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食家推介
见到戏院前面有间细细地既餐厅 里面有各式各样既甜品，身为甜品控既我 紧系要试下啦 我叫左个士多啤梨窝夫配雪糕🍦浓浓既士多啤梨雪糕 配上烘得够脆既窝夫 简单系十分既享受 中意士多啤梨味既朋友不妨试吓
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当全个广场的餐厅晚市都大排长龙, 找到一片无人的绿洲, 可以慢慢享受😚烟肉白菌意粉配温泉蛋($60)味道够浓味creamy, 温泉蛋是全熟, 完全无流心。好味指数:🌟🌟🌟打卡指数:🌟🌟🌟大份指数:🌟🌟🌟性价比:🌟🌟🌟(5🌟为最高分)烟三文鱼意粉$60三文鱼份量充足, 意粉有弹性, 份量被想像中多(因加$13可加大份量)。 原来唔加大都够。好味指数:🌟🌟🌟🌟打卡指数:🌟🌟🌟大份指数:🌟🌟🌟性价比:🌟🌟🌟(5🌟为最高分)(加配蘑菇汤/饮品$13)蘑菇汤高质值得加配, 份量不少。
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相对于其他戏院里面或者旁边的附属食店，「风月堂洋菓子BAR」比位于它旁边，电影票价一向都不便宜的「荷里活百老汇戏院」更有值得一试，就算不付款购买戏票，也能够上门享用食品甜品。虽然「风月堂洋菓子BAR」的食店名称，感觉很像一些日本西式甜品餐厅，但是「风月堂洋菓子BAR」实际上，其实同时能够向食品供应咸甜不同味道食品，只是食客需要先付款购票而已。「风月堂洋菓子BAR」里面的甜品款式众多，多得布满在「风月堂洋菓子BAR」柜台台头的价目表里面，让我有点目不瑕给，眼花撩乱的感觉，直至能够找到自己真正想食的甜品为止。「风月堂洋菓子BAR」里面的甜品雪糕，一向都有选择使用外国名牌「Movenpick」，即使是购买例如有点像日式流行甜品「可丽饼」的「雪糕法式班㦸」，「雪糕法式班㦸」也是使用「Movenpick」的雪糕。虽然食客为自己购买的「雪糕法式班㦸」甜品改用「Movenpick」雪糕球，需要另外向「风月堂洋菓子BAR」再额外支付港币十元，但是却可以换来「雪糕法式班㦸」里面的雪糕，有截然不同的味道。由于光顾购买「风月堂洋菓子BAR」的食品，需要事先在收银柜台面前付款购票，所以就连为自己购买的「雪糕法式班㦸」的时候，选择为「雪糕法式班㦸」里面选择「Movenpick」雪糕，也需要先知道有什么口味才能下决定。结果我在「风月堂洋菓子BAR」，放置大量「Movenpick」雪糕的冷冻雪糕柜面前，反覆研究了一段时间之后，才能真正从「选择恐惧症」走出来，选择到「枫糖合桃」味道的雪糕球。「风月堂洋菓子BAR」的店员在知道我的选择和收下款项之后，跟著就开始在开放式厨房里面埋首工作，制作我的「枫糖合桃」味道「雪糕法式班㦸」。「风月堂洋菓子BAR」里面的「雪糕法式班㦸」，跟其他咸味的「法式班㦸」食品有点不同，不同之处在于咸味的「法式班㦸」售价，相对甜味「法式班㦸」会昂贵了几元港币。由于「风月堂洋菓子BAR」店舖的位置，位处于「荷里活百老汇戏院」内部范围里面，所以「风月堂洋菓子BAR」获得了，跟「荷里活百老汇戏院」同等的优势，就是拥有一览无遗的钻石山全景景色。恰巧大部分在「荷里活百老汇戏院」观看电影的观众，大多会选择在放映院外面的「百老汇戏院小卖部」购买爆谷跟汽水饮品，直接入场好过。至于没打算立刻看电影的人像我，或者会选择光顾楼下大堂光顾「风月堂」。我在「风月堂」的堂食台櫈等候了大概十分钟过后，「风月堂」厨房里面的店员终于制作完成了，我的「雪糕法式班㦸」配「Movenpick」的「枫糖合桃」雪糕。由于「风月堂」使用了一个硬身纸套，去套着「Movenpick」品牌「枫糖合桃」味道的「雪糕法式班㦸」，所以「风月堂」在把「雪糕法式班㦸」交给我的时候，旁边还直接插了塑胶餐匙。塑胶餐匙本身当然是为了方便我，可以轻松地慢慢「风月堂」的「枫糖合桃」口味雪糕「雪糕法式班㦸」，甚至可以方便我一边拿着「雪糕法式班㦸」，一边拿着手机相机进行拍摄工作。「Movenpick」的「枫糖合桃」雪糕被「风月堂」厨房店员放置在「法式班㦸」里面，然后「风月堂」厨房店员再在「枫糖合桃」雪糕上面，加入甜味奶油忌廉跟切粒士多啤梨，最后淋上甜味的朱古力糖浆。硬身的纸套令我一度误会，以为「风月堂」的「枫糖合桃」味道「雪糕法式班㦸」甜品，外层班㦸的口感会比较硬身和坚挺，但是事实上「雪糕法式班㦸」实际口感刚刚相反，法式班㦸的口感其实很软腍。所以我觉得享用「风月堂」「雪糕法式班㦸」，必须先用塑胶匙羹享用「雪糕法式班㦸」表面的「Movenpick」雪糕球。「Movenpick」的「枫糖合桃」雪糕有一种很像焦糖的甜味。另一方面，「枫糖合桃」雪糕里面因为加入了合桃，所以「枫糖合桃」里面会夹杂来自合桃爽脆的口感，亦令最后把剩下的「雪糕法式班㦸」放入口时，在雪糕班㦸的软腍口感里面，还吃到合桃，感觉不会单调。说回「风月堂」「雪糕法式班㦸」表面最初入口时的味道，我觉得「雪糕法式班㦸」表面味道会比较复杂，因为「雪糕法式班㦸」表面有甜酸的士多啤梨，味道甜浓的朱古力，还有牛奶甜味忌廉。所以「雪糕法式班㦸」表面的甜味，甜味相对会比较混乱，要认真地逐一品尝每一种配料的甜味，不宜太操之过急，太快食完所以顶层的配料。士多啤梨的味道虽然会有一半甜味，一半酸味，但是甜酸的新鲜士多啤梨表面，还被「风月堂」厨房淋洒了一片的甜味朱古力浆，所以士多啤梨实际的味道，还会被甜味朱古力所改变，变成浓厚的朱古力甜味。由于「风月堂」「雪糕法式班㦸」朱古力糖浆的旁边，还有一大撮的牛奶奶油忌廉，所以享用「雪糕法式班㦸」的过程，会被牛奶奶油忌廉所牵制，难以一口气直接把「雪糕法式班㦸」塞入口里去。食完「风月堂」「雪糕法式班㦸」表面的牛奶奶油忌廉、朱古力糖浆跟切片新鲜士多啤梨之后，就可以开始尝试感受「Movenpick」「枫糖合桃」雪糕里面的味道。「Movenpick」「枫糖合桃」雪糕味道很甜，而且枫糖里面甜味真的很像焦糖，但是「枫糖合桃」雪糕里面的甜味，又不会让人太快食到生厌。顾名思义，「枫糖合桃」雪糕除了有浓厚甜味之外，还夹杂了类似果仁，口感还略有爽脆的感觉。「Movenpick」「枫糖合桃」雪糕给我的整体感觉，感觉有点像「焦糖杏仁」雪糕。「焦糖杏仁」雪糕之所以深得我的欢心，因为「焦糖杏仁」雪糕拥有深层浓厚的甜味，又带有类似咀嚼花生果仁过程期间，产生的爽脆口感。最后「枫糖合桃」口味「雪糕法式班㦸」，在食到剩余下半截部分的时候，本来是需要用匙羹逐步慢慢享用的「可丽饼」，就立刻变成了「雪糕馅饼」。因为「雪糕法式班㦸」本身的煎班㦸皮，班㦸皮口感其实很有韧性，不容易被外力或外来流质食材所撕烂，即使包裹着「Movenpick」的「枫糖合桃」雪糕球，半融的雪糕球也不会轻易泄漏出来。用质地有韧性的法式班㦸，包裹浓厚甜味「枫糖合桃」雪糕，再大大啖咬下一口「雪糕班㦸」，感觉立刻变成了享用「枫糖合桃」口味馅饼，馅饼外表口感偏韧，内里味道冰凉而有浓厚枫糖甜味。虽然「风月堂」制作的「枫糖合桃」「雪糕法式班㦸」制成品，售价需要港币五十九元，一点也不便宜，但是有钻石山风景衬托下，「雪糕法式班㦸」尚算可以接受。
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去完钻石山荷里活广场行街唔太饿想揾少少嘢食见到呢间风月堂价钱合理，食物几啱当时嘅胃口，有意粉、甜品、crepe, 就入去试下一家四口叫咗两个意粉、一份crepe、一个甜品先讲讲个吞拿鱼粟米crepe, 呢呢款食材好match, 皮唔会厚，一人食d 好快KO晒意粉方面叫咗一个红一个白红色既蕃茄长通粉酸酸地几开胃长通粉软硬度适中性价比OK白色系松露意粉松露几香，汁够creamy好味，比蕃茄长通粉有惊喜，不过相比下白汁都会滞d最后上埋甜品士多啤梨窝夫👍
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呢个小餐厅其实真系好唔起眼，系戏院隔离，所以如果你睇戏前想食个快饭，又或食少少小食，都系一个选择，有咸甜点同饮品提供，而且价钱唔贵！更听说呢道嘅师傅从日本学习，窝夫机来自美国，可以一试.1.烟肉白菌意粉配温泉蛋（$60）🥚🥓意粉唔会只系白灼意粉，而系锁住唔少酱汁，加埋烟肉、白菌同温泉蛋，混合埋一齐食，唔算好浓，但系经典口味；另外，仲可以加＄13加冷热饮品添🍹彤乐评分：7／10.2. 芝士烟鸡肉班戟（$54）🧀🐥特别啲，我今次叫左个咸嘅班戟试下😂虽然芝士唔算特别浓🧀，但有唔少生菜同鸡肉，连薄皮班戟一齐食，味道几特别彤乐评分：7/10.3. 热蜜糖生姜茶（＋＄13）🍯☕未饮都闻到生姜味，都有啲辣，但加左蜜糖，搞一搞再饮，两者中和，特别岩秋冬时份或女性饮用呀👍🏻彤乐评分：7/10
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