruity 但其酸度也不算高 , 饮落却带有 nutty 的沉厚的韵味 , 是适合慢慢呷 , 慢慢细味的一杯啡 ~Earl Grey蛋糕 : 有浓浓的 Earl Grey 茶香味 , 亦吃到蛋香 , 质地软绵而不干 , 甜度适中 , 好吃 ~本篇完 ~
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