影片
扎根九龙城多年的凉茶老店陈仔葛菜水龟苓膏专家，随著店主年纪老迈，无人接手，即将结业成为历史，要喝到新鲜凉茶与吃到便宜的老牌龟苓膏再不可能了。不论火麻仁，崩大碗还是野葛菜水，都深受街坊欢迎，已经卖得七七八八。龟苓膏只卖38元，比起连锁龟苓膏店便宜得多。陈仔的历史真的很悠久~白色的瓦盅整齐地摆放，十分整洁。这次是我首次吃陈仔的龟苓膏，也相信是最后一次。天气太冷，所以我都选热吃龟苓膏。老板娘跟我说可以使用桌上的糖浆与盐巴调味，我怕苦，所以放了少少的糖浆。一吃之下，这龟苓膏没有苦苦的味道，反而味带甘香，突显陈仔的龟苓膏用料实在。深黑色的龟苓膏清晰看见其润泽及通透感，吃后有仙草，茯苓，金银花回甘的味道，相当清热去湿养生，我还后悔添了少许糖浆这杂质😣如果不是的话可以原味入口。野葛菜水每次来都会必喝，甘甘甜甜，喝起来像青草般清新，不用添盐巴，喝完亦带回甘，小小的一杯非常生津解渴，又有降火的效用，可谓一举两得。陈仔的味道，随著记忆会停留在我的心中。
继续阅读
在乐园吃完午餐，随意游走于九龙城的大街小巷。“依，你的亲戚㖞！“小姐笑说。抬头一望，原来是售卖葛菜水龟苓膏的“陈仔“。是的，三千年前，我们本是一家。老店，更值得支持。店内有两位街坊熟客，女店员（老板娘？）也蛮亲切的，招呼完我们，就继续与他们谈论时事。久违了的人情味，只能在老区，老店，老一辈的身上寻觅，煞是可借！近日多外出用餐，刚才又吃了煎炸物，火上加火，来一碗清热下火的葛茶水$8就最好不过了。小店放有食盐，客人可随个人喜好添加，更具去火功效。深褐色的葛茶水，味道颇为浓郁，咸香中回甘，足料够火喉之作也。若与湾仔三不卖的葛菜水相比，前者味道恰如清纯轻盈的女子，清爽易入口；陈仔之作，则好比沉郁厚重的智者，内涵更为深远，教人回味不已。
继续阅读
其实九龙城系有 2间 "陈仔"架!!( 因为我住系九龙城的 )以我所见, 楼下的食家大多数讲的..都唔系龙岗道...而系o系 "粗x馆" 隔离个间 "陈仔"!!!因为我自己都系去开大家去个间 "陈仔" 28蚊1盅龟苓膏,,仲有碗葛菜水饮!老板娘仲好好人的~~葛菜水真系几好..清下热呀!我d屋企人都会外卖2支回家饮..ps. 纯粹个人意见,,分享下..
继续阅读
每一次黎九龙城揾食!!事前事后多数都要揾一揾陈记先!!饮完碗葛菜水先会觉得有力去揾野食!!!而且仲可以消暑假!清热气!!!葛菜水::::好好味,好足料,食完热气野!!要揾佢帮你下下火!!!:
继续阅读
听起来也觉得好像很大乡里, 事实就是多年以来, 其他清热气的如五花茶, 廿四味, 崩大碗, 龟苓膏等都喝不少, 就是只有从未试过饮葛菜水. 上星期与老爸老妈覆诊后, 到了九龙城街市买𩠌, 途经这间" 陈仔", 两老说要入去喝碗葛菜水, 说是好东西云云. 接近中午时份, 平实装修的店内除了老板娘以外就没有其他客人. 小小的店只卖葛菜水和龟苓膏, 当我正在怀疑只卖这两样食品怎可以维生之际, 葛菜水已经送上了. 一碗深啡色清澈的水, 看起来像苦茶. 一口喝下去, 暖暖的又带点咸味, 很特别的感觉, 喝后觉得喉咙很舒服又解渴. 老妈说这店真材实料, 葛菜水的火侯很足, 是少见的好店, 所以每次经过都会帮衬. 难怪这间只卖一两样东西的小店, 可以经营超过六十年! 下次再经过时, 也要"整番碗"先!!
继续阅读