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呼！呼！呼！遇上一月的寒风，很惨地我那天仍要工作在街上走来走去。在途经碧街街角，发现这间小食店的醒目的招牌——阿猪妈——很有趣㖞！舖头细细，但看看贴在墙上和枱底的餐牌，发觉小店都能提供很多特色街头小食。例如「招牌阿猪妈鸡蛋仔」﹑蒸饭﹑菜肉包﹑夹饼…而我呢…今次绝对是将目标投射到「腊味糯米饭」！希望在寒风中食到暖笠笠的糯米饭！糯米饭是用不锈钢大盆盛载著，在我order糯米饭之后，阿姐(或许就是「阿猪妈」？)提起大盖子，看到的都是腊味糯米饭。而在旁边的一条条腊肠和润肠，是可以付钱加到糯米饭的。很便宜(只加港币5元…当然，以悭妹的性格，我没有加腊肠。)，也保证热呼呼的。「阿猪妈」勺好糯米饭，就拿到后台，将已准备好的葱花﹑蛋丝和花生放在糯米饭面，就淋上甜豉油。哗！一碗热热的腊味糯米饭就大功告成，到我手上！香气扑鼻！而且所加的蛋花﹑花生和葱花都很足，这三款佐料不是热的，但这是好处，例如说如果蛋花也放入蒸盆里，蛋花便会很老而且腍了﹔如葱花焗黄了的话，就更加影响卖相和食味。这是小店智慧。或许是加多了甜豉油，令到部份下层的糯米饭粘在一起，面层的OK，有咬感。甜豉油令糯米饭的饭味提升。最赞的是天时冷冷却可以吃到街坊平价又暖笠笠的糯米饭。是合时之选！
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