頂好原味道1990 (中海日升中心) (已結業)

餐廳：頂好原味道1990 (觀塘)地址：觀塘駿業街56號中海日升中心地下L號舖港式滷水大家應該食唔少🇭🇰，正宗台式滷水你又試過未🇹🇼？觀塘中海日升中心地下盡頭呢間開咗半年有多嘅頂好原味道1990 @dhx1990 就喺主打台灣飛機直送嘅食材✈️，比你喺香港都品嘗到台灣原味道️️星期六晚上嚟到唔算多人，除咗主打用獨門秘方中藥加熱而製嘅滷味之外，仲有唔少喺台灣夜市先見到嘅小食同台式飲品🧋，仲有午餐、下午茶、二人餐、晚市套餐，唔鍾意嘅散叫都得，價錢算幾抵食👍✝️晚市套餐 $72晚市套餐包括一個主食、一款小食同一杯台式凍飲🥤，主食可以係六款台灣特色組合入面揀一款，麵款都有好多選擇，小食亦有八款，識揀緊係揀啲人氣之選啦🤤✝️重口味組合呢個組合有豬大腸、啖啖肉同肥膏嘅豬腩肉、豬皮、用豆製品製嘅花干同白蘿蔔，餸菜喺麵上堆砌得滿滿，麵底揀咗台灣地道關廟麵，關廟麵特別在製作過程繁複而純天然，要經過混麵、壓麵、切麵、手工折麵、曝曬、翻麵等步驟，食落彈牙爽滑，淨喺呢碗麵$72都抵晒🤣。台灣滷水嘅特色在於睇落油膩但食落無港式滷味咁重口味，亦唔會有一種食完好頸渴好想飲水嘅感覺，油而不膩，唔錯唔錯😎✝️鹽酥雞加咗椒鹽粉同胡椒

今日經過觀塘，放工想食台灣野，就入左呢間小店，叫左晚餐「增肌減脂組合」，入面有好多料，有雞絲、滷水雞蛋、椰菜、菇、豆腐卜。不得不提，可能係老闆娘嚟嘅，態度好好又會解答邊種麵係咩口感，因為間舖仲有好多麵類可選，包括烏龍麵、關廟麵、蒸煮麵、蒟蒻麵、王子麵，當然仲有肉燥飯啦！之後試左個王子麵，麵質剛剛好，都幾特別，好襯滷汁。之後食台灣野梗係配埋珍珠奶茶，仲配左個鹽酥雞，超級香脆可口，好食！呢個餐真係好抵，有咁多野食，正！下次，可以試埋佢個肉燥青菜，見隔離枱份量都好多，又多汁。

喺觀塘返工最多食飯地方就係呢個中海日升中心😍呢間頂好原味道價錢又唔貴又多嘢食選擇👍🏼-任你滷點叫左好多唔同既餸，揀咗好多唔同嘅食物啦，豬大腸、豬皮、青花椰菜🥦、金針菇、脆腸、雞腎，撈埋一碟好好食😋諗起台灣嘅感覺-下午茶，揀咗個A餐，有滷肉飯，同埋滷肉椰菜，仲有一杯嘢飲🧃揀咗無糖烏龍茶，滷肉飯啲肉質分布夠均勻，又唔會話好肥又唔會話好廋既肉，配埋個汁撈飯食正😄-炸鹽酥雞，即叫即炸脆卜卜，外層唔會好咸，裡面既肉都好多😋

呢間食台式滷味既餐廳係日式中心開左無耐，之前聽同事講味道幾正宗，就試試佢。真係戴番個頭盔先，台灣都係去過一兩次，唔係好識分正唔正宗🙈。我就揀左個最平既素食家，係一個素食套餐，入面有滷豆乾、素腰花、素雞、白蘿蔔同高麗菜，可以揀一個主食，另外仲配埋野飲同小食。冬瓜茶味道正常，唔會過甜。小食係雲耳青瓜，無咩特別。主食我揀左烏冬，係普通噹噹烏冬既質感，偏軟身，唔會彈牙，不過唔會有酸味，下次會揀番蒸煮麵，好似有台式風味d。滷味都頗入味，高麗菜爽口，仲有d酸菜提味。至於檯上既辣椒油就偏港式風味，無咩特色。

-🔸肉燥青菜 $24🔸晚市套餐 $72🔸滷蛋肉燥雞髀飯 $45🔸鹽酥雞綜合拼盤 $48-收工同朋友食飯吹水，嚟咗中海日升中心覓食，見依間台灣嘢主打滷味就決定一試啦！晚市套餐非常抵食，朋友揀咗重口味組合，有齊豬大腸、豬腩肉、豬皮、豆腐乾、白蘿蔔，配料豐富。主食揀咗台灣版公仔麵嘅王子麵。套餐仲可以揀多款小食同飲品，朋友揀咗麻辣豬耳同冬瓜茶。我就食咗滷蛋肉燥雞髀食，果然滷味非常入味，而且份量都好足夠。另外share咗個鹽酥雞拼盤，同肉燥青菜，回味台灣風味！😋

《頂好原味道1990》聽聞呢間係台灣老字號，又有「台灣滷味大師」之稱既食店！鍾意食台灣嘢但又因為疫症去唔到台灣既我緊係要去試下！🥢和風關東煮($53)套餐menu有A-F 既選擇，我地都諗咗一陣叫夜市人氣組合定呢款～ 呢款有甜不辣、竹輪、黑輪、海帶、蒟蒻同白蘿蔔～ 而麵類則有烏龍麵、蒸煮麵、蒟蒻絲、關廟麵、王子麵同珍珠飯呢幾款平時唔係成日見到既種類揀！最後揀咗烏龍麵！味道方面我覺得比一般關東煮清淡，反而我幾鍾意！佢既甜不辣、竹輪黑輪都好煙韌彈牙！而佢個烏龍麵係烏冬嚟既～ 正常調味～🥢鹽酥綜合鮮蔬($32)🥢鹽酥炸肥腸($36)同我食開既鹽酥好唔同，唔同到我要問店員係咪鹽酥嚟🤣🤣 佢話係加咗啲鹽酥粉去煮，但就冇炸～ 食法比較健康～ 2款份量都唔算多～ 但肥腸大大舊～ 而鮮蔬就包括咗香菇、杏鮑菇、青花椰菜同高麗菜～🧋萬丹紅豆鮮奶茶(加珍珠 $18）好少見有紅豆既珍珠奶菜～ 而萬丹紅豆喺台灣都幾出名～ 就點嚟試下！紅豆好綿密，珍珠係細size～ 夾埋嚟食好有口感！幾好飲！

今日去Apm 行街,約中午時段Apm 好多歺廳都好多人同限時交枱， 跟住去咗附近揾野食， 行下行下去咗中海日升中心， 距離Apm 約4-5 Mins , 入面有好多野食， 見到有間台灣野， 由於好耐無🉐️去旅行既關係， 突然間好想食， 就走左入去試吓.因我囡囡坐住b b 車訓著咗， waiter 見到就安排一個較寬躺既位置給我， 態度有善， 令我不用抱住囡囡， 舒舒服服食lunch .Lunch menu 都比較多選擇， 丏同歺飲可自由配搭， 一個歺只需$5 x,已包歺飲， 都算經濟.近排減緊肥既我， 叫咗一個好適合我既lunch - 增肌減脂組合（ 雞絲， 滷雞旦， 豆包，花椰菜， 雞腿菇）+ 蒟蒻絲+ 黃金烏龍（ 🈚️糖）， 全是健康之選.我另一位不用減肥朋友就order 咗和風關東煮+ 王子丏+ 黃金烏龍， 再加一個綜合拼盤， 她說味道不錯.下次去開觀塘又想食台灣野， 可以再黎.

Geo條👅評分：⭐️⭐️⭐️⭐️ (5⭐️最高）二人套餐$148- 綜合拼盤- 手工香腸拼鹽酥雞- 肉燥青菜- 肉燥飯 + 肉燥關廟麵- 冬瓜茶 + 烏龍鮮奶前幾日放工去觀塘，搵到呢間台式小店，坐低後就叫咗個二人套餐，唔洗用腦😂綜合拼盤都有6款滷味，豆腐同滷蛋都幾入味，雞翼都炆得幾淋，甜不辣，黑輪同豬耳配合滷水汁甜甜哋咁，待應姐姐話佢哋啲滷水汁同辣椒油🌶️喺台灣搭飛機直達香港，想保留返台灣老字號嘅品牌同特色！第二道係手工香腸同鹽酥雞，手工香腸嘅味道好似飛咗去台灣咁☺️鹽酥雞就不過不失，但最吊鬼係有烤西蘭花🥦，又幾趣緻😂之後就嚟個肉燥大餐，肉燥青菜🥬有家嘅感覺，我就食肉燥關廟麵，關廟麵都幾彈牙配合肉燥再加啲辣油，唔錯👍🏻嘢飲我叫咗烏來鮮奶，一啲都唔甜啱晒我，烏龍配鮮奶原來都幾夾幾好飲😊朋友話冬瓜茶夠冰涼都唔錯！店內唔知係唔係商場壞冷氣，怕熱嘅朋友仔請帶定風扇仔😊

最近冇得去旅行，實在太掛住台灣啦，好彩香港有好多唔同國家嘅嘢食，今次就過嚟試吓依間位於觀塘日升中心嘅頂好台灣原味道，果然真係食返台灣夜市嘅原味道，係台灣嘅感覺呀😛依度嘅嘢食超級之平，同台灣嘅價錢差唔多， 10幾蚊就已經有交易，好抵食😊我同朋友要咗一個滷味單點裏面叫咗烏龍麵、貢丸、甜不辣、蘿蔔材料超級豐富，雖然好簡單，但係都做得出高水準嘅發揮，尤其是係甜不辣，係台灣美食嘅必食推介手工香腸大腸拼小腸最鍾意就係叫台灣嘅香腸，手工香腸同埋大腸拼小腸都完全做返台灣嘅感覺返嚟到，肉質好鮮嫩，又唔會太油膩💕鹽酥雞鹽酥雞好香脆可口😛紅茶鮮奶珍珠鮮奶茶🥤另外食完嘢，梗係要飲返兩杯台式飲品啦，每杯先係差唔多10幾蚊，非常之抵🤟🏻

超抵下午茶套餐。位置在地面最里面，很少人。整个坐的就超级舒服😌 下午茶包括一碗魔芋丝，送一份小的木耳和猪耳➕一瓶冬瓜茶。很少见到有卖魔芋丝当主食的店铺。魔芋丝里的包菜还挺多，对喜欢青菜的我来说真的是福音。两只鸡翼够吃。还有想果冻一样的芋粿。都是比较在茶餐厅里卖的少见的食材。味道不错价格和划算

嚟到觀塘呢一個工業區，亦都開始發現更加現代化，揀嘢食嘅種類亦都多咗唔少，尤其是多咗一大堆工廈嘅樓上鋪，絕對係又有創意又有質素嘅餐廳發展嘅好地方。🔥🔥不過要講到最大改變嘅相信就係中海日昇中心呢一度突然之間就變咗一個小食堂，充滿咗唔少餐廳進駐，其中有一間相信就係男女老少都鍾意嘅台灣菜，叫做頂好原味道1990‼️‼️‼️呢一度所食嘅當然就係台灣正宗嘅味道，無論係夜市所見到嘅食物又好又或者坐喺度食嘅嘢都好呢一度都一應俱全，喺價格親民嘅定位上亦都多咗唔少嘅配搭🥳🥳一個價錢就可以享受到幾款嘅食物鹽酥甜不辣：呢一個絕對係台灣嘅指定食物，甜不辣最特別嘅地方就在於煙煙人人就好似糯米糍咁樣，亦都有少少似韓式年糕，出面包左鹽酥炸皮更加增加左食慾，少少辣少少鹹更加係鹽酥必定有嘅調味料五更長旺： 晚市套餐入面有幾款嘅配搭，其中呢一個五更長旺睇落就係最吸引。因為裏面就包含着麻辣鴨血同埋豬大腸，呢兩款都係喺台灣比較普遍嘅食材，鴨血夠晒牢固，最怕就係煮過頭一夾就分開咗，而呢一度所食嘅鴨血完完整整一舊，冇任何血腥味亦都係爽滑。另外再配合百葉豆腐同埋高麗菜，雖然有少少似麻辣燙，不過兩者嘅湯底確係有唔同，少少辣嘅感覺更加似畫龍點

難得過來觀塘逛街，再去試燒賣關注組介紹的一蚊燒賣再走前一點過來試試這間台灣餐廳，除了商場外的易拉架，基本上這間餐廳可以說豪不起眼看介紹頂好原味道1990始創於台灣1990年，也是老字號如果有去台灣相信對這種加熱滷味並不陌生，我個人幾乎每次去都會特意去夜市吃不想麻煩的我們直接點了晚市套餐有小食，主食，凍飲價格不貴我的是台北夜市人氣組合+烏龍麵有甜不辣，百頁豆腐，雞中翼，米血糕，金針菇，每樣都有一點滷水汁帶點藥材香，一點都不油膩，吃起來感覺也比較健康個人最愛米血糕，煙煙韌韌店員也有說辣椒是由台灣直送，有叫我們試試看小食點了鹽酥雞，涼拌海帶絲涼拌海帶絲，微微帶辣很惹味最後還叫了一份鹽酥綜合鮮蔬蔬菜都炸得很乾身，這個很不錯不得不讚春陽烏龍茶好好喝，茶夠香又夠濃解渴又解膩！米血糕吸了不少滷水汁，裡面煙煙韌韌，很有咬口百頁豆腐，豆味濃郁，又係必試鹽酥綜合鮮蔬蔬菜炸得很乾身，上面更有不少椒鹽調味好香口

估唔到係觀塘開左間咁高質既台灣滷味餐廳！號稱台灣滷水大師既人氣餐廳頂好原味道1990係觀塘開左分店啦😍😍食材滷水醬汁全部由台灣飛機直送，果然係將台灣原味道帶左黎香港吖🥰重點係佢地價錢唔太貴，今次K食左百幾蚊已經食到好似自助餐咁🤣下午茶套餐預先揀組合配搭，再揀想要既麵底，包括烏龍麵、蒸煮麵、關廟麵、王子麵、蒟蒻絲同珍珠飯😚仲包括一款小食同飲品～🌟 豬耳、甜不辣、滷豆卜 × 關廟麵 $45佢地啲滷水全部都做得好入味，重點係惹味又唔會過鹹！連啲麵索埋啲滷水都好好味，想要辣既可以加返啲辣油，一樣咁惹味🤤豬耳好爽口；滷豆卜食落好似有少少紅棗味道，好得意而且好索汁🤣小食揀左鹽酥雞，佢啲外皮係好薄脆，接近食唔到炸皮既程度，而且啲肉好Juicy～飲品加配左紅茶鮮奶珍珠，岩岩食到剛煮好既珍珠🤭珍珠口感煙韌，而且紅茶鮮奶口感奶滑又唔太甜👌🏿🌟 雞翼、竹輪、芋粿 × 烏龍麵 $45呢款特別想Highlight個芋粿😍好有特色，口感有啲似蒟蒻，幾彈牙，但入面又加左啲芋粒🤣作為芋控既K食到好驚喜🤣啲烏冬都彈牙好味😊小食揀左鹹酥甜不辣😝份量超多🤣而且加左啲七味粉帶有微微辣度幾惹味🌟 鹽酥綜合鮮蔬 $32呢款小食有

It was in the Kwun Tong area that we discovered 頂好原味道1990 (English name: Ding Hao Xiang 1990).  Was this the same night market lo mei place we had in the Shilin Night Market in Taipei? Upon entery, we discovered it was! Even more surprising is they had two other locations with three more on the way. Including Sheung Wan and Tseung Kwan O.The restaurant was exactly how we had it in Taipei's night market. Not fancy at all. Just some bench like tables and fans blowing away to cool us down.Menu is i

今日放工約咗朋友仔喺附近食晚餐，諗諗下好耐都冇食台灣菜，就揀咗呢間頂好原味道1990嚟試下。餐廳位置官塘，喺官塘港鐵站B1 出口行大約7分鐘就到。餐廳裝修舒適簡約，服務態度好好，主動周到。今次我哋點咗個晚市二人套餐$148，套餐包括綜合拼盤，手工香腸并鹽酥雞，肉燥青菜，肉燥飯同飲品。拼盤有甜不辣，豬耳，雞翼，黑輪，百頁豆腐，滷蛋。分量十足，好豐富，一碟食晒我想食嘅小食。甜不辣煙韌有口感，豬耳爽脆，豆腐同滷蛋好入味。手工香腸同鹽酥雞外層都煎炸得好香脆，香腸肉汁豐富，好 juice。鹽酥雞一D都唔厚粉，好香口。肉燥青菜係椰菜，配上肉燥撈埋一齊，唔會油膩，仲好 fresh 添。除咗肉燥飯之外仲有肉燥麵揀，我哋揀咗個肉燥蒸煮麵，麵底係非油炸嘅公仔麵，唔會咁熱氣，健康D。小食揀咗糯米腸，辣辣地，好香軟嘅糯米，估唔到連埋個肉燥飯一齊食，又幾夾喎，好正。飲品方面，烏龍鮮奶同珍珠奶茶。烏龍鮮奶清清地，有淡淡嘅烏龍清香。珍珠奶茶偏甜，唔太嗜甜嘅朋友可以點微甜。