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营业时间
今日营业
11:00 - 21:00
星期一至日
11:00 - 21:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
延续昨日拜访「黄埔」「必嘉街」长期休息不开门小食店失败的命运，到了星期四我继续屡败屡战，再次坐港铁前往「黄埔」「必嘉街」，结果小食店继续门庭深锁，仍然看似没有开门营业的希望。于是我又退而求其次，再次在「黄埔新天地」所有店舖里面，寻找下一间可以享用「鸡肉饭」食品的食店，结果我一路摸索，走到「黄埔」巨型船坞建筑物「黄埔号」，以及百货公司「Living PLAZA by AEON」。最后我在「Living PLAZA by AEON」地库美食广场里面，找到属于台湾菜的餐厅「顶好香」。「顶好香」分别有台式卤水粉面饭「顶好香」便当食品，以及港式烧腊食品供食客选择，我选择享用「顶好香便当」。由于「顶好香便当」里面没有「牛肉」供食客选择，所以我选择「顶好香便当」里面𩠌菜食品的实际过程变得十分简单，只需要把𩠌菜锁定「鸡腿」、「时令蔬菜」跟「卤鸡蛋」就解决问题了。「顶好香」当时「顶好香便当」里面的「时令蔬菜」虽然没有「菜芯」，但是仍然包括有「唐生菜」，所以我决定选择享用「唐生菜」。「唐生菜」沾上「顶好香」厨房的甜味卤水之后，令「唐生菜」实际味道变得很甜很易入口。至于「顶好香」「唐生菜」的实际口感颇腍，我觉得「唐生菜」可能曾经被「顶好香」厨房用滚水灼过，滚水白灼过程令「唐生菜」实际口感，被厨房滚水灼到变得很腍。至于「顶好香」「顶好香便当」其他𩠌菜包括「鸡腿」的实际味道，也因为食店的甜味卤水汁而变得很甜，「卤鸡蛋」蛋黄口感本来欠缺湿润感觉，但是鸡蛋被甜味卤水浸过后，口感立刻变得不再干燥，而且容易入口。至于「顶好香便当」三款𩠌菜食品里面的真正主角，是被食店厨房用甜味卤水汁浸到实际味道变得十分之甜的「鸡髀」，食店厨房师傅已经用刀为卤水「鸡髀」斩成数份。所以食客实际上享用「顶好香」卤水酱汁「鸡髀」的过程，变得十分简单和方便，食客只需要在食完卤水酱汁「鸡髀」鸡肉之后，吐出鸡骨头就解决问题了。「顶好香便当」里面的卤水「鸡髀」鸡肉实际口感感觉，因为被「顶好香」厨房师傅店员煮到变得颇腍，鸡肉除了味道变得很甜之外，口感也变得很软很腍，很易用牙齿撕下鸡肉，再咀嚼享用甜味「鸡髀」肉。至于「顶好香便当」套餐里面的饮食方便，主要都是罐装汽水为主，「顶好香便当」套餐罐装汽水一罐价钱需要港币六元，只属于一般水平，而且餐厅汽水味道选择不多，只能选择享用原味「可乐」，不及「顶好香便当」那么值得下次购买享用。
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作为台湾系第二个家既👦🏻，周唔时都会挂住台湾既味道，想飞又无咁多钱，唯有系香港寻找台湾味，今次去开黄埔，👧🏻突然醒起之前碌开有介绍过一次有间卤味店，👦🏻👧🏻即刻眼前一亮，开始上网揾佢系边，最后揾左一阵先揾到呢间店舖系边。间店舖系大型百货公司入面既food court，附近有唔同既店舖，但系今次既目的只有一个就系食卤味，所以👦🏻👧🏻向住呢间舖头既方向进发，佢除左有卤味食，其实仲有海南鸡饭、猪手饭等，但今次既目的只系卤味，所以都无叫其他野食。佢既卖法系$15一款卤味，个日拣左$55有四款，👦🏻👧🏻拣左猪腩肉、花干、甜不辣、豆包（原先拣百页豆腐，姐姐俾错左🙈），见住佢执完单，切好左之后再放入卤汁度加热就已经好期待，话咁快就煮好左，见到个碗好大，份量都好多，除左拣左既卤味，仲有送啲椰菜、酸菜，个卖相都好似台湾既卤味店。咁多样卤味入面👦🏻就最爱豆包，因为👦🏻不嬲都钟意食枝竹、腐竹既豆制品，所以对呢个豆包好高评价；👧🏻就不嬲钟意甜不辣，所以佢都好满意呢个卤味，花干都系👦🏻👧🏻第一次尝试既食物，但原来都系豆制品，但系👦🏻👧🏻都觉得好普通，可能炸得干得滞，放入口好似无咩味道亦都吸唔到啲卤水汁，有少少失色，而猪腩肉就好香好淋身，唔会柴，加埋好爽既猪皮、少少脂肪同埋腩肉一次过放入口，虽然唔系咩名贵食材，但食得出系思念既味道。每次都会透过以下6大方面评分(满分:30分)味道 : 3.75 / 5环境 : 3.75 / 5外观 : 4 / 5价钱 : 4 / 5服务 : 3.75 / 5 回头率 : 4.5 / 5总分 : 23.75 / 30性价比：其实👦🏻👧🏻已经好想再encore，原因系太耐无食过台湾既卤味，仲有其他既食物都仲想试下，味道既野有人钟意有人唔钟意，或者因为太挂住台湾，思乡味浓，所以👦🏻👧🏻都觉得好好味，钟意加热卤味既咁多位朋友仔不妨去解一解思乡之情。
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事源好挂住台中南区既卤味 因为台北既好多都无酸菜，加左酸菜既卤味惹味好多，系台湾既每晚都买番酒店配啤酒香港卤水店好多，但无乜系会加酸菜同埋有台湾既卤水食物，e.g.豆干、豆包、百页豆腐、素腰花、甜不辣⋯⋯知道顶好香卤味系会加酸菜仲有咁多台湾食材，就想去重拾下台湾味道，可惜依到系唔会食到回忆，因为完全系唔同味！第一卤水味唔系好够，食材亦唔系好入味。第二，酸菜唔香唔酸唔爽口，得个咸字。第三，卤水汁系哂底，唔干爽，亦当然无台湾夜市额外调味既粉。同埋其实觉得贵贵地，但叫做有啲台湾野食食下顶下瘾啰
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话说 最近成日都好想食台湾卤味醒起有间过江龙黎左香港开铺上网又揾到佢系黄埔有分店㖞就趁放假过去试下啦 仲私伙带左个科学面过去去到 见到个门面已经觉得唔多吸引d卤味颜色好似放左好耐咁...但一场黎到 都要试下既叫左个套餐 3款𩠌+乌冬 $54我点左花干 豆包 同埋鸡翼仲叫左个姨姨帮手煮埋个科学面好喇 等左15分钟佢一上枱 系极混乱极求其咁烚完倒落个碗再加左小小酸菜 个味道出到黎..就好似系用左d有味既水去烚果d食物对于一心特登去食既我 觉得好失望
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又去Aeon 揾野食，今次揾到间台湾过江龙顶好香，因为香港好少食到台湾卤味，所以屋企附近有得食，简直系天大喜讯Menu 上款式都多，我今日叫左三款我最喜爱既野食：猪肠，猪血糕同花干，一共$33比完钱阿姨会帮你加热啲卤味，几分钟后食得。估唔到比我想像中大碗，最后悔冇加碗白饭有葱花既陪衬食欲更加大增猪血糕唔会腥，口感烟烟unun,不过我嫌切得大薄，如果切厚啲口感更佳卤水汁甜甜地，少少咸味，好入味花干索晒啲卤水汁，好好味猪肠好干净，食落唔会有味，加埋汁食，perf ect match!建议问阿姨拎啲辣椒油更加惹味
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