青松觀

营业中

休息中

難得假期老豆叫我陪佢入去屯門食齋, 反正無事做更係要相陪.最終約埋佢既朋友一行8人一起入青松觀.如果唔係佢帶路真係唔識來.這裡環境真係唔錯又多植物令人幾舒服佢地叫左幾款齋菜, 不過當中我自己最愛只係青松頂上素及春卷拚素鵝青松上素就似羅漢齋用上多款不同既材料如木耳, 冬姑, 豆腐, 粟米仔一起炆煮, 齋菜炆得非常入味估唔到此店既齋春卷同樣出色, 炸得金黃而不油, 加上用上素菜作餡料帶點爽口非常好味.而素鵝亦好有豆香味道, 而且鬆脆最岩我喜歡香口食物既人士.

山長水遠由銅鑼灣嚟呢度拜我表舅父，拜完之後梗係要試吓評語唔錯嘅齋菜部啦！首先要去買飛，好快就揀咗我鍾意嘅香口嘢啦，雀巢什錦肉丁，仲有我媽咪喜歡嘅紅燒豆腐！媽咪叫嘅豆腐都幾好味，略嫌佢嘅冬菇咸咗啲！但我嗰個肉丁真係超水準，炒得好香口，脆卜卜！好正！估唔到喺咁遠咁少人嘅地方，都咁好味！頭先我去嘅時候，得我同媽媽呢枱咋，或者因為未係旺季

尋日一行21人有老有少又有中女和中男山長水遠走入青松觀食齋.我地有成5個小朋友一齊去呢.好熱鬧呢!呢度開11:30am齋宴部.4pm last order.很準時的5p會收工.呢度d齋菜確實正.我和朋友食完都又打包再買走.亦見其他人都有買外賣.買齋券那間房,貼滿相片,寫上必食推介.大家去到可以睇吓.賣票小姐話老友記最愛"金牌滷豬肉"淋淋地易入口又夠味又似豬肉噃.另外,重有些齋宴的菜式要係三天前預訂才有,1500蚊12位用.有三款菜單.我都好想試吓呢個.要下之儲夠人再訂好先入得去食.大家都話碟碟都好味.套餐包左一桶飯和一桶粥架,好夠食.而散叫點菜會跟飯架.我地叫左兩個450蚊的套餐,再加6碟散叫.叫左紅燒豆腐,炒面,金牌滷豬肉和炒蟮等,碟碟都好味.係青松觀食完,再打包成6道菜回家俾媽子一家吃.但都覺得好好味,唔會中午食完,晚上唔上食.可想佢地的齋菜確實有一定的質素我覺得青松觀d齋好食過出面的高級齋舖.個人最愛芋頭魚,炸云吞和酸齋.無油億叶味,酸汁又做到啱酸度.正!正!大家去開食齋不忘去青松觀內走走,有流水有雀仔,有龜.很清優的地方.如果帶小朋友去,可以順便參加埋新生互動農場活動.我地成班

今日去屯門青松觀拜祭先人，一年先入來一次，送便吃埋齋先走，買了個二人餐，青松頂上素…吃到有冬菇、木耳、豆腐、菜，仲有幾樣已忘記了，味道清淡，如果 菜多少少就好拉。三色拼盤…咖哩雞做得幾好喎，吃落係豆腐，但個樣又幾似雞喎。海蜇口感似涼粉。 燒鴨幾脆，但太多油拉。送白飯兩碗、茶任飲。因假期關係，所以唔俾散叫，購票處同上院飯堂都隔好遠，幸好職員帶路，飯堂乾淨、可能我太晏去，吃了好耐都係得我一抬。

日期 ：2009年2月21日哩幾鍾意周圍試食齋菜，今之揀選左青松觀，順道參觀下個環境咁。係一度地方揀定要咩菜，俾埋錢，再去另一個食堂到等食，每個餸可以跟飯或粥。１。五柳仙班：即係芋頭茸炸至金黃色，點Ｄ酸梅醬黎食。２。紫蘿炒鮮魷：翠玉瓜炒得唔熟，魷魚又做得唔太似啫。３。菠蘿生根球：青椒唔太熟，酸得岩岩好，等同出面既生根咁。

到這類佛門吃素的，多數都會跟著大班人或是旅行團形式的，今次到青松觀也不例外！素吃對很多人來說，感覺是來來去去不是豆類便是蔬菜，而近年多了食客對素食的鍾愛，所以相關的食肆都搞些新意思來吸引食客。除了一般的羅漢齋菜外，今天較令我印象難忘的是雜錦拼盤和五柳仙斑，這雜錦拼盤看上去跟一般的潮式拼盤沒兩樣，真的可以以假亂真！其中的卥水炆豬肉真的很神似，大家一邊吃都笑笑口的說道這味豬肉很像真豬肉啊！五柳仙斑是大部份齋宴的必定菜式，芋頭選得好，廚師功夫十足的話，應該不難弄得好吃，這裡的芋頭魚也令人吃得開懷；另外，白飯與稀粥任添，粥底很“綿”，吃了一碗又想再添吃哩！題外話，這天天氣熱得像火一樣，攝氏32度，但走進這個食堂，冷氣十足，部份人還要添衣，可想而知空調都很夠吧。

5月2日，14:30這天同是兩個花展的最後一天，決定先看蘭花展，主辦單位不收門票，又不賣花，便祇好吃吃齋。要了青松頂上素：(一菜配兩碗白粥粥)上素：極清淡，絕不油膩(加分)，南乳味重但不完過鹹(加分)，有冬菇、香信、草菇、大小蘑菇、麵根、酸筍、小棠菜、粟米段、雲耳、木耳、雪耳等。(足料)。白粥：綿而有米香，失敗在是緊微暖。(扣晒分)題外話：對獨食難肥，有新領悟。一個人HK35.-一個菜，若六人便更豐富了^m^。

青松觀o既齋菜好食過大嶼山個d 多多聲，味道雖就淡了一D，咪當清下腸胃囉！環境清幽，當去旅行都係唔錯o既選擇。

除左環境老土, 素菜正過好多寺廟!