韓冰 (已結業)

原來韓冰都有咸食環境好寬敞藍天,白雲其實係波子汽水沙冰同榛子士多啤梨沙冰好多年冇飲過波子汽水,所以好懷念呢種味道兩杯都好好味,不太甜又夠凍顏色又靚韓冰年糕鍋一開始見佢成鍋都係紅色,仲味到好香既辣醬味入面除左有煙煙韌韌既年糕,仲有啲魚片,餃子,公仔麵因為唔太食得辣起初食辣度都叫頂得順,點知愈煲愈辣辣到噴火呀!真係食得辣先好挑戰!最後辣得濟戰敗左,食唔哂Honey Melon每日限定15個呢個賣相咁趣怪,將個雪糕打扮成隻亞古獸咁既甜品係韓冰既新出品黎呀將原個蜜瓜起肉,再放入刨冰,再放番啲蜜瓜上去雪糕融得相當快,一黎到佢啲"牙"就開始跌落黎而蜜瓜甜度一般,未算好清甜,有少少硬而入面除左刨冰,仲有啲芝士蛋糕,好有趣!

佢地每隔一段時間都會出新menu，所以我同朋友都過左黎食韓冰好多次！串串下煎餅(hk$35)賣相幾得意，而且有我鐘意食既蟹柳！蜜糖紅西柚茶熱、凍都係hk$30味道酸酸甜甜，感覺幾健康！韓式泡菜炒飯(hk$78)泡菜飯上有流心蛋吉穿佢再撈埋飯一齊食而且加左泡菜，辣得黎有小小酸！Amber snow ice (hk$88)見到菠蘿即刻諗起夏天好岩食🌞🌞以前細細個成日食菠蘿冰降溫🍍🍍半個菠蘿呈現眼前真係夠曬霸氣！上面一球球既菠蘿肉！鮮甜又多汁！仲有藍莓、mochi、雲呢拿雪糕球，而底層既係幼細既牛奶雪花冰！Honey melon (hk$120)份量同樣唔惹小！足足半個哈蜜瓜 🍈🍈清甜又多汁！裡面有cheese cake、雲哩拿雪糕、煙煙韌韌mochi 、重奶香既雪花冰！ 而且每日限量15個，好好彩食得到！

韓國過江龍「韓冰」進駐銅鑼灣時代廣場已有一段時間，還是首次光顧。餐廳位置有點隱蔽，為商場新開發的地方，只能在九樓乘坐書店旁的扶手電梯到達。銅鑼灣分店以餐廳經營模式運作，由入座、落單及結帳都有員工負責。餐牌更提供多款食物選擇，小食主吃甜品飲品通通都有。而尖沙咀分店的印象是走café路線，採用自助式服務，食物款式也較少。是日晚飯過後才到，只能點甜品。朋友第一次吃，當然要試傳統口味。雪花冰質感輕盈細緻，入口即溶，伴以鋪滿面的豆粉和紅豆蓉，還有底層的煉奶和牛奶，味道豐富!質感較綿密，綠茶味甘香濃郁，與甜絲絲的紅豆蓉味道很配。而且雪花冰的份量挺大，適合開心share。

Hanging with my friends at Timesquare, we came by some attractive ads at the mall and was very much attracted to its festive desserts.  Without much waiting, we settled down at the store, 10/F of Time square, for an early dinner. 韓冰年糕鍋 $120 (Marks: 4/5)That's all you need for chewy rice cakes in the Korean pot!! It was slightly spicy but I definitely enjoyed every bites of chewiness as well as scrumptiousness in the mouth!!Along with evil melted cheese (+$10 per serve) in the pot, you could hard

地點比較難找，原來還需從另一邊個電梯搭上去。入面比想像的大太多了，超級寬敞適合多人聚會，還有些特別個間隔 例如用玻璃隔開再營造空間感。我對韓冰一向的認知就是吃冰吃雪，但原來還有主菜 而且種類不少呢。 最喜歡這款，鐵板微微把蛋煎香，原本飯已經有醬料配料 味道很好，面層竟還有邪惡的太陽蛋 再加上黑芝麻點綴~輕輕一切蛋漿baba聲湧出(心心眼)在年糕鍋或部隊鍋成行成市的情況下，其實味道未算有多大分別，始終用料一樣 不是要談新鮮吧?但值得一讚的是年糕!!!普遍是較硬身的，但這款卻是煙煙韌韌 沒有橡皮膠質地沒有石頭般乾硬，是較軟身有彈性  大家一致接受喜歡~而且份量也挺多 應該夠三四個人吃了~又一蛋控最愛~不能否認 這裡的蛋水準都很好 煎得剛好 邊有少許微焦脆身~配料很多 韓味十足 顏色賣相極討喜的飲品，藍天這杯讓我想起let it go~~原來是波子汽水味道雪糕微溶後就像是奶昔~兩種享受！西柚這杯剛上桌時我還以為看錯了 是一大片西柚肉麼？太美了 第一次看到這設計的飲品(有心思卻又誇張不造作 嘿嘿)但我最愛的還是紫薯鮮奶 推介！只有淡淡的淡紫色 不過喝得出的紫薯味 奶打得很滑稽喝下去有細膩

同安安食完dinner落一層見到韓冰推出左款新架哈蜜瓜冰，仲寫住每日限量15個，好似好吸引咁，明明岩岩先食飽飽架我地都忍吾住走去食。一入去第一時間係問職員仲有冇哈蜜瓜冰，佢話有咁我地就搵個位坐低啦，落完單都等左4,5個字先泥，耐左d咼。 終於有得食喇等到頸都長。個冰好大個，2個人食絕對好飽。首先講下哈蜜瓜，好多汁，但吾甜同吾香，幾失望下。 切開個瓜係裝滿牛奶味沙冰，一球雲呢拿雪糕，仲有d軟糖。沙冰好重牛奶味，冰質地好幼細好軟棉棉有水準！食多啖發現原來有芝士蛋糕粒係裹面，超正！不過咁大個冰得5粒芝士蛋糕粒好似姑寒左d咼。 食冰最怕就係食到底都係得冰，好dry架嘛，呢度就加左d類似杏仁脆片係中間，咁咪一d都吾dry囉又多左種層次！整體泥講係吾錯既，唯獨個哈蜜瓜吾香吾甜，$120好似貴左d同吾值囉。下次食番藍莓芝士冰好過！

同一大班朋友食飯有樣好，就係可以叫多幾樣大家一齊share食其實韓冰早喺尖沙咀店已經想黎，但每次都就唔岩時間，又或者俾其他野食吸引左到依加開左分店，終於的起心肝黎食番次！原來四月份推出左新menu，菜式大玩多元化同創意！而且仲係又睇得又食得嫁串串下煎餅…最要餡料有蟹柳同蔥段，再沾上蛋漿煎到金黃色，食落外表有少少脆口，食得出有蛋香嫁！韓冰年糕鍋… 哩個鍋好似我地平時食既部隊鍋咁，有齊哂餃子、年糕、午餐肉、魚糕、拉麵，仲有唔少菇喺入面感覺均衡d但年糕口感較淋，有d失色…哩個仲可以加錢加唔同配料，我地就加十蚊要左水牛芝士哩個鍋兩至三人分享就岩岩好喇！韓式泡菜炒飯… 最愛流心蛋 篤穿佢再撈埋泡菜炒飯一齊食，簡單又好味！炒飯濕度同咸淡都岩岩好，加入左泡菜令炒飯帶少少酸辣感覺，都幾過引嫁。蜜糖芝士香蒜包…哩個真係超香蒜蓉味！佢隻蒜蓉似係自家製定韓國獨有既呢？因為同港式蒜蓉完全係兩回事， 呢個蒜蓉加上香甜蜜糖又幾夾喎 芝士又多見到拉哂絲都知啦 中間仲有層片裝芝士添！ 厚多士脆口又唔會過乾，整體唔錯嫁Honey Melon…用左原隻清甜肉厚既大蜜瓜，入面仲內有乾坤！切開蜜瓜，入面就係好多好滿既牛奶雪花

韓冰既冰邊個吾識啊 但我今次真係第一次去食 之前一直見到有朋友去左試 我自己睇相都睇到流口水 今次終於吾洗望梅止渴 可以真。食冰 去到食先發覺依排原來仲新出左兩隻味 菠蘿同埋哈密瓜 好彩我地一行6人可以嗌多啲野食 其實之前食過一次新麻蒲 感覺幾好 但見韓冰開左 一開始只有少量韓國小食令我有啲卻步 但今次泥到見到新menu除左有上面講到既冰 仲有好多韓國主食 見到部隊鍋都有我心依刻真係按捺不住一開始嗌左部隊鍋先 叫做韓式年糕鍋 $120 入面有好多料 午餐肉芝士餃子蛋年糕等等 芝士溶左沾晒係啲麵上面好邪惡 好夠辣 但又吾會辣到食吾到野 我鐘意Amber Snow Ice $88 （8/10）依個價錢比哈密瓜平但其實2個都係甘吸引 因為成個生果甘上俾你 俯瞰同側睇都係甘多菠蘿 相比傳統既黃豆粉個類型既冰 價錢吾係差好遠 但好滋潤食落都爽啲 鋪面一口菠蘿球勁方便 啲mochi好煙韌 仲附送藍莓 下面就係奶冰啦 韓冰啲冰真係奶啲 吾洗加煉奶 嗜甜者覺得吾夠甜仲可以伴住雲呢嗱雪糕 其實真係幾抵玩 幾個人開心share都得!Honey Melon $120 （7/10）每間分店每日限售15個 姐係

知道韓冰出新嘢喎，急不及待第一日就要去食！梗係鎖定甜品先啦 嘩~眼見尼個半邊6吋闊的哈蜜瓜，起埋肉好省鏡呀 當然唔係就咁食蜜瓜肉咁簡單啦。裡面係有超幼細的牛奶雪花冰，仲加咗我至愛嘅麻糬粒，將雪糕撈勻雪花冰，同麻糬一齊食，入口即溶又有少少煙韌咬口，哈蜜瓜肉亦好清甜多汁，爽爽爽！除咗哈蜜瓜之外，仲有尼款成隻菠蘿艦咁嘅雪花冰，菠蘿甜得嚟帶少少酸，解渴開胃，仲幫你起到一粒粒菠蘿肉，唔使煩一啖一粒擺入口，好貼心

食完晚餐,消化下之後,來到最後一站-韓冰~一黎到,唔洗等就有位,一入到地方很大,十分適合三五知己黎食.到點甜品,比佢Amber Snow Ice ($88)吸引住,因為係用厡個菠蘿做底,絶對係十分少見,所以就叫左呢個!跟著又見到佢招牌紅豆豆粉雪花冰都吸引!一共叫左2個等左10分鍾左右就黎左Amber Snow Ice,大家都嘩左一聲!好驚喜!因為整得好靚!!上面D菠蘿粒係用返個菠蘿挖返出黎,好用心,菠蘿咬落去好清甜,好爽,中間個呍呢拿雪糕好有奶味,唔係坊間既普通雪糕,旁邊仲有D藍苺都好食,呢個絶對係誠意之作!!食到中間,另一個招牌紅豆豆粉雪花冰都到啦整個雪花冰都怖滿超濃豆粉及麻糬,上面加埋紅豆,好靚,一試牛奶雪花冰加麻糬,個感覺好正,簡直透心涼,再配合紅豆,甜甜的!十分解渴!下次一定要試埋其他!

韓菜今年吃超多, 反而刨冰不太常吃, 因為硬是覺得跟正版的會有出入, 但這次朋友們超想吃韓式刨冰, 就到地點比較方便的韓冰試試招牌跟韓國的雪冰超像, 是巧合還是從韓國引入的嗎?裡面寬敞樓底又高, 設計簡潔舒適, 絕對是香港少有的好坐, 大愛 VIP 房的這幅畫用色柔和, 進去後捨不得離開餐廳剛剛推出了春日系列, 原來除了甜品外也有鹹食和不少飲品供應, 每一種食物都點了來試試看飲品從左到右分別是蜜糖紅西柚茶、Skyline 和 Pink Lady蜜糖紅西柚茶 (凍, $30) 茶香和紅西柚的酸香兼備, 不會太甜, 很清新, 把春天的潮濕悶熱一掃而; Skyline ($35) 是波子汽水口味的沙冰, 加上雲尼拿雪糕很像角十棒雪條, 解渴之; Pink Lady ($35) 看似草莓沙冰, 但原來是榛子口味, 味道很濃但我喜歡還是果味飲品多一點韓式泡菜炒飯 ($78) 以鐵板盛載, 上面還有一隻太陽蛋, 整個橙橙黃黃的, 搶眼又吸引; 炒飯帶點泡菜香辣味, 但味道較淡, 伴了雞蛋吃也不算太突出韓式伴飯 ($68) 差不多是必點吧, 一大堆蔬菜跟煎太陽蛋再加上韓式辣醬怎樣都不會難吃, 同時也

韓冰新出了好多甜品和咸食，見到instagram很多人都去了，我也不認輸，去嚐一嚐。主食 - 韓國泡菜炒飯 $78 賣相很可愛，有點像現在很流行的卡通人物蛋黃哥。炒飯旁邊都是滿滿的芝士，雞蛋。一端上桌子，趁還有溫度，便立即搞拌它。預先以泡菜炒好的炒飯，本來已經很入味，再加上半熟透的蛋 ，半溶的芝士包著炒飯，口感十分豐富。小食 - 韓式排骨餃子 $60 聽到「排骨」餃子，心裏有很多疑問。外表與普通炸餃子沒甚麼分別。但餃子內裏，應該是普通的豬肉，沒有蔥，沒有蒜，但比想像中好吃很多。肉汁很鮮甜，很快就已經吃光。小食 - 串串下煎餅 $35 見到價錢不太貴，菜名都很特別，便試一試。很有創意的一味菜式，有蟹柳，年糕和蔬菜等，顏色配搭好看之餘，煙煙靭靭，很好吃！甜品 - Honey Melon $120 見到這甜品就知道夏天快到了！把蜜瓜挖空，加上雪奶，雪糕，芝士蛋糕，味道非常之夾，還有很多彩色的年糕點綴，拍照出來十分漂亮。

 We began our dinner with a glass of special drinks "Skyline" ($35), which is aptly named with this heaven blue Ramune soda shaved ice which is my favorite! If you want something soothing and warm, Honey Grapefruit ($35) is a great choice.Before we move on to mains, we opted for Kimchi pancake and skewer pancake ($35)with a color combination of crab stick, spring union and egg fried till a perfect golden color.As a carb lover, I opted for a Kimchi fried rice ($78) surrounded by a sea of cheese a

韓冰出左新menu依家連部隊鍋都有，好新奇。辣辣地，二人食啱啱好，芝士拉麵夠正，而且鍋有好多料，至愛的魚餅n咁多塊！仲有其他材料好似午餐肉，年糕，餃子等，年糕好煙韌，又軟淋淋。記得快點食，因為好易痴底！藍天和白雲特飲。藍天是波子汔水沙冰，飲落也解渴; 白雲是榛子味的沙冰，整杯粉嫩的一路飲睇住漸變。不過有點點甜，但係被顏色吸晴了！串串下煎餅 ($35) 是餐肉加蛋加蟹柳煎起，有點點乾，相比之下感覺不太特別。Honey Melon Shaved Ice ($120) 個蜜瓜每日新鮮運到，起埋肉方便食，好清甜啊，加入芝士蛋糕同mochi, 仲有韓冰招牌的綿綿冰，同蜜瓜無違和感，奶味十足。計我話可以三個女仔share都得，記得相機食先啊！

原來四月韓冰出左新既menu同韓冰 係夏天限定架!所以同朋友們一到四月就即刻去食!飲品呢兩款飲品都幾驚喜! SKYLINE (HKD35)其實佢係波子汽水味既 但係就將汽水取代為沙冰味道都幾濃而且好解渴PINK LADY (HKD35)如果就咁睇外表或者飲品個名 以為佢係士多啤梨味或者 Red Velvet味!怎料到 呢杯drink竟然係有榛子味黎架! 榛子味既沙冰真係好特別 味道同skyline一樣都濃味而且解渴主菜辣炒年糕 (HKD68)呢個炒年糕雖然唔係新菜 但永遠去到韓冰都係必食因為呢到既炒年糕 辣度對我來說係岩岩好 唔會過辣 仲會愈食愈開胃韓式泡菜炒飯 (HKD78)呢個炒飯以鐵板方式上 令炒飯可以keep住高溫!而且 鐵板上面佈滿左蛋同配料 感覺好似食緊韓燒既爐邊蛋咁呀! 炒飯上面仲有得飽滿既太陽蛋 睇見都流口水甜品Honey Melon (HKD120)餐廳先將半舊既哈蜜瓜肉完整挖出黎 挖空後裡面加入入口即溶既韓冰 內藏一球雪糕 食食下仲發現有七彩顏色既mochi 煙煙韌韌 口感好正!! 然後先將哈蜜瓜肉反轉放返上去 所以呢個係每日限量發售架😳Amber Show Ice