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食记 (4)
等级4 2007-07-12
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3/7(二) 7pm近数个星期二频频自个儿到九龙城用餐;是晚肚皮似乎容不下太多,想有粒米落肚,即时浮想起"颐苑".内外一致的市井小店格局,店内三数台的捧场客多属街坊客.选取了角落的硬卡座;阅览餐牌半晌已有眉目,是晚晚餐:肠粉$7,艇仔粥$10.肠粉--肠粉乃新鲜货,即叫即拉份量得体;口感满滑溜的,厚度刚好;但那三色酱显得相形失色;色泽暗啡的麻酱含点点异味;辣酱辣度刚烈,甜酱味道却不明显.艇仔粥--走牛少料多青,粥底蛮软绵绵的,瘦肉丝入味带咸度;鱿鱼猪皮也富嚼劲.质优价廉的一顿粥餐! 继续阅读
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等级4 2007-05-02
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好粥难求,在九龙城这个饮食天堂内,粥品似乎只有街市熟食中心"德记"比较有水准,其他的,只是泛泛之辈.在大街上的"颐苑",卖的以艇仔粥,牛肉粥等有味粥为主的粥品店.这一个早上,要个鱼片艇仔粥,再加煎萝卜糕.鱼片艇材料也足,粥底很稀,米香亦不浓.有鱼片之下,姜丝少不了,可是味道太抢,整碗粥满是姜味.煎萝卜糕即煎,不过徒有金黄外表,仍是淋劈劈,一点脆口感也没有.萝卜糕味道甜,甜得来有点假,这是真的.甜味并不是来自萝卜,奇怪.这次之后,在九龙城吃粥,还是乖乖地上回德记. 继续阅读
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(非会员) 2006-11-28
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牛肉粥味精什多...牛肉碎像吃像根~牛根河中的河粉很\'林\'像在汤中浸了良久!!!炸\'两\'的粉皮是冻的!!!! 继续阅读
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额角发题结先解,次为肚皮解愁怀。理完发,行出大街,选择有二。此店先入眼帘,次选另择吉日再试。独家餐\牌内的仍是鱼片粥,上台来的像样不像味,粥底附加味精,鱼的味道跑掉了,怎么办?唯一解决方法,照吃如也。 继续阅读
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