雞仔去骨海南雞專門店 (靄華大廈)

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休息中

有日出街發現宜家真係好多海南雞專門店！今日就嚟到長沙灣呢間雞仔，呢度啲例湯好住家feel，冇咩味精味，而啲海南雞去晒骨，雞皮好薄唔會好肥，最怕食海南雞就係唔夠熟滲血，但呢間雞仔完全唔會，依然keep到雞係嫰滑口感！而燒豬頸肉亦都幾高質，又係一啲都唔肥，亦都超多份量！

價錢公道海南雞。長沙灣少有海南雞專門店今次叫左招牌海南雞飯 油飯 送埋湯 $55有埋3種醬汁，而且3個味道都好好，夠哂濃油飯吾硬，好味，色就好有，但吾係想像中咁濃湯係 雪耳冬瓜粟米湯，足料，有埋粟米雪耳冬瓜食。因為今次係叫左外賣，佢另收多$2。下次可以試試 豬頸肉，因為要等10-15min, 今次叫左招牌海南雞。有個輕型版海南雞$49， 比起$55，雞會少d 本人就吾多推薦。

同朋友打算7點半睇戲，朋友介紹在戲院附近食海南雞飯的"雞仔"咁"雞仔"主要是食海南雞，我緊係叫個海南雞飯黎試試，佢個飯仲包埋湯，聽朋友講每次湯都不同，今次的湯是椰子雪耳湯，都好好飲。講返個飯先，我叫海南雞飯，雞件都好滑，油飯不算好油，好似加多10蚊仲包埋油菜同飲品，真好抵食。隻碟又得意，可以分晒不同醬汁在碟上面，同埋我見門口牌寫住可以幫你去皮，加飯，仲選擇要雞胸，雞翼，睇得出老闆好為顧客服務。朋友叫左個口水雞，我食左2舊，覺得口水雞的仲好食，個汁少少辣，加上雞都仲好滑，如果下次我就選口水雞黎食。

今晚在外賣平台order左一個肉骨茶連油飯，一打開，全部中藥材的湯渣、菇、同埋2舊細到不得了既肉，不知所為😡😡😡😡，$72蚊比啲咁既野食人，完全無良心。之後我打去舖頭問，接電話個位話一個大size肉骨茶係有4舊排骨連飯，同店舖交涉完一輪，當然都得不到任何合理既說法，只叫我如想要求退款的，叫我自己聯絡平台，但因為在平台買，重點是又不是車手問題，係呢間鋪食物品質問題，點可以令唔關事既車手無左今次外賣既人工，最后各自聯絡平台，平台就今次事件話唔會扣除車手薪水，其後會全數退款。

喺荔枝角番工嘅，應該都會食「雞仔」，想食個穩穩陣陣嘅海南雞飯，飲啖少d味精嘅湯，呢到俾到你！🤓老母雞湯：好足料，每碗都多渣，飲落係幾舒服，唔會好口渴（感覺冇咩味精）🥹海南雞飯：青瓜配菜幾清新爽口；平時我通常點油飯，不過果日肚屙，揀左白飯；雞係不錯，做得幾滑；醬都有三款，配合不同人口味🙃我朋友點咗呢款金沙香蒜雞：雖然冇左配3款醬料，但換來嘅係香口嘅炸蒜粒，配合又腍又滑嘅雞肉，口感好有層次。🤩

-{長沙灣海南雞飯🍚}又一間海南雞飯！今次食左個午餐😉🤤去骨海南雞飯🤤 ($55)雞滑不過份量唔係好夠 個油飯配炸蒜好惹味🥳飯係偏硬身 同預期嘅差不多又香🥰特別鐘意個甜豉油係潔身嘅☺️而送嘅湯都好飲唔味精😋👖褲評: 7.8/10性價比: 10/10服務: 7/10環境: 7.8/10係好食嘅！不過唔會太驚艷咁 經過可以一試😜🚩 雞仔去骨海南雞專門店 🚩地址: 長沙灣元州街493號靄華大廈地下1號舖大角咀埃華街67-87號大眾樓地下5B號舖 #fuudjai #fuudjai長沙灣 #fuudjai東南亞菜 #fuudjai大角咀

8號風球下的晚餐本來諗住食壽司郎點知6點因為八號波已經閂左聽到有其他食客本身都係想咁🤣🤣跟住就行下揾下其他野食見到好多餐廳都已經閂左依間餐廳幾勤力所以入去食平時想食都排晒長龍🚶🚶‍♂️🚶‍♀️🚶🚶‍♂️🚶‍♀️🚶🚶‍♂️🚶‍♀️🚶🚶‍♀️🚶‍♂️難得唔洗排2個人食左雞南雞飯海蜇 雞絲粉皮都幾抵食 合共$192如圖海南雞飯正仲有青瓜同3個醬有齊不過啲雞好似比較生如果間餐廳外賣可以送到其他區就好了堂食成日爆場而我又唔係係依區住

好味指數：😋😋😋😋😋推薦指數：⭐⭐⭐⭐⭐長沙灣抵食海南雞飯🐤可以成日幫襯😋🐤招牌海南雞套餐-配湯&油菜&飲品雞仔選用無骨海南雞，而且啲雞非常滑😋😋配咗3款唔同醬料，有豉油、蔥油醬同辣醬🍽呢間嘅豉油偏甜，個人都幾鍾意偏甜口味，基本上都係點呢款醬。蔥油醬都好香😆辣醬算係泰式口味，中規中矩選咗油飯，入面仲有d香蒜，好香🤣🤣食完即刻覺得好有罪惡感🙈跟餐嘅湯都好足料，唔係味精湯🫢🥬有油菜感覺健康啲，配蠔油另外叫咗豬頸肉，份量大碟幾爽口👍🏻👍🏻📍雞仔去骨海南雞專門店 (靄華大廈) (長沙灣)地址：長沙灣元州街493號靄華大廈地下1號舖

根據非官方統計，男人唔知點解個個都好似鍾意食海南雞咁🤔可能啖啖肉唔使lur骨，d雞皮又滑捋捋咁（？！）🥱-🐯男朋友評分🐯回頭率：🐥🐥🐥🐥🐥/5幸福感：🐥🐥🐥🐥🐥/5飽肚感：🐥🐥🐥/5性價比：🐥🐥🐥🐥🐥/5不專業評分：9.5/10👉🏻簡而精咁形容：係佢最鍾意嘅海南雞飯餐廳🤣三兩日就話要去食🤦🏻‍♀️成日「炫耀」話自己係呢間舖頭開張日嘅第一個客人lollll個油飯入面有少少蒜，必叫！！仲有佢個湯係用雞骨煲嘅，勁鍾意又冇乜味精🥰-🦁Dunnoeatwtho評分🦁回頭率：🐥🐥🐥🐥/5幸福感：🐥🐥🐥🐥/5飽肚感：🐥🐥🐥/5性價比：🐥🐥🐥🐥/5不專業評分：8/10👉🏻簡而精咁形容：女仔來講啲雞皮都算幾肥，同埋我本身唔係幾鍾意食雞皮🤣不過呢度啲雞皮真係幾滑捋捋，唔覺意就食咗幾塊～好少喺出邊飲晒成碗湯，但係呢度啲湯感覺冇乜味精🥹個飯就咁食都好食，好香蒜味唔錯～-Ps🐯🦁最推介都係嗰個紅色嘅醬，酸酸地幾好食

最近疫情轉差, 取消曬已經計劃好的假日活動, 也沒有外出用餐。今日放假帶呀仔去剪頭髮💇‍♂️, salon位置好近長沙灣壽司郎🍣, 好想食呀, 經過門口都見到好多人等位, 不過呢排都係謹慎D好。一早上網睇好左幫襯呢間有段網上📺短片介紹過既餐廳, 餐廳位置有D隔涉, 唔近長沙灣地鐵站亦都唔近荔枝角地鐵站, 難得今日到附近剪頭髮, 就決定買外賣返屋企做午餐。買左招牌海南雞油飯, 古早鹵水元蹄油飯同生煎瑤柱鹹魚肉餅油飯。每個飯都包一碗湯 - 南瓜🎃粟米湯。我最愛飲的煲湯之一(另一款是蕃茄薯仔🥔湯) 估唔到出面餐廳都飲到。 好飲, 料多味濃, 有住家湯既感覺。海南雞油飯 - 米飯粒粒分別唔油膩。海南雞肥瘦適中, 件件無骨厚肉, 肉質爽口彈牙又入味。鹵水元蹄 - 對上一次食到好味豬手係可可豬海南雞專門店, 其餘時間我都避免嗌豬手的, 食到肉質乾硬無味又或者豬皮過厚無肉食既機會好大。但因為網上短片對雞仔的鹵水元蹄高度讚賞所以試下。質素果然不錯, 元蹄外皮燜得軟綿綿, 入口即化, 肉質嫩滑入味。生煎瑤柱鹹魚肉餅 - 雞仔的海南雞, 元蹄同呢個鹹魚肉餅都有個共通點, 就係好厚肉, 真材實料, $54 一

🐓雞仔去骨海南雞專門店無骨海南雞飯套餐 $64托盤好特別，可以放哂啲醬汁同配菜🤣海南雞夠嫩滑，啖啖肉有雞味，唔會太油膩 油飯係重椰香味個種，食入面仲撈左啲乾蔥，香而不膩醬汁:薑蓉、甜豉油、泰式辣醬配菜:拍青瓜都幾大粒，夠爽脆，味道開胃例湯:南瓜老火湯，夠哂火候，似屋企煲嘅湯。仲有湯渣添，都幾足料！油菜:菜心，餐廳唔係用蠔油，而係用滷水汁，都幾特別呢個價錢都算合理，可以再去食！

下午經過長沙灣，朋友介紹有間海南雞飯好好食，即管一試。到了門口，很多人排隊，過了一段時間，終於有位，當然叫了去骨海南雞飯和豬手飯，可以交换来試味道。果然很好食，海南雞好滑，好嫩，又不太肥（没有太多黄色肥膏），配合雞油飯和醬料，很好食，怪不得那麽多人等。驚喜是豬手飯也很出色，豬手好入味，甚至乎我覺得比海南雞飯更好吃，調味料很濃，而且，煮得非常之軟諗諗。有送例湯，普通水準，但求有啖湯水，不會齋食肉那麽悶。

如果不是朋友介紹，真的不會搵雞仔。今日在附近工作，所以就特登去試吓。叫了二人套餐，有兩碗細肉骨茶，海南雞一碟，油菜，配白飯及油飯。侍應秒速上菜，實在十分欣賞，估唔到細肉骨茶都有一大碗，湯料十足，有粟米仔，本菇，木耳等，當然唔少得排骨，大大件排骨，有骨有肉，飲湯都飽。芥蘭也是一大碟，不似其他餐廳的小碟油菜。至於招牌海南雞，看似份量較少，但食超來都幾多。雞肉嫩滑，但略嫌欠雞味，反而焦汁就好好味，食得出係自家調製。油飯亦有淡淡香茅的香味。整體來說，都係抵食之選，本人認為肉骨茶較海南雞出色！

•海南雞飯• $54佢呢個海南雞飯配埋雞湯！湯完全唔係味精！真係用心煲出嚟！有木瓜、雪耳、紅蘿蔔、南杏北杏、雞…..好潤～～～～～～～個海南雞有雞味嘅！唔可以話好濃！但我覺得都ok!因為佢唔鞋🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣係滑lululu～仲要無骨添(●’◡’●)ﾉ油飯又真係食到有椰油味！所以油飯又真係油飯嚟架喎(●’◡’●)ﾉ呢個價錢食到呢啲質素 我覺得唔錯！！都抵食！！！Ps. 附送一張有蒜嘅海南雞！呢個同普通海南雞無咩分別 味道差唔多 就係面多一咗啲乾蒜🧄

我哋次次去都會叫海南雞和豬手，海南雞的份量真是很足夠，和油飯是分開上的。我哋今次三個人，就叫了一個二人套餐，二人套餐有海南雞有豬手又有菜心，已經很夠食。我最欣賞是它的湯，有時是南瓜，有時是紅蘿蔔湯。豬手竟然炆得好淋，送飯一流。